Hà Nội 31oC
Thứ tư, 18/05/2022

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được

14/05/2022 5:00 AM (GMT+7)

Vườn cải kale của mẹ trẻ tại Đắk Lắk khiến nhiều người thích thú, tò mò khi có độ cao gấp đôi bình thường, xanh tươi và cho rau quanh năm.

Chị Đặng Thị Thơm (37 tuổi, sống tại Đắk Lắk) bắt đầu trồng giống cải kale từ 3 năm trước. Chị cho biết: “Các thành viên gia đình rất thích ăn cải, tuy nhiên các loại cải thông thường chỉ trồng được trong thời gian ngắn, chưa kịp thu hoạch đã già úa. Khi được mọi người giới thiệu giống cải kale có thể trồng được lâu dài, ăn đến một năm nên tôi đã trồng thử”.

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 1.

Vườn cải khổng lồ được các con nhà chị vô cùng yêu thích


Cải kale trồng đúng vụ sẽ rơi vào tháng 8, tháng 9 hằng năm. Cây trồng sau 3 tháng, lá to bằng bàn tay đã có thể thu hoạch được.

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 2.

Cứ trồng hết vụ này, chị lại nhổ bỏ các cây già để trồng một vụ cải mới.


Cải kale thuộc loại thân thảo cao từ 1 - 1,5m, có đặc điểm xoăn ở phần rìa lá, vị hơi đắng, tính hăng nhưng khá giòn. Cây cải kale thích hợp với vùng ôn đới, chính vì thế ở Việt Nam, chúng được trồng với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Đà Lạt hay vùng cao nguyên.

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 3.

Chị Thơm sinh sống ở huyện Ea H’leo, Đắk Lắk có đất tơi xốp, màu mỡ, thuận lợi cho cây phát triển xanh tốt.


Các cây cải của chị Thơm trồng lâu năm đạt độ cao đến 3m, các gốc mới trồng đã lớn nhanh đến 1m.“Trông nó cứ như cây đu đủ, cây cau… thoạt nhìn không ai nghĩ là rau cả. Vì cây khá cao nên các con nhà mình rất thích ngắm nhìn và chụp ảnh sống ảo”, chị Thơm chia sẻ.

Cải kale được mệnh danh là “vua các loại rau xanh” bởi nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào. Không chỉ nhiều chất xơ, rau cải kale còn có các khoáng chất, canxi, sắt, vitamin. Hiểu được giá trị dinh dưỡng nên chị Thơm tận dụng để làm nước ép, xay sinh tố cho cả gia đình thưởng thức. Ngoài ra, chị còn chế biến các món salad hoặc làm nguyên liệu cho các món xào.

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 4.

Các con của chị rất lười ăn rau, tuy nhiên với nước ép cải kale, bé nào cũng thích nên chị càng hứng khởi trồng giống cây này để bổ sung vitamin cho các con.


Nói về kỹ thuật để các cây cải tại vườn phát triển, chị Thơm đặc biệt chú ý ở khâu làm đất. Đất phải sạch, trộn thêm trấu, phân bón, phân chuồng và bón lót vôi trước khi trồng để tiêu diệt các mầm bệnh.

Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 5.

Giống cải kale cũng rất dễ bị sâu ăn lá phá cây nên chị cũng dành thời gian mỗi ngày để quan sát, chăm bắt sâu bọ.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 6.

Chị sưu tầm thêm nhiều loại cải kale khác để trồng cho khu vườn thêm phong phú.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 7.

Cây cải kale quá cao nên mỗi lần thu hoạch gia đình chị Thơm phải bắt thang hoặc trèo lên tường.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 8.

Khi thu hoạch, chị sẽ chừa lại từ 4-5 lá để cây tiếp tục quang hợp, duy trì sự sống.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 9.

Ngoài trồng cải, chị Thơm còn tự chăm bón một khu vườn xanh mướt đủ các loại rau củ.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 10.

Chị trồng thêm nhiều loại trái cây như mâm xôi, việt quất, dâu tây... nhờ mát tay nên cây nào cũng cho quả sum suê.


Vườn cải cao đến 3m, bắt thang mới hái được - Ảnh 11.

“Mỗi loại tôi trồng một ít, vì thế gia đình luân phiên có rau xanh quanh năm để sử dụng, không phải đi chợ mua sắm nhiều”, chị Thơm chia sẻ.



Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Điều gì khiến du lịch Thanh Hóa hút khách?

Điều gì khiến du lịch Thanh Hóa hút khách?

Với tài nguyên du lịch sẵn có, thu hút đầu tư các sản phẩm, công trình nghỉ dưỡng cao cấp và sự chuẩn bị kỹ lưỡng khi mở cửa trở lại, Thanh Hóa đang nổi lên trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam sắp đón tin vui

Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam sắp đón tin vui

Lễ hội cấp quốc gia Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam năm 2022 sẽ diễn ra từ ngày 22 đến 27-5.

"Buffet hến" ngon lạ của cù lao Tân Phong

"Buffet hến" ngon lạ của cù lao Tân Phong

Mấy hôm nay, trên nhóm hội đồng hương, bạn cũ í ới rủ rê nhau về quê họp lớp, mở "tiệc buffet hến" cồn Tân Phong, sau 3 năm lỗi hẹn vì đại dịch Covid-19.

Ruộng bậc thang châu Á hút hồn khách du lịch

Ruộng bậc thang châu Á hút hồn khách du lịch

Để khắc phục những khó khăn của tự nhiên, người nông dân tại các quốc gia châu Á đã tạo nên hàng loạt thửa ruộng bậc thang vô cùng xinh đẹp.

Tour nước ngoài giảm giá từ vài triệu đến cả chục triệu đồng

Tour nước ngoài giảm giá từ vài triệu đến cả chục triệu đồng

Tour du lịch nước ngoài đang được giảm giá sâu tại Ngày hội Du lịch TP.HCM. Thậm chí, có công ty du lịch lữ hành còn tung tour đi Mỹ giảm đến cả chục triệu đồng.

11 sự thật thú vị về UAE

11 sự thật thú vị về UAE

UAE là quê hương của một tòa tháp có độ nghiêng lớn hơn tháp nghiêng Pisa, dân số gồm hơn 200 quốc tịch và tại đây không có bất kỳ con sông nào.

Vách đá 60 triệu năm trông như cơn sóng khổng lồ

Vách đá 60 triệu năm trông như cơn sóng khổng lồ

Khi nhìn thấy vách đá này, bạn sẽ cảm thấy sức mạnh của thiên nhiên thật khủng khiếp khi có thể tạo nên một thứ kỳ lạ như vậy.