Thứ 5, 27/02/2020, 18:17 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Thương nhớ Tết quê

TƯƠNG  QUAN 23/01/2020 07:39

TGTTO
Người dân quê tôi đã chuẩn bị cho cái Tết từ độ cuối thu bằng việc chuẩn bị gieo hạt trồng bông trước nhà. Sao cho tới giữa tháng Chạp là bông bắt đầu kết nụ chờ đón Tết.

Cùng với bông cúc, vạn thọ, mồng gà… ai nấy đều nhắc nhau canh ngày kịp lặt lá mai. Ghế nhỏ, ghế cao hay thang đều được miễn sao tận dụng được chiều cao thì cứ mang ra tận dụng. Người lớn luôn chọn những cành trên cao hay mấy chỗ khó mà lặt còn lại thì nhường cành thấp, chỗ dễ cho mấy đứa nhỏ tham gia.

Với Nội tôi, cội mai già trước sân không chỉ là một loại hoa rực nở mỗi độ Xuân về mà còn coi như người bạn tâm giao. Nội kể lúc ông bà Nội tới đây khai hoang, lập nghiệp đã thấy có cây mai rồi. Giờ lớn tuổi không lặt được nhiều nhưng Nội cứ ra vô đôn đốc, dặn dò con cháu luôn phải nhẹ tay, cẩn thận để tới Tết mới có được những cành mai nở đều và đẹp.

Hoa Tết trước nhà đã được chuẩn bị từ cuối thu. Ảnh: IT

Không khí đón Xuân càng thêm rộn ràng vào 23 tháng Chạp - lễ đưa ông Táo. Khi trời còn chưa sáng nhà nhà đã nấu xong nồi chè trôi nước và chuẩn bị sẵn nhang đèn để tiễn chân ông Táo. Theo quan niệm của người xưa ông Táo về trời trình tấu với Ngọc Hoàng những điều xảy ra trong năm cũ. Cho nên nhà nào cũng chuẩn bị từ sáng sớm, lễ vật đơn sơ nhưng gia chủ hết lòng thành kính.

Những ngày tiếp theo, trong lúc mấy cha con tôi tập trung dọn dẹp nhà cửa, lau chùi mấy bộ lư cho sạch lớp bụi thời gian, cho màu của đồng càng thêm sáng bóng thì má tôi cùng các chị cũng bận bịu chân tay với dưa kiệu, dưa cải với các loại bánh mứt nhà quê.

Với người dân quê tôi, Tết không chỉ cho mình mà còn là dịp hướng về ông bà, tổ tiên, những người đã khuất với cả tấm lòng thành kính, tri ơn. Cũng vì vậy, từ 20 đến 25 tháng Chạp, tùy theo hoàn cảnh công việc mà người ta thu xếp thời gian thuận tiện để đi tảo mộ.

Ngày cuối cùng của năm cũ là ngày bận bịu với hết thảy mọi người bởi những tập tục thờ cúng khác nhau và cũng bởi ai nấy cũng muốn hoàn tất mọi thứ kịp trước giao thừa. Phụ nữ trong nhà thì chăm lo bếp núc với mâm cơm cho kịp giờ cúng ông bà. Cánh đàn ông thì trang hoàng bàn thờ với cành mai nở đều, nhiều nụ với mâm ngũ quả tượng trưng cho sự đủ đầy, sung túc. Trước mái hiên cũng bừng sáng sắc xuân với những tấm liễn mực tàu trên giấy điều đỏ rực, với những chậu cúc vàng tươi xếp đều theo hàng cột.

Lễ cúng ngày Tết quê tôi luôn có hai phần khác biệt: mâm chưng luôn để y nguyên, mâm cúng thay đổi theo ngày. Mâm chưng trên bàn thờ như lời nhắc nhở đến côi nguồn khi có đầy đủ bánh tổ, bánh in, cốm có gốc gác từ ngũ Quảng xa xưa. Rồi thêm mứt gừng, mứt bí là những hương vị trên vùng đất mới.

Trong mâm cúng, thì khổ qua là món ăn cần phải có bởi qua niệm ăn trái khổ qua cho qua đi cái khổ. Mâm cơm cúng ông bà tuy thịnh soạn nhưng cũng chỉ là những món ăn rất đỗi bình dị như: thịt kho tàu, canh khổ qua, tôm khô củ kiệu, dưa hấu… Đó là tấm lòng của con cháu đối với những người đã khuất và cũng là truyền thống đáng quý của người dân quê tôi mỗi độ Xuân về. Sau khi cúng kiến tổ tiên cả nhà quây quần bên mâm cơm với không khí chan hoà, đầm ấm.

Ngày cuối năm hằng sâu trong ký ức tôi là hình ảnh bà con xóm giềng cùng nhau gói bánh tét. Đây là dịp những đứa con gái học hỏi, rèn luyện kinh nghiệm từ các bà, các dì sự khéo léo cần thiết của người phụ nữ. Bánh tét không chỉ là món ăn ngon trong ngày Tết mà còn mang ý nghĩa về tình cảm gia đình yêu thương gắn bó. Người lớn ngồi trò chuyện bên tách trà còn đám con nít xúm xích vây quanh bên bếp lửa bập bùng chờ bánh chín và đợi đón giao thừa.

Trong cái không khí se lạnh cuối năm những làn hương thơm lừng tỏa ra từ những đòn bánh chín như phả vào lòng người hơi ấm ngày xuân. Bánh chín vừa kịp thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Ngày ấy quê tôi cúng giao thừa đơn giản lắm, lễ vật gồm bánh mứt, nhang đèn thêm đòn bánh tét nóng hổi cắt thành từng khoanh thơm phức. Nội tôi thắp nhang thành kính cúng vái cầu được bình an sung túc.

Sáng mùng 1 khắp đất trời như mở hội đón tân niên. Làng trên xóm dưới trai gái, già trẻ hoan hỉ đón xuân sang. Ngày đầu năm, dân quê tôi cũng chọn người hợp tuổi, có vận may để nhờ xông đất lấy hên. Trẻ con mặc quần áo mới chúc Tết ông bà để được lì xì. Ba ngày Tết được coi là trọng đại nhất trong năm với những phong tục mang tính lễ nghĩa, tôn sư trọng đạo.

Chợ Tết quê. Ảnh: IT

Tết quê xưa còn đọng lại trong tôi là hình ảnh các bậc cao niên quây quần bên mâm rượu thịt, ngân nga câu vọng cổ ngọt lịm cùng chén chú chén anh cho thỏa tình hàng xóm. Chị em phụ nữ cũng góp mặt để vừa nghe ca hát vừa tranh thủ hàn huyên tâm sự. Bà con vui Tết mộc mạc nhưng thắm đượm tình quê.

Rồi ba ngày Tết cũng qua đi trong sự bình yên, trong sự ngọt ngào của nghĩa xóm, tình làng. Nhắc lại những phong tục ngày Tết ở quê tôi một thời chưa xa lắm để biết rằng miền Tây quê tôi từng có những ngày Tết quê thân thương như vậy.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Hoa sưa rộ nở, trắng xóa một góc trời Thủ đô trong ngày xuân hửng nắng

Du lịch - Ẩm thực - VIỆT ANH - 27/02/2020 17:37
TGTTO
Cứ mỗi dịp cuối tháng 2, khi tiết trời dần hửng nắng nhưng còn vương vất chút se lạnh của mùa xuân, cũng là lúc hoa sưa nở trắng khắp các tuyến đường, góc phố ở Hà Nội.

Loạt laptop mới nhất cho doanh nghiệp sắp trình làng

Công nghệ - NGUYÊN ĐỨC - 27/02/2020 17:35
TGTTO
Ngày 27/2, hãng Lenovo công bố những thành viên mới nhất trong danh mục sản phẩm ThinkPad T series, X series và L series với nhiều tính năng hướng tới đối tượng người dùng doanh nghiệp.

Dệt may Huế sản xuất 40.000 khẩu trang kháng khuẩn/ngày phục vụ phòng chống dịch Covid-19

Doanh nghiệp - Doanh nhân - THẠCH HƯƠNG - 27/02/2020 17:32
TGTTO
Trong chiến dịch chống Covid -19, Công ty Cổ phần Dệt may Huế đã khẩn trương vừa sản xuất nguyên liệu – vải cotton kháng khuẩn, vừa may khẩu trang vải kháng khuẩn để phục vụ người dân phòng chống dịch Covid-19.

Cây điều 'hồi sinh', nông dân chỉ vui một nửa vì giá giảm thấp

Nông nghiệp - 27/02/2020 16:39
Dù dự báo vụ điều năm 2020 cho năng suất khá nhưng giá điều giảm thấp ngay đầu vụ đang khiến nông dân ở các vùng trồng Đồng Nai, Bình Phước kém vui.

Bún dưa hấu, bánh tráng thanh long của ông chủ 8X đua nhau đi Tây

Sản phẩm - Dịch vụ - 27/02/2020 16:34
Sự kết hợp các loại trái cây quen thuộc như dưa hấu, thanh long với bún, bánh tráng truyền thống của Việt Nam đã tạo nên các sản phẩm mới lạ, độc đáo. Ngay khi 2 sản phẩm này ra lò đã thu hút đông đảo người tiêu dùng, và đặc biệt là được xuất ngay đi thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản.

Ngang nhiên tẩy xóa, in lại hạn sử dụng hàng chục nghìn chai nước ngọt bán kiếm lời

Thị trường - Tiêu dùng - NGUYÊN ĐỨC - 27/02/2020 16:32
TGTTO
Một cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai tại Sóc Sơn, Hà Nội vừa bị phát hiện thuê lao động để tẩy xóa, in lại hạn sử dụng của 69.312 chai nước uống các loại như hạt é Rita, Evermen...

Bí thư Hà Nội: Phải tính đến phương án cách ly cả khu phố

Thời sự - 27/02/2020 16:28
Với dân số đông, lại là nơi tập trung nhiều du khách quốc tế, nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh Covid-19 ở Thủ đô là rất cao.

Các địa phương chuẩn bị đón học sinh trở lại trường

Xã hội - 27/02/2020 16:23
Nhiều trường học ở TP.HCM và Hà Nội tự tin đón học sinh đi học trở lại; vùng dịch Vĩnh Phúc cũng sẵn sàng nếu học sinh đến trường ngày 2/3.

Hà Nội: Thu ngân sách 2 tháng đầu năm tăng nhẹ bất chấp Covid-19

Thời sự - NGUYÊN ĐỨC - 27/02/2020 16:21
TGTTO
Giữa bối cảnh đại dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, ảnh hưởng xấu tới các hoạt động kinh tế xã hội, 2 tháng đầu năm, tổng thu ngân sách nhà nước của Hà Nội ước đạt 48,3 nghìn tỷ đồng, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2019.

Grab công bố chương trình Grab Ventures Ignite với giá trị giải thưởng hơn 1 triệu USD tại Việt Nam

Kinh doanh - KATE NGUYEN - 27/02/2020 16:14
TGTTO
Grab vừa chính thức công bố triển khai Grab Ventures Ignite - chương trình tăng tốc khởi nghiệp dành cho các startup giai đoạn đầu (early stage) tại Việt Nam.

Bệnh viện Gia An 115 khám và tư vấn miễn phí cho tất cả bệnh nhân

Y tế - PV - 27/02/2020 15:58
TGTTO
Nhân kỷ niệm 65 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2, Bệnh viện Gia An 115 sẽ tổ chức khám và tư vấn cho tất cả các chuyên khoa, kéo dài đến hết ngày 29/2.

Doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cần đẩy mạnh đa dạng hóa thị trường

Thị trường - Tiêu dùng - TRẦN HÙNG - 27/02/2020 15:39
TGTTO
Ngoài các thị trường truyền thống, doanh nghiệp ngành rau quả đang tích cực đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng trong hoàn cảnh dịch Covid-19.

Quy định về điều kiện kinh doanh vẫn nặng tính hình thức

Kinh doanh - HƯƠNG GIANG - 27/02/2020 15:36
TGTTO
Hiện nay, tại Việt Nam vẫn còn các điều kiện kinh doanh không cần thiết, bất hợp lý và không đạt hiệu quả quản lý. Thậm chí vẫn còn có những điều kiện kinh doanh thiếu rõ ràng, có thể dẫn tới sự tùy tiện của cơ quan quản lý nhà nước.

Bảo mật lạc hậu, doanh nghiệp thành ‘mồi ngon’ cho hacker

Công nghệ - NGUYÊN ĐỨC - 27/02/2020 15:32
TGTTO
Giữa lúc tội phạm mạng (hacker) ngày càng sử dụng các phương pháp tấn công tinh vi, không ít doanh nghiệp vẫn áp dụng cách thức bảo mật cũ, tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Dịch Covid-19: Thủ tướng chưa 'chốt' thời gian đi học lại vào 2/3

Thời sự - 27/02/2020 14:53
Về vấn đề đi học của học sinh, tại cuộc họp sáng nay (27/2)Thủ tướng nêu rõ, do Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) và UBND các tỉnh, thành phố xem xét trong khung chương trình mà Bộ GD-ĐT đã công bố.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO