Thứ 5, 19/09/2019, 11:25 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Trang trại 'khổng lồ' trồng loài cây ra hạt ví như 'hoàng hậu quả khô'

VĂN LONG 24/06/2019 07:45

Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng, sau nhiều khó khăn, ông Trần Vinh (60 tuổi, TP.Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng) đã phát triển được loài cây cho hạt được mệnh danh “hoàng hậu quả khô".

Những ngày cuối tháng 6, phóng viên hẹn được với ông chủ trang trại mắc ca lớn nhất tại TP.Đà Lạt - ông Trần Vinh. Từ thác Cam Ly (TP.Đà Lạt) đi qua 7km những con đường uốn lượn dưới nhiều tán rừng thông, phóng viên tìm đến được trang trại của ông Vinh tại xã Tà Nung.trang trai

Ông Trần Vinh, một người đàn ông rắn rỏi, quyết tâm trong công việc trồng thành công cây mắc ca cho loại hạt được mệnh danh là "hoàng hậu quả khô". Ảnh: Dân Việt.

Ông Vinh hiện đang sở hữu một trang trại rộng lớn với tổng diện tích khoảng 30ha. Ông cho biết, trong trang trại này ông đang trồng tới 24 giống mắc ca các loại, đều nhập từ Úc và Mỹ.

Tuy nhiên, theo ông Vinh, trong 10 năm trực tiếp trồng, khảo nghiệm và rút kinh nghiệm thì chỉ có 8 giống mắc ca phù được chọn lọc phù hợp với khí hậu cũng như thổ nhưỡng của Đà Lạt. Vì vậy, ông đang tập trung phát triển chúng. Đến nay các giống mắc ca ngoại nhập này cho ra trái đều đặn quanh năm.

Mời phóng viên ly sữa mắc ca do chính trang trại sản xuất, ông Vinh nhớ lại: “Cách đây khoảng 15 năm, tôi được một người bạn ở nước ngoài về tặng một số hạt giống giống như hạt chè của Việt Nam. Loại hạt này ăn vào có mùi vị béo tựa vị của bơ pha lẫn với cùi dừa và có tên là hạt mắc ca. Sau đó, bạn tôi đề nghị hợp tác trồng phát triển loại cây cho hạt lạ này tại Việt Nam”.

trang trai

Mắc ca là loài cây  "chảnh, đỏng đảnh", khiến ông Vinh nhiều lần lao đao, gặp khó khăn trong quá trình trồng, khảo nghiệm, chọn lọc, tuyển lựa giống phù hợp với đất đai và khí hậu Đà Lạt. Ảnh: Dân Việt.

Cũng trong thời gian này, ông Vinh đã xin được một diện tích rừng nghèo kiệt tại xã Mê Linh (huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) để trồng loại cây này.

Bẵng đi một thời gian, người bạn của ông đã rút khỏi dự án, để lại một mình ông Vinh loay hoay với rất nhiều khó khăn. Cộng với đó, khu vườn của ông thường xuyên bị kẻ xấu phá hoại, nhổ bỏ cây, lấn chiếm đất trồng cà phê nên ông Vinh phải từ bỏ giấc mộng phát triển cây mắc ca.

Đến năm 2009, ông Vinh tiếp tục được tỉnh Lâm Đồng giao cho 60ha đất rừng tại xã Tà Nung để tiếp tục thực hiện mô hình trồng loại cây có giá trị kinh tế cao là cây mắc ca. Lần này, ông Vinh với ý chí, quyết tâm sắt đá đã cầm cố nhà cửa, đất đai của gia đình để lấy vốn đầu tư trồng mắc ca.

Lần này, ước mơ của ông Vinh đã dần thành hiện thực, sau khi trồng khảo nghiệm rồi sàng lọc, tuyển lựa được 8 giống phù hợp, sản lượng hạt mắc ca trong trang trại của ông đang dần được nâng lên và chất lượng ổn định.

“Ngoài việc trồng mắc ca để kinh doanh thì hiện nay tôi đang hoàn thiện mô hình du lịch canh nông cho khách du lịch tham quan. Đặc biệt du khách có thể trải nghiệm, cắm trại bên trong trang trại mắc ca, thưởng thức những sản phẩm bổ dưỡng chế biến từ mắc ca”, ông Vinh đưa tay chỉ cánh rừng mắc ca rộng lớn nói.

trang trai

Sữa và hạt mắc ca được sản xuất ngay trong trang trại của ông Trần Vinh. Ảnh: Dân Việt.

Mắc ca là loại cây thân gỗ, sinh trưởng tốt trong môi trường khí hậu cận nhiệt đới với nhiệt độ dao động khoảng 25 - 30 độ C. Chúng ra quả quanh năm và có thể cho thu hoạch đến 40 năm. Đặc biệt, loài cây này sẽ cho quả sau 3 - 4 năm nếu trồng bằng hạt, nếu trồng bằng cây ghép thì chỉ mất khoảng 2 năm để có thể thu quả bói.

Theo ông Vinh, hạt mắc ca được mệnh danh là “hoàng hậu quả khô” bởi giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Loại hạt này có trên 87% là axit béo không no, không cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ vữa động mạch. Trong hạt mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên arginine, chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt.

trang trai

Hạt mắc ca được mệnh danh là "hoàng hậu quả khô" bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Công nhân trong trang trại mắc ca của ông Vinh đang sơ chế những hạt mắc ca. Ảnh: Dân Việt.

Hiện nay, trong trang trại của ông Vinh, mỗi cây mắc ca cho thu hoạch khoảng 20kg hạt/năm. Ngoài hạt dùng để ăn tươi, ông Vinh đã nghiên cứu và chế biến ra loại sữa, xôi mắc ca được nhiều du khách yêu thích...


Gửi bình luận
(0) Bình luận
Theo danviet.vn

Gần 204 triệu cổ phiếu GEC chính thức niêm yết trên sàn HOSE

Tài chính - Chứng khoán - HỒNG TRÂM - 19/09/2019 11:19
TGTTO
Điện Gia Lai (mã HOSE: GEC) trở thành thành viên thứ 378 của HOSE và là mã chứng khoán duy nhất hoạt động đa dạng danh mục thuộc năng lượng tái tạo.

Bob Iger: Disney và Apple có thể đã là 'người một nhà' nếu ...

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ANH DŨNG - 19/09/2019 11:18
TGTTO
CEO Disney, Bob Iger vừa có những chia sẻ về tình bạn với Steve Jobs trên tạp chí Vanity Fair. Trong đó, ông bày tỏ sự tiếc nuối về việc Steve Jobs mất sớm và không thể chứng kiến được sự phát triển của Apple ngày nay.

Vụ gần 100 trẻ mầm non nhập viện ở Phú Thọ: Miễn toàn bộ viện phí

Y tế - NGÔ HÙNG - 19/09/2019 11:18
Liên quan đến vụ gần 100 trẻ của Trường Mầm non Thụy Liễu (huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) phải nhập viện với biểu hiện đau bụng, nôn và sốt, sáng 19/9, trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Tân Sơn - Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) huyện Cẩm Khê cho biết sẽ miễn toàn bộ viện phí cho các cháu.

Nhan nhản bệnh viện quốc tế, đâu chỉ 'nổ' cho oai?

Thời sự - LƯƠNG DUY CƯỜNG - 19/09/2019 11:18
Chuyện gọi tên trường hay bệnh viện “quốc tế”, “cao cấp”… đang là một sự làm loạn, đầy bát nháo ở nước ta.

Ông chủ Alibaba và những dự án 'ma' tung hoành miền Đông Nam bộ

Thời sự - HOÀNG HƯNG - 19/09/2019 11:14
Lãnh đạo bất kỳ địa phương nào tại các tỉnh – thành miền Đông Nam bộ, cũng tỏ ra hết sức ngán ngẩm, khi nhắc tới Nguyễn Thái Luyện – Chủ tịch HĐQT Công ty Alibaba và hàng loạt dự án dựng trên … “lâu đài cát” của Alibaba.

Trẻ bị xâm hại tình dục: Cha mẹ hãy nắm tay con bước khỏi vùng ám ảnh

Với con - VŨ HẠ - 19/09/2019 10:18
TGTTO
Có rất nhiều khung trời tuổi thơ đã bị vẩn đục bởi những kẻ dã man, thú tính. Lẽ ra các con sẽ có những năm tháng ngập tràn mơ ước, thì mọi thứ chỉ còn là tối tăm, ám ảnh. Làm thế nào để giúp trẻ bước khỏi vùng u tối?

Bộ Công thương khuyến nghị doanh nghiệp Việt khi xuất khẩu thép sang Guatamela

Thị trường - Tiêu dùng - ĐÔNG BẮC - 19/09/2019 09:59
TGTTO
Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công thương) cho biết, Bộ Kinh tế Guatamela vừa ra thông báo khởi xướng điều tra, áp dụng biện pháp tự vệ với một số sản phẩm thép căn cứ vào Điều 15 của Đạo luật về biện pháp tự vệ các nước Trung Mỹ.

10g hôm nay, VFF mở bán online vé xem trận Việt Nam - Malaysia

Văn hóa - Giải trí - ĐÔNG HƯNG - 19/09/2019 09:10
Vào lúc 10g sáng nay (19/9), LĐBĐ Việt Nam (VFF) sẽ mở bán online lần 1 vé xem trận Việt Nam vs Malaysia ở lượt trận thứ 3 bảng G vòng loại thứ 2 World Cup 2022 khu vực châu Á diễn ra vào lúc 19g ngày 10/10 trên SVĐ Mỹ Đình. Vậy làm sao để khán giả có thể mua vé online xem trận Việt Nam - Malaysia một cách nhanh nhất?

Vì sao tình trạng chồng đánh đập vợ dã man vẫn tiếp diễn?

Chia sẻ - CÁT TƯỜNG (TH) - 19/09/2019 08:46
TGTTO
Dư luận luôn phẫn nộ, lên án đòi trừng trị đích đáng, thậm chí dùng lời lẽ nặng nề, thóa mạ người đàn ông vũ phu. Thủ phạm sau đó đa số đều nhìn nhận việc làm của mình là sai trái. Vậy vì sao tình trạng này vẫn không ngừng tiếp diễn, thậm chí vụ sau còn dã man hơn vụ trước?

Nỗi lo thị trường Trung Quốc 'khép cửa'?

Thị trường - Tiêu dùng - THANH PHONG - 19/09/2019 08:08
Các chỉ số xuất khẩu trong 8 tháng đầu năm 2019 tăng vọt nhưng theo đánh giá của các chuyên gia, mức tăng trưởng này chưa hẳn đáng mừng vì nỗi lo phụ thuộc vào các doanh nghiệp nước ngoài. Bên cạnh đó, ngành hàng nông sản cũng đang gặp “khó” khi thị trường lớn Trung Quốc dần “khép” cửa.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT: Đảm bảo an toàn sinh học mới nuôi heo trở lại

Thị trường - Tiêu dùng - ANH THƠ - 19/09/2019 07:58
Đó là khuyến cáo của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) Phùng Đức Tiến trước nhu cầu tái đàn heo đang rất cao của người dân. Theo ông Tiến, dịch tả heo châu Phi là loại dịch bệnh nguy hiểm, chưa có vaccine phòng bệnh, đường lây truyền phức tạp nên không thể chủ quan.

Lý do Rihanna đến sự kiện muộn 2 tiếng rưỡi và bị fan Hàn Quốc chỉ trích

Thế giới sao - THU AN - 19/09/2019 07:31
TGTTO
Ca sĩ Rihanna cho biết nguyên nhân cô tới muộn 2,5 giờ đồng hồ ở sự kiện tại Hàn Quốc mới đây là do tắc đường. Ngôi sao gốc Barbados gửi lời xin lỗi tới người hâm mộ vì sự chậm trễ này.

Ca sĩ Đinh Hương tái xuất với hình tượng Ngọc nữ

Thế giới sao - CẨM LỆ - 19/09/2019 07:28
TGTTO
Sau một năm im hơi lặng tiếng, ca sĩ Đinh Hương đã trở lại với đường đua Vpop với hình ảnh trong trẻo, lãng mạn. Ca khúc “Nếu hôm nay là ngày tận cuối để yêu” do chính nữ ca sĩ chấp bút vừa ra mắt khán giả.

Giá heo hơi ngày 19/9: miền Bắc tăng giá, miền Nam đạt 48.000đ/kg?

Thị trường - Tiêu dùng - KHÁNH NGUYÊN - 19/09/2019 07:15
Theo khảo sát, giá heo hơi hôm nay (19/9) ở miền Bắc có những dấu hiệu khởi sắc khi một doanh nghiệp chăn nuôi lớn vừa quyết định tăng giá thêm 500 đồng/kg; trong khi đó, ở miền Nam không có nhiều biến động.

Cá Koi Nhật chết ở sông Tô Lịch: Mời chuyên gia thủy sản vào cuộc

Xã hội - ĐỨC THIÊN - 19/09/2019 07:07
Các chuyên gia đã ghi nhận cá Koi chết sau 2 ngày thả xuống khu bể chứa nước sông Tô Lịch, được xử lý bằng công nghệ Nano của Nhật Bản.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO