Thứ 3, 26/05/2020, 13:31 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Trang trại 'khổng lồ' trồng loài cây ra hạt ví như 'hoàng hậu quả khô'

VĂN LONG 24/06/2019 07:45

Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng, sau nhiều khó khăn, ông Trần Vinh (60 tuổi, TP.Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng) đã phát triển được loài cây cho hạt được mệnh danh “hoàng hậu quả khô".

Những ngày cuối tháng 6, phóng viên hẹn được với ông chủ trang trại mắc ca lớn nhất tại TP.Đà Lạt - ông Trần Vinh. Từ thác Cam Ly (TP.Đà Lạt) đi qua 7km những con đường uốn lượn dưới nhiều tán rừng thông, phóng viên tìm đến được trang trại của ông Vinh tại xã Tà Nung.trang trai

Ông Trần Vinh, một người đàn ông rắn rỏi, quyết tâm trong công việc trồng thành công cây mắc ca cho loại hạt được mệnh danh là "hoàng hậu quả khô". Ảnh: Dân Việt.

Ông Vinh hiện đang sở hữu một trang trại rộng lớn với tổng diện tích khoảng 30ha. Ông cho biết, trong trang trại này ông đang trồng tới 24 giống mắc ca các loại, đều nhập từ Úc và Mỹ.

Tuy nhiên, theo ông Vinh, trong 10 năm trực tiếp trồng, khảo nghiệm và rút kinh nghiệm thì chỉ có 8 giống mắc ca phù được chọn lọc phù hợp với khí hậu cũng như thổ nhưỡng của Đà Lạt. Vì vậy, ông đang tập trung phát triển chúng. Đến nay các giống mắc ca ngoại nhập này cho ra trái đều đặn quanh năm.

Mời phóng viên ly sữa mắc ca do chính trang trại sản xuất, ông Vinh nhớ lại: “Cách đây khoảng 15 năm, tôi được một người bạn ở nước ngoài về tặng một số hạt giống giống như hạt chè của Việt Nam. Loại hạt này ăn vào có mùi vị béo tựa vị của bơ pha lẫn với cùi dừa và có tên là hạt mắc ca. Sau đó, bạn tôi đề nghị hợp tác trồng phát triển loại cây cho hạt lạ này tại Việt Nam”.

trang trai

Mắc ca là loài cây  "chảnh, đỏng đảnh", khiến ông Vinh nhiều lần lao đao, gặp khó khăn trong quá trình trồng, khảo nghiệm, chọn lọc, tuyển lựa giống phù hợp với đất đai và khí hậu Đà Lạt. Ảnh: Dân Việt.

Cũng trong thời gian này, ông Vinh đã xin được một diện tích rừng nghèo kiệt tại xã Mê Linh (huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) để trồng loại cây này.

Bẵng đi một thời gian, người bạn của ông đã rút khỏi dự án, để lại một mình ông Vinh loay hoay với rất nhiều khó khăn. Cộng với đó, khu vườn của ông thường xuyên bị kẻ xấu phá hoại, nhổ bỏ cây, lấn chiếm đất trồng cà phê nên ông Vinh phải từ bỏ giấc mộng phát triển cây mắc ca.

Đến năm 2009, ông Vinh tiếp tục được tỉnh Lâm Đồng giao cho 60ha đất rừng tại xã Tà Nung để tiếp tục thực hiện mô hình trồng loại cây có giá trị kinh tế cao là cây mắc ca. Lần này, ông Vinh với ý chí, quyết tâm sắt đá đã cầm cố nhà cửa, đất đai của gia đình để lấy vốn đầu tư trồng mắc ca.

Lần này, ước mơ của ông Vinh đã dần thành hiện thực, sau khi trồng khảo nghiệm rồi sàng lọc, tuyển lựa được 8 giống phù hợp, sản lượng hạt mắc ca trong trang trại của ông đang dần được nâng lên và chất lượng ổn định.

