Hà Nội 31oC
Chủ nhật, 28/11/2021

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần"

19/10/2021 7:00 PM (GMT+7)

Nếu có dịp ghé thăm Hy Lạp, đất nước với những hòn đảo xinh đẹp, thì đừng bỏ qua các món ngon dưới đây.

1. Moussaka

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 1.

Moussaka là món ăn truyền thống của đất nước Hy Lạp, được làm từ cà tím thái lát, thịt cừu bằm nhuyễn, hành, bơ, trứng, sữa, phô mai và gia vị đem bỏ lò ăn cùng nước sốt cay thơm lừng. Món Moussaka này cũng tương tự như món Lasagna của Ý. Người ta dùng nhiều loại pho mai và thịt bò xay trộn chung với thịt heo xay.

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 2.

Moussaka khá dày vì họ xếp nhiều lớp cà tím thái mỏng, nhiều lớp thịt và hành băm nhuyễn, nên món ăn khá "nặng nề".

2. Súp Fasolatha

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 3.

 

Tùy theo mùa mà các loại cá khác nhau sẽ được sử dụng để nấu súp Fasolatha cùng cà rốt, cần tây, tỏi tây và khoai tây. Để có món súp cá mềm ngọt thì người đầu bếp sẽ phải sử dụng những con cá tươi ngon nhất. Chìa khóa để tạo nên hương vị độc đáo của món súp cá Hy Lạp chính là vắt thêm thật nhiều nước cốt chanh.

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 4.

3. Souvlaki

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 5.

Souvlaki là món ăn cực kỳ nổi tiếng ở xứ sở các vị thần Hy Lạp. Món này chính là sự hòa quyện giữa thịt nướng và sốt tzatziki độc đáo được làm từ sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà. Loại thịt thường được sử dụng là thịt lợn hoặc thịt gà xiên vào que để nướng cháy cạnh. Phụ nữ Hy Lạp thường làm Souvlaki với phần ức gà ít chất béo và thêm ít rau củ để tạo thành món ăn vặt cực kì ngon miệng nhưng không ảnh hưởng đến cân nặng.

4. Dolmades

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 6.

Dolmades là món ăn có hình dạng như cuốn ram ở Việt Nam, có nhân được làm từ gạo, thịt và rau. Đặc biệt loại lá dùng để gói Dolmades là lá nho. Sau khi rửa sạch, những chiếc lá nho sẽ được trần qua nước cho mềm và dai hơn, tiếp theo gói nhân vào rồi mang đi hấp chín.

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 7.

5. Baklava

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 8.

Bánh Baklava là món bánh ngon nhất ở Hy Lạp, với lớp bánh flaky phyllo đặc trưng hấp dẫn. Nhân bánh là những loại được ướp cùng siro ngọt. Lớp vỏ bánh giòn tan, có vị ngọt thanh kết hợp với nhân bánh độc đáo, món bánh này trở thành đặc sản ngon, nổi tiếng ở Hy Lạp mà hầu như du khách nào cũng muốn được thưởng thức khi đi du lịch.

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 9.

Món ăn này còn được coi là món ăn tráng miệng hấp dẫn cho những người thích ăn các loại hạt hạnh nhân và hạt óc chó bên trong nhân.

6. Loukoumades

Thưởng thức ẩm thực Hy Lạp - Món ngon "xứ sở các vị thần" - Ảnh 10.

Loukoumades gần giống như món bánh rán, dùng chung với nhiều mật ong và quả óc chó. Một số nơi còn rắc quế lên bánh để thêm hương vị.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Trải nghiệm 8.000 nhà hàng để tìm nơi bán đồ ăn ngon nhất

Trải nghiệm 8.000 nhà hàng để tìm nơi bán đồ ăn ngon nhất

Người đàn ông 72 tuổi đã ăn tại 8.000 nhà hàng bán đồ ăn Trung Quốc tại Mỹ trong hành trình tìm kiếm địa điểm bán hàng ngon nhất.

Đẹp mê mẩn những dòng thác hùng vĩ ở Tây Nguyên

Đẹp mê mẩn những dòng thác hùng vĩ ở Tây Nguyên

Dray Nur, Dray Sap là những dòng thác hùng vĩ trên sông Serepôk thuộc địa bàn hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, mang đến vẻ đẹp hoang sơ, mê mẩn cho mảnh đất Tây Nguyên. Đến Tây Nguyên mà chưa thưởng ngoạn hai thác nước huyền thoại này quả thật là thiếu sót lớn đối với những người trẻ thích xê dịch.

Thung lũng Mường Hoa mùa lúa chín

Thung lũng Mường Hoa mùa lúa chín

Ngồi trên tàu hỏa leo núi ngắm lúa chín vàng dọc suối Hoa, hay ung dung trên cabin cáp treo lặng ngắm cả một thung lũng lòng chảo rực vàng... Nhìn từ góc độ nào, Fans