Thưởng thức bún cá rô đồng dân dã tại view ngắm sông 5 sao ở Sài Gòn
Sau khi TP.HCM mở cửa, nhiều du khách đã chọn cho mình những cách trải nghiệm riêng biệt. Nhiều thực khách chọn không gian ngắm sông ăn uống, trò chuyện.
Sau khi TP.HCM mở cửa, nhiều du khách đã chọn những cách trải nghiệm riêng biệt. Nhiều thực khách chọn không gian ngắm sông ăn uống, trò chuyện.
Tại không gian chuẩn 5 sao, món bún cá rô đồng dân dã có sức hút kỳ lạ. Nếu đã được thưởng thức, thực khách sẽ nhớ mãi cái vị ngọt bùi của cá cộng thêm chút đậm đà của nước dùng và vị hơi đăng đắng của rau cải, tất cả sẽ tạo nên hương vị đặc biệt.
Bạn Trần Phương Thanh, một nhân viên văn phòng chia sẻ: "Cuối tuần mình ra đây ngắm cảnh và đón gió sau khoảng thời gian thực sự khá căng thẳng vì dịch bệnh. Không ngờ món ăn dân dã này lại cho mình trải nghiệm khá thú vị. Thịt cá rô chiên được lấy sạch xương, ngoài giòn, trong mềm, không bị khô và không nghe mùi tanh... rất tuyệt".
Nếu thực khách tò mò, muốn tìm hiểu cách nấu thì đầu bếp cũng không ngần ngại chia sẻ từ cách tách xương đến cách xử lý như thế nào cho thịt cá không tanh.
Mỗi phần thịt phi lê có khoảng 25 chiếc xương cá lớn nhỏ.
Rau ăn kèm sẽ có rau thơm, bắp chuối, rau muống bào, cải con...
Trong món ăn, rau cần nước tốt cho người bị máu nhiễm mỡ, hạ huyết áp; cải con giúp tăng đề kháng, tốt cho tim mạch... Trong y học cổ truyền, thịt cá rô đồng có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể suy nhược, tỳ vị yếu, ăn uống không tiêu.
Theo bếp trưởng, thịt cá rô trong món bún ăn ngon nhất với nước mắm mặn và tương ớt Bắc.
Chị Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, ngụ quận 7 cho biết: "Suốt mấy tháng TP.HCM phải ở nhà vì giãn cách, thực sự không gian này giúp tôi thư thái, tạm quên dịch bệnh để lấy lại năng lượng. Mặt khác, không gian nơi đây không tập trung quá đông người, mình tạm xa ồn ào phố thị và giữ được nguyên tắc 5K. Ngồi ăn thì bắt buộc phải tháo khẩu trang, nên ăn uống nơi đông người mình rất ngại".
"Nhưng cũng yên tâm khi nhân viên phục vụ tuân thủ nghiêm 5K khi tiếp xúc với thực khách", chị Hạnh nhận xét.
Nhập thông tin của bạn
Món ăn được làm từ sen - đặc sản Đồng Tháp
Đặt chân đến Đất Sen hồng Đồng Tháp tại miền Tây sông nước, du khách không chỉ thích thú với những cánh đồng sen tỏa sắc mà còn bị hút hồn bởi các món ăn đặc sản được chế biến từ sen.
“Đã thèm” với lễ hội Bánh mì tại TP.HCM
Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM thu hút rất đông người dân và du khách. Lễ hội năm nay thay đổi địa điểm tổ chức, kỳ vọng mang lại nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực cho khách tham quan.
Vì sao Việt Nam nên "hãm phanh" trong phân khúc khách sạn, resort hạng sang?
Mỗi năm tại Việt Nam có đến gần 20 triệu phòng trống ở các khách sạn bốn và năm sao, theo công ty tư vấn bất động sản Knight Frank. Vì vậy, các chủ đầu tư cần đi chậm lại trong phân khúc này.
Lễ hội Bánh mì, nhớ đi bằng được!
Chưa nước nào thống kê được, có bao nhiêu loại bánh mì, nói chi cả thế giới và số lượng không ngừng gia tăng. Điều chắc chắn, bánh mì phổ biến nhất, lâu đời nhất, được làm từ bột mì, trộn nước và nướng.
Cháo đậu cà, món ăn giải nhiệt hoài niệm của người Hà Nội
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon, làm xiêu lòng biết bao thực khách. Trong đó, món cháo đậu cà bình dân ít người biết tới nhưng luôn là thức quà đặc biệt với người Hà Nội.
Giới trẻ TP.HCM chi gần chục triệu cho thú chơi matcha
Không chỉ sẵn sàng chi 200.000 đồng cho ly matcha cao cấp 100 ml, nhiều người trẻ đầu tư gần chục triệu đồng để sở hữu dụng cụ tự pha chế tại nhà.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com