“Ngoài việc trồng mắc ca để kinh doanh thì hiện nay tôi đang hoàn thiện mô hình du lịch canh nông cho khách du lịch tham quan. Đặc biệt du khách có thể trải nghiệm, cắm trại bên trong trang trại mắc ca, thưởng thức những sản phẩm bổ dưỡng chế biến từ mắc ca”, ông Vinh đưa tay chỉ cánh rừng mắc ca rộng lớn nói.

trang trai

Sữa và hạt mắc ca được sản xuất ngay trong trang trại của ông Trần Vinh. Ảnh: Dân Việt.

Mắc ca là loại cây thân gỗ, sinh trưởng tốt trong môi trường khí hậu cận nhiệt đới với nhiệt độ dao động khoảng 25 - 30 độ C. Chúng ra quả quanh năm và có thể cho thu hoạch đến 40 năm. Đặc biệt, loài cây này sẽ cho quả sau 3 - 4 năm nếu trồng bằng hạt, nếu trồng bằng cây ghép thì chỉ mất khoảng 2 năm để có thể thu quả bói.

Theo ông Vinh, hạt mắc ca được mệnh danh là “hoàng hậu quả khô” bởi giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Loại hạt này có trên 87% là axit béo không no, không cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ vữa động mạch. Trong hạt mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên arginine, chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt.

trang trai

Hạt mắc ca được mệnh danh là "hoàng hậu quả khô" bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Công nhân trong trang trại mắc ca của ông Vinh đang sơ chế những hạt mắc ca. Ảnh: Dân Việt.

Hiện nay, trong trang trại của ông Vinh, mỗi cây mắc ca cho thu hoạch khoảng 20kg hạt/năm. Ngoài hạt dùng để ăn tươi, ông Vinh đã nghiên cứu và chế biến ra loại sữa, xôi mắc ca được nhiều du khách yêu thích...


Gửi bình luận
(0) Bình luận
Theo danviet.vn

Sách gợi ý cách ‘thiết kế’ lại thế giới sau đại dịch

Văn hóa - Giải trí - THU HOÀI - 26/05/2020 12:45
TGTTO
Chúng ta có rất nhiều cuốn cẩm nang phòng ngừa và xử lý dịch bệnh, nhưng lại quên mất điều quan trọng không kém, đó là thế giới cũng cần có những “cẩm nang” và giải pháp để tái thiết lập các vấn đề về kinh tế tài chính, môi trường, con người, việc làm… sau cuộc khủng hoảng sức khỏe toàn cầu.

Phát triển bền vững là con đường duy nhất để doanh nghiệp vượt qua đại dịch Covid-19

Thời sự - THẠCH HƯƠNG - 26/05/2020 12:36
TGTTO
Ông Vũ Tiến Lộc, Chủ tịch VCCI cho biết, phát triển bền vững là nền móng cho công cuộc tái cấu trúc nền kinh tế Việt Nam và toàn cầu hậu Covid-19. Đây là con đường duy nhất để các doanh nghiệp vượt qua đại dịch và chống chọi với đại dịch trong tương lai.

Ủng hộ biểu tình tại Hong Kong, Cathay Pacific và Cathay Dragon bị Trung Quốc ngăn cản sáp nhập

Quốc tế - DUY VŨ - 26/05/2020 12:36
TGTTO
Do ủng hộ các cuộc biểu tình tại Hong Kong năm ngoái, hãng hàng không Cathay Pacific và người anh em Cathay Dragon sẽ gặp khó khăn trong việc sáp nhập bởi Cơ quan quản lý hàng không Trung Quốc ngăn chặn, 2 nguồn tin nói với Reuters.

Bác của bệnh nhân số 17 sắp được công bố khỏi bệnh Covid-19 

Thời sự - THẠCH HƯƠNG - 26/05/2020 12:35
TGTTO
Dự kiến sáng mai (27/5), Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương sẽ công bố khỏi bệnh cho 3 bệnh nhân Covid-19, trong đó có BN19, một trong số bệnh nhân Covid-19 diễn biến nặng đầu tiên ở Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, cũng là ở Việt Nam.

MC Hoàng Oanh tự tin diện áo ngắn, khoe bụng bầu sắp sinh

Văn hóa - Giải trí - 26/05/2020 11:26
Trong thời gian mang thai, mặc dù chồng không thể thường xuyên ở bên chăm sóc nhưng MC Hoàng Oanh vẫn luôn lạc quan, vui vẻ.

Tăng trưởng GDP Ấn Độ trong quí 1/2020 yếu nhất kể từ năm 2012 

Quốc tế - VÂN TRÀ - 26/05/2020 11:03
TGTTO
Kinh tế Ấn Độ quí 1 năm nay có thể sẽ chứng kiến tăng trưởng ở mức thấp nhất trong vòng 8 năm qua, một phần là do ảnh hưởng của Covid-19, theo khảo sát của Reuters.

Vụ cây đổ đè vào học sinh: Ngoài 1 trường hợp tử vong còn có 3 ca nặng

Xã hội - 26/05/2020 10:58
Hiện tại Bệnh viện Nhi đồng 2 cấp cứu 8 ca, trong đó có 3 ca nặng.

HoREA kiến nghị 5 vấn đề quan trọng của dự thảo Luật Đầu tư trình Quốc hội

Bất động sản - HỒNG TRÂM - 26/05/2020 10:56
TGTTO
Hiệp hội bất động sản TP.HCM (HoREA) vừa có văn bản báo cáo 5 vấn đề cần Quốc hội quan tâm xem xét, trong đó có nội dung quan trọng là kiến nghị việc việc giải quyết ách tắc thủ tục đầu tư xây dựng.

Airpods của Apple sẽ sử dụng cảm biến ánh sáng để theo dõi sức khỏe

Công nghệ - ANH DŨNG - 26/05/2020 10:32
TGTTO
Không chỉ Apple Watch, Apple còn muốn mang tích hợp các tính năng theo dõi sức khỏe vào mẫu tai nghe không dây Airpods.

Cây trong trường đổ đè nhiều học sinh ở TP.HCM: Một em đã tử vong

Xã hội - 26/05/2020 10:17
Đến 9h sáng nay, ông Nguyễn Duy Long - Giám đốc Trung tâm cấp cứu 115 xác nhận, có một học sinh nam (12 tuổi) đã tử vong.

Phú Đông Group cảnh báo việc giả mạo thông tin mua, bán dự án Khu căn hộ Phú Đông Premier

Doanh nghiệp - Doanh nhân - HỒNG TRÂM - 26/05/2020 10:17
TGTTO
Trước tình trạng nhiều đối tượng giả mạo thông tin, lừa đảo khách hàng khi mua, bán chuyển nhượng dự án Khu căn hộ Phú Đông Premier, Phú Đông Group (chủ đầu tư dự án trên) đã phát văn bản cảnh báo khách hàng.

Mở đường cho doanh nghiệp Việt 'tấn công' thị trường Canada

Thời sự - HUYỀN TRANG - 26/05/2020 10:03
TGTTO
Việt Nam và Canada đang thúc đẩy cơ chế hợp tác kinh tế - thương mại song phương, tận dụng tối đa lợi ích của CPTPP, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường, đẩy mạnh phục hồi kinh tế hậu Covid và đón xu thế dịch chuyển chuỗi cung ứng toàn cầu.

Singapore lần thứ 3 trong năm hạ dự báo tăng trưởng kinh tế

Quốc tế - VÂN TRÀ - 26/05/2020 09:43
TGTTO
Singapore tiếp tục hạ mức dự báo tăng trưởng kinh tế nước này trong năm 2020, sau khi nền kinh tế tăng trưởng âm trong quí 1 năm nay do ảnh hưởng của dịch Covid-19, dữ liệu được công bố hôm nay (26/5).

Giá dầu tăng khi các nước giữ cam kết cắt giảm sản lượng và lệnh phong tỏa được nới lỏng

Quốc tế - DUY VŨ - 26/05/2020 09:42
TGTTO
Giá dầu tăng trong phiên giao dịch hôm nay (26/5) với dấu hiệu rõ ràng cho thấy, các quốc gia khai thác dầu mỏ sẽ theo cam kết tiếp tục cắt giảm sản lượng.

Motorola Razr mới với kết nối 5G sẽ ra mắt trong năm nay

Công nghệ - ANH DŨNG - 26/05/2020 09:18
TGTTO
So với phiên bản ra mắt hồi tháng 11/2019, điện thoại gập Motorola Razr mới dự kiến sẽ có nhiều nâng cấp hơn.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO