Chủ nhật, 27/09/2020, 14:57 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Vang càng to càng tốt

P.NGUYỄN DŨNG 29/11/2019 16:01

TGTTO
Bạn thích uống vang, trong đó có cả loại vang sủi tăm nổi tiếng thế giới với tên gọi Champagne? Rất hay! Vậy hãy chọn mua đúng kích cỡ chai Champagne và loại ly phù hợp vì đây được xem là một trong 101 yếu tố biểu thị nghệ thuật thưởng thức vang!

Khi bàn tiệc có từ 7 người trở lên thì bạn nhớ chọn mua các chai Champagne thật to, cổ dài, tức loại dung tích 1,5 lít có tên gọi chung là chai “magnum”. Tại sao vậy?

Đích thân ông Georg Riedel giới thiệu ly Riedel với giới mộ điệu. Ảnh: PND

Vang ngon hơn khi có nhiều bạn bè

Mỗi chai Champagne magnum bằng hai chai bình thường (mỗi chai 750cl) sẽ có lợi hơn khi bàn tiệc có trên 6 người. Mỗi chai bình thường chỉ rót đầy được 6 ly chân dài, nhưng chai magnum sẽ rót được 12-14 ly. Vấn đề là chi phí.

Một lí do khác, tất cả các nhà sản xuất, nhà phê bình và giới sành thưởng thức vang đều khẳng định chất Champ trong chai magnum bao giờ cũng thơm ngon hơn. Hãy lấy một chai Champagne bình thường và một chai Champagne magnum, so sánh hai phần đầu cổ chai, bạn sẽ thấy cả hai đều có đường kính như nhau. Nghĩa là tuy dung tích trong chai magnum nhiều gấp hai chai thường nhưng do nút nhỏ nên cần nhiều thời gian cho không khí thâm nhập thật chậm rãi, khiến thời gian lên men lần thứ hai dài hơn để đạt độ phát tỏa hương và vị hoàn hảo.

Chọn vang to khi bàn tiệc có từ 6 người trở lên. Ảnh: PND

Ngoài ra, còn một lí do nữa rất bình thường, khi khui chai magnum, mọi người chung bàn tiệc đều thấy vui hơn, bầu không khí hào hứng hẳn lên vì ai cũng thế, cả bạn nam sành vang đến bạn nữ yêu chai Champagne đều thích cái gì to, dài. Yếu tố thị giác và yếu tố xúc giác (ôm chai to với hai bàn tay) tạo kích thích cao độ.

Vậy nhớ nhé, hãy chọn mua Champagne chai kích cỡ magnum khi bàn tiệc có từ 6 bạn trở lên. Và nếu hay hơn nữa thì tìm mua chai “bít-la”, tức chai 3 lít, double magnum, bằng 4 chai bình thường.

Dĩ nhiên giá bán một chai magnum bao giờ cũng nhỉnh hơn giá cộng lại của hai chai 750cl. Nhưng tiền nào của nấy mà!

Mê vang, đừng quên ly Riedel

Nếu là người yêu thích sâm banh và vang, chắc chắn bạn biết cái ly uống vang chẳng thể là cái ly bình thường mà là loại ly đặc biệt. Tùy hình dáng, chất liệu, mỗi kiểu ly phù hợp với từng loại vang giúp chất vang phát tỏa hết sự quyến rũ. Khi nói đến ly pha lê uống vang, mọi người nhắc ngay ly Riedel.
Giới sành sỏi nhận định ly Riedel không chỉ làm tăng thêm sắc đẹp của bàn tiệc mà còn là công cụ chuyên nghiệp của người yêu vang. Năm 2018, doanh thu bán ly Riedel tại Việt Nam đạt xấp xỉ 300 triệu USD.

Mỗi loại ly phù hợp với từng loại vang. Ảnh: PND

Ông Georg Riedel hoàn toàn xứng đáng được Wine Spectator trao giải công trạng 2019 (Distinguished Service) bởi ông là người thuộc dòng họ Riedel nổi tiếng sản xuất ly danh tiếng trên toàn thế giới.
Nếu như người bố Claus Riedel là nhà sản xuất có tầm nhìn xa, tiên phong tạo ra từng loại ly để sử dụng với từng loại vang thì người con Georg Riedel đã tiếp nối truyền thống ấy, phát huy nó, thiết kế thêm nhiều kiểu ly mới, bình decanter (bình vang thở) mới.

Dòng ly mới nhất mang tên Performance với từng kiểu dành cho Champagne, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling, Syrah... đang chinh phục nhiều khách hàng.

Vang ngon nên đi cùng với ly xịn Ảnh: PND

Tất cả ly Riedel hiện được làm ra từ ba cơ sở, trong đó có một nhà máy tại Kufstein, vùng núi Alps, chuyên “fatto a mano” (sản xuất thủ công). Ly Riedel có nhiều giá khác nhau, từ dòng Wine được làm ra từ máy móc 5 USD/ly đến dòng sản xuất thủ công Sommeliers Black Series 160 USD/ly.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tô Hoài, nhà văn của mọi lứa tuổi

Xem - Nghe - Đọc - 27/09/2020 14:03
Tô Hoài là một trong những tên tuổi lớn của văn học hiện đại Việt Nam. Với 94 năm tuổi đời và hơn 70 năm tuổi nghề cùng số lượng tác phẩm đồ sộ, gần 200 đầu sách trải rộng trên nhiều mảng đề tài, có thể nói, Tô Hoài là nhà văn của nhiều thời, nhiều tầng lớp, nhiều độ tuổi khác nhau, một tác giả có tầm ảnh hưởng lớn đến nền văn học nghệ thuật nước nhà.

Hyundai và Liên minh Hàn Quốc đồng ý đóng băng tiền lương do Covid-19

Xe - 27/09/2020 13:52
Khi Hyundai đang cố gắng để hạn chế các tác động của đại dịch Covid-19 thì nhà sản xuất Hàn Quốc lại bị “mắc kẹt” cùng một bản thỏa thuận với liên đoàn lao động tại Hàn Quốc để đóng băng tiền lương.

Thị trường bánh trung thu: hiện đại ế ẩm, truyền thống hút khách

Thời sự - HƯƠNG GIANG - 27/09/2020 13:48
TGTTO
Chỉ còn vài ngày nữa đến rằm tháng Tám, nhưng năm nay thị trường bánh trung thu tương đối bình lặng. Nhiều điểm bán trên các tuyến phố Hà Nội đều vắng bóng người mua, trái ngược với thị trường bánh cổ truyền.

Khởi công khu công nghiệp, đô thị và dịch vụ Becamex VSIP 1.000 ha

Kinh doanh - HỒNG TRÂM - 27/09/2020 13:11
TGTTO
Dự án Khu công nghiệp, đô thị và dịch vụ Becamex VSIP rộng hơn 1000 ha được kì vọng sẽ tạo động lực thúc đẩy phát triển công nghiệp tỉnh Bình Định, tạo cơ hội việc làm cho 120.000-150.000 lao động địa phương và khu vực lân cận.

Đại mỹ nhân Nhật Bản Yuko Takeuchi tự sát sau hơn 8 tháng sinh con

Văn hóa - Giải trí - THU AN - 27/09/2020 10:36
TGTTO
“Nữ hoàng nước mắt” Yuko Takeuchi - mỹ nhân của làng điện ảnh Nhật Bản, vừa được phát hiện tự tử tại nhà riêng ở thủ đô Tokyo. Cô hưởng dương 40 tuổi.

'Nới lỏng' quy định về sử dụng điện thoại trong giờ học: Cần định hướng học sinh đúng mục đích

Giáo dục - 27/09/2020 09:37
Thông tư 32/2020/TT-BGDĐT về Điều lệ trường trung học cơ sở, trường trung học phổ thông và trường phổ thông có nhiều cấp học, Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành, có nhiều nội dung mới phù hợp với xu thế phát triển.

‘Khát’ lao động trầm trọng, doanh nghiệp Nhật rộng cửa đón nhân lực từ Việt Nam

Quốc tế - THU AN - 27/09/2020 09:05
TGTTO
Nhiều doanh nghiệp Nhật Bản thiếu hụt lao động trầm trọng đang mong đợi thu hút thêm nhân lực từ nước ngoài, trong đó có Việt Nam sau quyết định mới của chính phủ.

Bắc Ninh phạt 2 doanh nghiệp phớt lờ qui định phòng cháy chữa cháy

Xã hội - NGUYÊN ĐỨC - 27/09/2020 08:52
TGTTO
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa xử phạt công ty JSK Việt Nam, và công ty Phát triển đô thị công nghiệp Bắc Kỳ, tổng cộng 183 triệu đồng, do không tuân thủ quy định về phòng cháy, chữa cháy trước khi đưa công trình vào hoạt động.

Sau Huawei, Mỹ ra đòn hạn chế xuất khẩu đối với hãng sản xuất chip SMIC Trung Quốc

Thời sự - VÂN TRÀ - 27/09/2020 07:33
TGTTO
Chính phủ Mỹ đã chính thức áp đặt hạn chế xuất khẩu đối với hãng sản xuất chip lớn nhất Trung Quốc SMIC sau khi kết luận có “rủi ro không thể chấp nhận”, rằng các thiết bị cung cấp cho SMIC sẽ được dùng với mục đích quân sự.

Chứng khoán tuần tới: giới đầu tư 'nín thở' theo dõi tác động đến từ cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ

Quốc tế - VÂN TRÀ - 27/09/2020 07:27
TGTTO
Thị trường chứng khoán tuần qua đã có nhiều biến động rất mạnh. Còn trong tuần tới, các nhà đầu tư cũng hồi hộp theo dõi diễn biến tiếp theo bị tác động bởi cuộc tranh luận của hai ứng cử viên Tổng thống Mỹ.

Thị trường vàng tuần tới sẽ diễn biến theo chiều hướng nào?

Nhịp đập thị trường - VÂN TRÀ - 27/09/2020 07:25
TGTTO
Giá vàng trong tuần này đã giảm 5% khi kim loại quý này xuống dưới mức 1.900 USD/ounce. Tuần tới, giới chuyên gia thận trọng theo dõi các diễn biến kỹ thuật xem liệu tình trạng bán tháo đã qua hay chưa?

Thế giới vượt 33 triệu ca bệnh Covid-19, gần 1 triệu người tử vong

Quốc tế - 27/09/2020 06:53
Theo trang mạng worldometer.info, trong vòng 24 giờ qua, thế giới ghi nhận trên 281.000 ca bệnh Covid-19 và trên 5.000 ca tử vong. Tổng số ca bệnh từ đầu dịch tới nay đã vượt mốc 33 triệu ca, trong đó gần 1 triệu ca tử vong.

Cao nguyên đá Hà Giang đẹp ngỡ ngàng trong tiết thu

Du lịch - Ẩm thực - 27/09/2020 06:39
Đành rằng mùa nào Hà Giang cũng rất đẹp, nhưng lên cao nguyên đá những ngày mùa thu này, người ta vẫn cứ say một thứ tình rất khác.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT sau năm 2020 nên tổ chức thế nào?

Giáo dục - 27/09/2020 06:34
Bộ Giáo dục và Đào tạo đề xuất kế hoạch tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT giai đoạn 2021-2025 theo hướng giữ ổn định như năm 2020 và có điều chỉnh một số điểm mang tính kỹ thuật, chuẩn bị lộ trình thi trên máy tính.

Xuất khẩu hoa quả vào Trung Quốc: Nhiều kì vọng mới

Thị trường - Tiêu dùng - 27/09/2020 06:24
Khi Việt Nam và Trung Quốc cùng kiểm soát, khống chế tốt dịch Covid-19, kì vọng sản phẩm trái cây sẽ có nhiều bước bứt phá trong kim ngạch xuất, nhập khẩu.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO