Thứ 3, 22/09/2020, 20:38 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Sức hấp dẫn khó cưỡng của những vị bánh Trung thu độc lạ

QUỲNH CHÂU 07/09/2020 15:02

TGTTO
Bánh trung thu chọc trời vị bò Wagyu, Hạt sen cà phê chồn độc đáo và tinh tế của Vinpearl Luxury Lanmark 81; hay nhân bánh Hạt sen táo đỏ, Cốm dừa non chắt lọc tinh túy ẩm thực Hà Nội mang thương hiệu Almaz là những lựa chọn vô cùng hấp dẫn trong dịp Tết trông trăng. Đặc biệt được đặt trong hộp gấm thêu tay 3D từ các nghệ nhân làng nghề chế tác long bào Đông Cứu (Hà Nội), món quà trao gửi tình thân được nâng tầm sang trọng, mang dấu ấn đặc sắc riêng biệt.

Cực phẩm “bánh Trung thu chọc trời”

Được cô đọng từ công thức của món phở trứ danh, sau gần 100 lần thử nghiệm công thức và 53 tiếng tinh luyện kỳ công, vị bánh hội tụ tinh túy và hương vị tuyệt hảo, đặc sắc. Đầu bếp đã phải dành 48 tiếng ninh hỗn hợp bò Wagyu lừng danh Nhật Bản, xương bò Úc cùng 4 loại thảo mộc đặc biệt. Sau đó, nhân bánh được phối trộn cùng các nguyên liệu cao cấp theo công thức bí truyền sẽ tiếp tục được cô đặc trong 5 giờ liên tục.

Phần khuôn, bột, muối trứng, kỹ năng nặn bánh, nướng… cũng được đích thân các đầu bếp có kinh nghiệm gần 20 năm tại các khách sạn hàng đầu làm thủ công. Mỗi miếng bánh Trung thu vị Bò Wagyu thượng hạng vừa thơm, béo, hòa quyện mùi vị thảo mộc, dậy mùi trứng muối sẽ khiến vị giác của thực khách thăng hoa ngay từ lần nếm đầu tiên.

Thuộc dòng sản phẩm Phượng gấm hoàng kim của khách sạn 5 sao Vinpearl Luxury Lanmark 81, bánh trung thu phiên bản phở chọc trời chính là “cực phẩm” đang được các tín đồ ẩm thực săn đón trong mùa trăng rằm năm nay.

Tinh túy vị hạt sen cà phê chồn

Vị bánh hạt sen cà phê chồn “sang chảnh” không thua kém bánh vị Bò Wagyu nhưng lại vô cùng thân quen với khẩu vị của người Việt. Hạt sen thơm bùi thanh mát. Trong khi cà phê chồn được xếp vào hàng "xa xỉ phẩm" hiếm có trên thế giới, mang hương vị quyến rũ độc nhất vô nhị. Do đó, việc kết hợp với nhau cần có sự tính toán vô cùng tinh tế.

Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp Vinpearl Luxury Landmark 81, bánh hạt sen cà phê là tổng thể hòa quyện về hương vị, tạo nên bất ngờ của mỹ vị. Thực khách có thể cảm nhận ngay sự đậm đà, thơm nồng của những hạt cà phê thượng hạng hòa quyện tinh tế cùng vị béo, bùi của hạt sen. Trứng muối đỏ rực, căng bóng, mặn mà ở giữa nhân như một nốt trầm đắt giá để chiếc bánh đậm vị, quyến luyến thực khách gần xa.

Ngoài ra, khách hàng chọn mua bánh Trung thu Phượng gấm hoàng kim còn được thưởng thức các vị đặc sắc khác gồm Gà quay vi cá yến xào, Sò điệp XO, Đậu xanh hạt chia, Mè đen và Lá dứa hạt thông.

Cốm làng Vòng, hạt sen Tây Hồ gợi nhớ Hà Nội xưa

Nếu như bánh Trung thu bò Wagyu hay hạt sen cà phê chồn là những trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn thì những vị bánh Phượng gấm phồn hoa hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà thành của Almaz lại mang đến cảm giác thân thương, gợi nhớ ký ức xưa.

Nhân cốm làng Vòng và dừa non nổi bật nhờ sự dẻo thơm, tinh khôi của hương lúa mới trứ danh đất Hà thành. Trong khi đó, nhân hạt sen và táo đỏ ôm trọn “tinh túy cổ xưa” của Hà Nội vừa nổi bật vị bùi của hạt sen Tây Hồ vừa ngọt dịu thanh tao nhờ kết hợp tài tình với táo đỏ.

Cùng nằm trong hộp Phượng gấm phồn hoa còn có 2 vị bánh tôn vinh đặc sản quê hương, gần gũi với người Việt là đậu xanh hạt chia, khoai môn hạt thông. Mỗi chiếc bánh được tạo nên bởi những nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc cùng 48 giờ kỳ công chuẩn bị, chế biến thủ công bởi các đầu bếp tại Almaz.

Bánh Trung thu việt quất, dưa lưới chinh phục giới trẻ

Mang vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo của loại trái cây có xuất xứ từ Bắc Mỹ trong chiếc bánh Việt quất trứng muối mới lạ, Almaz chinh phục thực khách, đặc biệt là những người trẻ muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ. Loại bánh này không chỉ thơm ngon khi thưởng thức mà còn tốt cho sức khỏe bởi việt quất là loại trái cây có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ, dinh dưỡng cao.

Độc đáo không kém là nhân dưa lưới & trứng muối mang tới cảm giác tươi mát, sảng khoái của mùa hè. Nhân bánh thơm, dậy mùi đặc trưng cùng nét chấm phá là những miếng dưa dẻo dai hòa quyện tạo cảm giác thưởng thức thú vị.

Hương vị Trung Hoa thượng hạng của nhân trứng chảy

Nhà hàng nhương quyền Tunglok Heen duy nhất của Đông Nam Á ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu với phong cách mới mẻ, thanh nhã nhưng vẫn đậm vị Trung Hoa.

Chọn trứng muối làm nguyên liệu chủ đạo, bánh Trung thu nhân trứng chảy Tunglok Heen nổi bật nhờ hòa trộn các nguyên liệu tinh tế theo công thức bí truyền, lớp sốt thơm bóng, đậm đà, trung hòa giữa vị ngọt – mặn một cách vừa vặn.

Bên cạnh đó, Tunglok Heen tinh chế những sợi yến thượng hạng để nâng tầm và tạo trải nghiệm ẩm thực thú vị với bánh nhân trứng chảy tổ yến. Vốn tượng trưng cho thông điệp thịnh vượng dồi dào, hình ảnh trứng muối chảy tràn khi cắt bánh gửi gắm vạn lời chúc phúc trong món quà gửi đến đối tác, người thân của Tunglok Heen và Almaz.

Chào đón rằm tháng Tám tại miền Nam, Vinpearl Luxury Lanmark 81 ra mắt dòng sản phẩm Phượng gấm hoàng kim với 3 mẫu hộp An nhiên, Phồng hoa và Hoàng kim, giá từ 980.000 đồng – 1.800.000 đồng/hộp với 7 nhân bánh mới lạ, đặc biệt nhất là vị bò Wagyu đỉnh cao, tinh chế từ công thức “phở chọc trời” lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Thông tin chi tiết tại fanpage https://www.facebook.com/vpluxurylandmark81/ hoặc số điện thoại +84 28 3971 8888.
Bộ sản phẩm Phượng gấm phồn hoa của Almaz có 2 dòng quà tặng Thiên Hoa và Phương Vũ, có giá 799.000 đồng - 999.000 đồng/hộp. Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức bánh trung thu nhân trứng chảy trứ danh đến từ nhà hàng nhượng quyền duy nhất Đông Nam Á Tunglok Heen với 2 kiểu hộp quà Nhật Dạ và Bạch Yến, giá bán từ 799.000 đồng - – 1.888.000 đồng. Thông tin chi tiết tại website: http://www.almaz.vn/ hoặc điện thoại: +84 94 9898 222.

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Khởi tố hàng loạt nguyên lãnh đạo trung tâm Artex và công ty Unimex Hà Nội

Xã hội - ĐÔNG BẮC - 22/09/2020 18:39
TGTTO
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa khởi tố bắt, khám xét hàng loạt nguyên lãnh đạo của Trung tâm Artex Hà Nội và Công ty Unimex Hà Nội cùng một số bị can có liên quan khác.

Victoria Beckham mặc đồ thanh lịch ra mắt bộ sưu tập mới tại Tuần lễ thời trang London

Văn hóa - Giải trí - 22/09/2020 16:11
Victoria Beckham gây chú ý với vẻ ngoài trẻ trung, cuốn hút trong buổi ra mắt bộ sưu tập mới tại Tuần lễ thời trang London mới đây.

Doanh nghiệp kiến nghị hỗ trợ thủ tục khi chuyển hoạt động sang Bến xe Miền Đông mới

Doanh nghiệp - Doanh nhân - HỒNG TRÂM - 22/09/2020 16:06
TGTTO
Từ ngày 10/10, Bến xe Miền Đông mới sẽ chính thức hoạt động phục vụ hành khách từ Quảng Trị trở ra phía Bắc. Nhiều doanh nghiệp vận tải đã kiến nghị kiến nghị đơn vị cần tạo điều kiện hỗ trợ doanh nghiệp, giảm bớt thủ tục hành chính.

Vaccine ngừa Covid-19 là nhân tố dẫn dắt chính của chứng khoán Mỹ 

Quốc tế - VÂN TRÀ - 22/09/2020 16:00
TGTTO
Sự hy vọng vào sự có mặt của vaccine ngừa Covid-19 là nhân tố chính cho sự tăng giá của cổ phiếu tại thị trường Mỹ từ đầu năm nay.

Nhận ưu đãi khi thanh toán bằng ví điện tử AirPay

Thị trường - Tiêu dùng - TRẦN HÙNG - 22/09/2020 15:45
TGTTO
Ví điện tử AirPay mang đến chương trình “Tuần lễ không tiền mặt” áp dụng cho người dùng thanh toán bằng QR code trên ứng dụng ví điện tử AirPay và Shopee tại các điểm bán hàng đối tác từ ngày 21 đến ngày 27/9/2020.

Ngân hàng Nhà nước: Không chấp nhận các loại tiền ảo tại Việt Nam

Kinh doanh - 22/09/2020 15:43
Ngày 22/9, trả lời phóng viên Thông tấn xã Việt Nam về các hoạt động của tiền ảo, ông Nghiêm Thanh Sơn, Phó Vụ trưởng Vụ Thanh toán của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam tái khẳng định, Ngân hàng Nhà nước không chấp nhận các loại tiền ảo là tiền tệ cũng như là phương tiện thanh toán hợp pháp tại Việt Nam.

Phạt Công ty cổ phần Đầu tư và Xây dựng số 4 vì công bố thông tin không đúng thời hạn

Tài chính - Chứng khoán - THẠCH HƯƠNG - 22/09/2020 15:27
TGTTO
Thanh tra Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (SSC), vừa công bố thông tin về việc xử phạt vi phạm hành chính 60 triệu đồng đối với Công ty cổ phần Đầu tư và Xây dựng số 4, vì vi phạm trong lĩnh vực chứng khoán.

Intel được cấp giấy phép cung cấp chip cho Huawei

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ANH DŨNG - 22/09/2020 15:22
TGTTO
Mảng kinh doanh máy tính xách tay của Huawei nhiều khả năng sẽ được ổn định khi 2 nguồn cung cấp chip lớn là Intel và AMD đều được cấp giấy phép cung cấp cho các công ty Trung Quốc thuộc danh sách đen của Bộ Thương mại Mỹ.

Điện mặt trời trang trại không hưởng giá 8,38 cent/kWh như điện mặt trời mái nhà

Thời sự - HUYỀN TRANG - 22/09/2020 15:16
TGTTO
Hệ thống điện mặt trời của trang trại với công suất trên 1MW không được áp dụng giá bán điện như với điện mặt trời mái nhà là 8,38 cent/kWh, theo Quyết định 13 của Bộ Công thương, công bố ngày 22/9.

TikTok đang như 'cá nằm trên thớt'

Doanh nghiệp - Doanh nhân - THU AN - 22/09/2020 15:05
TGTTO
TikTok đang trở thành tâm điểm căng thẳng giữa Mỹ và Trung Quốc. Quyền quyết định cuối cùng về số phận của TikTok tại Mỹ hiện đang nằm trong tay của ông chủ Nhà Trắng.

Chuyên gia mổ xẻ nguyên nhân khiến doanh nghiệp làm ra sản phẩm tốt nhưng không bán được hàng

Doanh nghiệp - Doanh nhân - HUYỀN TRANG - 22/09/2020 15:01
TGTTO
Nhiều doanh nghiệp đầu tư hệ thống sản xuất tiền tỷ, nhà xưởng nghìn hecta nhưng khi tạo ra sản phẩm dù rất tốt vẫn không bán được hàng, bởi năng lực doanh nghiệp không thể lớn hơn năng lực marketing

Cảnh báo nguy cơ nhiễm bệnh bạch sản lưỡi do quan hệ tình dục bằng miệng

Y tế - THẠCH HƯƠNG - 22/09/2020 14:56
TGTTO
Bác sỹ Bệnh viện E cảnh báo một trong những nguy cơ dẫn tới bệnh bạch sản lưỡi là do sinh hoạt tình dục bằng miệng không an toàn.

Làng nghề giáng sinh ở Trung Quốc rơi vào cảnh đìu hiu vì Covid-19

Quốc tế - 22/09/2020 14:33
Cứ mỗi mùa Noel, ngôi làng Giáng sinh ở Nghĩa Ô (Chiết Giang, Trung Quốc) trở nên nhộn nhịp với tiểu thương từ các nước đến mua hàng. Nhưng năm nay, làng nghề nổi tiếng này rơi vào cảnh đìu hiu vì dịch Covid-19.

Vivo V20 Pro ra mắt với camera selfie kép, hỗ trợ kết nối mạng 5G

Công nghệ - ANH DŨNG - 22/09/2020 14:03
TGTTO
Vivo vừa giới thiệu bộ đôi sản phẩm điện thoại thông minh mới nhất với tên gọi Vivo V20 và Vivo V20 Pro.

Hai điểm nghẽn cần giải quyết để thị trường chứng khoán Việt Nam nâng hạng

Tài chính - Chứng khoán - THẠCH HƯƠNG - 22/09/2020 13:38
TGTTO
VNDIRECT cho rằng có hai điểm nghẽn chính cần được giải quyết để nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam lên nhóm thị trường mới nổi của MSCI, bao gồm giới hạn sở hữu nước ngoài (FOL) và đáp ứng tiêu chí về thanh toán bù trừ.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO