Thịt có rất nhiều loại, thường gặp nhất là lợn, gà, cá. 3 loại này có giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe khác nhau.
Theo dữ liệu từ bảng thông tin dinh dưỡng, hàm lượng protein trong 100 gam thịt gà là khoảng 19,4 gam, hàm lượng này trong 100 gam thịt lợn là khoảng 20,3 gam. Đối với cá, hàm lượng protein trung bình trong 100 gam cá là 18-20 gam, nếu là cá biển sâu thì sẽ cao hơn, đặc biệt là cá hồi thì hàm lượng protein trên 100 gam có thể đạt khoảng 27g. Như vậy, cá biển sâu là loại có hàm lượng protein cao hơn cả.
Đối với nam giới trưởng thành, hàm lượng protein cần bổ sung mỗi ngày là 60g, đối với phụ nữ trưởng thành là 50g. Theo tiêu chuẩn này, bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt nào trong 3 loại thịt trên để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tùy thuộc vào giới tính và loại thịt để tính ra khối lượng cần ăn hằng ngày.
Ngoài protein, cách phân loại thịt đỏ và thịt trắng cũng ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Thịt lợn là loại thịt đỏ, thịt gà và cá là loại thịt trắng. So với việc ăn thịt trắng, thịt đỏ có hàm lượng chất béo cao hơn nên ăn nhiều dễ gây tăng mỡ máu, béo phì. Thịt trắng ít chất béo và hàm lượng chất đạm cao, nhưng không nên chiên, quay quá nhiều vì cách nấu ăn này khiến thịt trắng cũng trở thành loại nguyên liệu không tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, đối với ba loại thịt trên, điều quan trọng là nên ăn một cách hợp lý, chọn loại thịt nạc ít mỡ, khi nấu ưu tiên việc luộc, hấp. Hạn chế chiên, rán, quay để vì nó khiến tích mỡ trong cơ thể.
Vừa qua, Vinamilk đã có cơ hội đồng hành cùng giải thi Asia Latte Art Battle diễn ra từ ngày 09 đến ngày 11/5/2024 trong khuôn khổ triển lãm quốc tế Café Show 2024 tại SECC (TP.HCM).
Sở Công thương tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam vừa tổ chức khai mạc Tuần hàng Sen Đồng Tháp tại siêu thị GO! (Nguyễn Thị Thập, quận 7, TP.HCM).
Hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP lần 1 năm 2024 có tổng số 180 gian hàng, trong đó 53 gian hàng thuộc các tỉnh, thành trên khắp mọi miền đất nước.
Triển lãm quốc tế Cà phê Show tại TP.HCM đang có hàng loạt các thương hiệu nhượng quyền, máy pha chế, nguyên liệu… cho những ai muốn khởi nghiệp mở quán cà phê.
Sau thời gian khởi công và triển khai xây dựng, tại bán đảo Van Phuc City đã tổ chức thành công buổi lễ khai trương bến du thuyền Marina Royal dưới sự quản lý và vận hành của Vietyacht – Nhà phân phối độc quyền các sản phẩm du thuyền hàng đầu Việt Nam vào chiều ngày 04/05/2024 vừa qua.
Tưởng rằng giai đoạn "giông bão" gần đây trên thị trường bia Việt Nam đã làm các công ty bia lao đao, Carlsberg báo cáo doanh số từ Việt Nam quý 1/2024 tăng 4%. Ngoài ra, sản lượng năm ngoái tại Việt Nam của hãng bia Đan Mạch tăng 8%.