Thứ 5, 26/11/2020, 13:22 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Sức hấp dẫn khó cưỡng của những vị bánh Trung thu độc lạ

QUỲNH CHÂU 07/09/2020 15:02

TGTTO
Bánh trung thu chọc trời vị bò Wagyu, Hạt sen cà phê chồn độc đáo và tinh tế của Vinpearl Luxury Lanmark 81; hay nhân bánh Hạt sen táo đỏ, Cốm dừa non chắt lọc tinh túy ẩm thực Hà Nội mang thương hiệu Almaz là những lựa chọn vô cùng hấp dẫn trong dịp Tết trông trăng. Đặc biệt được đặt trong hộp gấm thêu tay 3D từ các nghệ nhân làng nghề chế tác long bào Đông Cứu (Hà Nội), món quà trao gửi tình thân được nâng tầm sang trọng, mang dấu ấn đặc sắc riêng biệt.

Cực phẩm “bánh Trung thu chọc trời”

Được cô đọng từ công thức của món phở trứ danh, sau gần 100 lần thử nghiệm công thức và 53 tiếng tinh luyện kỳ công, vị bánh hội tụ tinh túy và hương vị tuyệt hảo, đặc sắc. Đầu bếp đã phải dành 48 tiếng ninh hỗn hợp bò Wagyu lừng danh Nhật Bản, xương bò Úc cùng 4 loại thảo mộc đặc biệt. Sau đó, nhân bánh được phối trộn cùng các nguyên liệu cao cấp theo công thức bí truyền sẽ tiếp tục được cô đặc trong 5 giờ liên tục.

Phần khuôn, bột, muối trứng, kỹ năng nặn bánh, nướng… cũng được đích thân các đầu bếp có kinh nghiệm gần 20 năm tại các khách sạn hàng đầu làm thủ công. Mỗi miếng bánh Trung thu vị Bò Wagyu thượng hạng vừa thơm, béo, hòa quyện mùi vị thảo mộc, dậy mùi trứng muối sẽ khiến vị giác của thực khách thăng hoa ngay từ lần nếm đầu tiên.

Thuộc dòng sản phẩm Phượng gấm hoàng kim của khách sạn 5 sao Vinpearl Luxury Lanmark 81, bánh trung thu phiên bản phở chọc trời chính là “cực phẩm” đang được các tín đồ ẩm thực săn đón trong mùa trăng rằm năm nay.

Tinh túy vị hạt sen cà phê chồn

Vị bánh hạt sen cà phê chồn “sang chảnh” không thua kém bánh vị Bò Wagyu nhưng lại vô cùng thân quen với khẩu vị của người Việt. Hạt sen thơm bùi thanh mát. Trong khi cà phê chồn được xếp vào hàng "xa xỉ phẩm" hiếm có trên thế giới, mang hương vị quyến rũ độc nhất vô nhị. Do đó, việc kết hợp với nhau cần có sự tính toán vô cùng tinh tế.

Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp Vinpearl Luxury Landmark 81, bánh hạt sen cà phê là tổng thể hòa quyện về hương vị, tạo nên bất ngờ của mỹ vị. Thực khách có thể cảm nhận ngay sự đậm đà, thơm nồng của những hạt cà phê thượng hạng hòa quyện tinh tế cùng vị béo, bùi của hạt sen. Trứng muối đỏ rực, căng bóng, mặn mà ở giữa nhân như một nốt trầm đắt giá để chiếc bánh đậm vị, quyến luyến thực khách gần xa.

Ngoài ra, khách hàng chọn mua bánh Trung thu Phượng gấm hoàng kim còn được thưởng thức các vị đặc sắc khác gồm Gà quay vi cá yến xào, Sò điệp XO, Đậu xanh hạt chia, Mè đen và Lá dứa hạt thông.

Cốm làng Vòng, hạt sen Tây Hồ gợi nhớ Hà Nội xưa

Nếu như bánh Trung thu bò Wagyu hay hạt sen cà phê chồn là những trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn thì những vị bánh Phượng gấm phồn hoa hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà thành của Almaz lại mang đến cảm giác thân thương, gợi nhớ ký ức xưa.

Nhân cốm làng Vòng và dừa non nổi bật nhờ sự dẻo thơm, tinh khôi của hương lúa mới trứ danh đất Hà thành. Trong khi đó, nhân hạt sen và táo đỏ ôm trọn “tinh túy cổ xưa” của Hà Nội vừa nổi bật vị bùi của hạt sen Tây Hồ vừa ngọt dịu thanh tao nhờ kết hợp tài tình với táo đỏ.

Cùng nằm trong hộp Phượng gấm phồn hoa còn có 2 vị bánh tôn vinh đặc sản quê hương, gần gũi với người Việt là đậu xanh hạt chia, khoai môn hạt thông. Mỗi chiếc bánh được tạo nên bởi những nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc cùng 48 giờ kỳ công chuẩn bị, chế biến thủ công bởi các đầu bếp tại Almaz.

Bánh Trung thu việt quất, dưa lưới chinh phục giới trẻ

Mang vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo của loại trái cây có xuất xứ từ Bắc Mỹ trong chiếc bánh Việt quất trứng muối mới lạ, Almaz chinh phục thực khách, đặc biệt là những người trẻ muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ. Loại bánh này không chỉ thơm ngon khi thưởng thức mà còn tốt cho sức khỏe bởi việt quất là loại trái cây có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ, dinh dưỡng cao.

Độc đáo không kém là nhân dưa lưới & trứng muối mang tới cảm giác tươi mát, sảng khoái của mùa hè. Nhân bánh thơm, dậy mùi đặc trưng cùng nét chấm phá là những miếng dưa dẻo dai hòa quyện tạo cảm giác thưởng thức thú vị.

Hương vị Trung Hoa thượng hạng của nhân trứng chảy

Nhà hàng nhương quyền Tunglok Heen duy nhất của Đông Nam Á ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu với phong cách mới mẻ, thanh nhã nhưng vẫn đậm vị Trung Hoa.

Chọn trứng muối làm nguyên liệu chủ đạo, bánh Trung thu nhân trứng chảy Tunglok Heen nổi bật nhờ hòa trộn các nguyên liệu tinh tế theo công thức bí truyền, lớp sốt thơm bóng, đậm đà, trung hòa giữa vị ngọt – mặn một cách vừa vặn.

Bên cạnh đó, Tunglok Heen tinh chế những sợi yến thượng hạng để nâng tầm và tạo trải nghiệm ẩm thực thú vị với bánh nhân trứng chảy tổ yến. Vốn tượng trưng cho thông điệp thịnh vượng dồi dào, hình ảnh trứng muối chảy tràn khi cắt bánh gửi gắm vạn lời chúc phúc trong món quà gửi đến đối tác, người thân của Tunglok Heen và Almaz.

Chào đón rằm tháng Tám tại miền Nam, Vinpearl Luxury Lanmark 81 ra mắt dòng sản phẩm Phượng gấm hoàng kim với 3 mẫu hộp An nhiên, Phồng hoa và Hoàng kim, giá từ 980.000 đồng – 1.800.000 đồng/hộp với 7 nhân bánh mới lạ, đặc biệt nhất là vị bò Wagyu đỉnh cao, tinh chế từ công thức “phở chọc trời” lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Thông tin chi tiết tại fanpage https://www.facebook.com/vpluxurylandmark81/ hoặc số điện thoại +84 28 3971 8888.
Bộ sản phẩm Phượng gấm phồn hoa của Almaz có 2 dòng quà tặng Thiên Hoa và Phương Vũ, có giá 799.000 đồng - 999.000 đồng/hộp. Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức bánh trung thu nhân trứng chảy trứ danh đến từ nhà hàng nhượng quyền duy nhất Đông Nam Á Tunglok Heen với 2 kiểu hộp quà Nhật Dạ và Bạch Yến, giá bán từ 799.000 đồng - – 1.888.000 đồng. Thông tin chi tiết tại website: http://www.almaz.vn/ hoặc điện thoại: +84 94 9898 222.

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Phát hiện đàn trâu tại sân bay Cát Bi, Cục Hàng không yêu cầu 'khẩn', tăng cường biện pháp an ninh

Xã hội - ĐÔNG BẮC - 26/11/2020 11:16
TGTTO
Trước sự việc phát hiện người dân chăn thả gia súc trong khu vực Cảng hàng không quốc tế Cát Bi, Cục Hàng không Việt Nam vừa có văn bản yêu cầu các đơn vị liên quan tăng cường biện pháp đảm bảo an ninh, an toàn khai thác.

Giá vàng tăng nhẹ sau nhiều phiên giảm sốc

Nhịp đập thị trường - H.AN - 26/11/2020 10:16
TGTTO
Sau nhiều phiên giảm mạnh liên tiếp, các doanh nghiệp kinh doanh vàng trong nước hôm nay điều chỉnh tăng nhẹ giá vàng miếng, cùng chiều với thị trường kim loại quý thế giới.

Kỹ sư của Điện lực TP.HCM được nhận Chứng chỉ kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN

Doanh nghiệp - Doanh nhân - QUỲNH CHÂU - 26/11/2020 09:48
TGTTO
Ngày 25/11, tại Hội nghị Liên đoàn các tổ chức kỹ sư ASEAN lần thứ 38 (CAFEO 38), 44 kỹ sư của Tổng công ty Điện lực TP.HCM (EVNHCMC) đã được nhận chứng chỉ kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN, nâng tổng số kỹ sư ASEAN của EVNHCMC lên 148 người.

Bà Rịa - Vũng Tàu đón sóng đầu tư đô thị kiểu mẫu

Kinh doanh - QUỲNH CHÂU - 26/11/2020 09:35
TGTTO
Tiềm năng sẵn có cùng chính sách đầu tư mạnh cho hạ tầng giúp Bà Rịa - Vũng Tàu thu hút giới đầu tư địa ốc, nhất là các dự án khu đô thị khép kín.

Thị trường ảm đạm, xuất khẩu cá tra giảm mạnh

Thị trường - Tiêu dùng - ĐÔNG Á - 26/11/2020 08:33
TGTTO
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu cá tra tại một số thị trường lớn như Mỹ hay Trung Quốc không có nhiều triển vọng tăng trưởng trong những tháng cuối năm.

Các huyện miền núi tỉnh Bình Định khôi phục sản xuất sau mưa lũ

Nông nghiệp - TƯỜNG QUÂN - 26/11/2020 08:30
TGTTO
Sau các đợt mưa lũ liên tiếp, nhiều diện tích đất sản xuất của người dân tại các huyện miền núi tỉnh Bình Định bị tàn phá, công trình thủy lợi bị hư hại. Hiện nay, chính quyền địa phương cùng người dân đang tích cực khôi phục sản xuất, chuẩn bị cho vụ mùa mới.

Lượng than tồn kho tại Quảng Ninh cao nhất từ trước đến nay

Thị trường - Tiêu dùng - VĂN ĐỨC - 26/11/2020 08:25
TGTTO
Chủ tịch Hội đồng thành viên Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV), ông Lê Minh Chuẩn vừa thông tin: tính đến cuối tháng 11, lượng than tồn kho của Tập đoàn đã lên tới 15 triệu tấn than, tăng 7 triệu tấn so với thời điểm 31/12/2019.

Mỹ gia hạn lần 2 cho thương vụ TikTok, Oracle và Walmart

Doanh nghiệp - Doanh nhân - THÁI HƯNG - 26/11/2020 08:03
TGTTO
Mỹ vừa kéo dài thêm 7 ngày cho thương vụ ByteDance bán mảng hoạt động của TikTok tại Mỹ.

Người hâm mộ tưởng nhớ huyền thoại bóng đá Diego Maradona

Thế giới sao - AN AN - 26/11/2020 08:00
TGTTO
Đông đảo cổ động viên bóng đá và nhiều cầu thủ nổi tiếng như Cristiano Ronaldo, Lionel Messi... bày tỏ nỗi buồn khi nhận được tin "cậu bé vàng" Diego Maradona qua đời.

TrueMoney và VIB hợp tác ra mắt thẻ tín dụng trực tuyến TrueCar

Sản phẩm - HỒNG TRÂM - 26/11/2020 07:24
TGTTO
Với quy trình mở thẻ được số hóa 100%, khách hàng mở thẻ tín dụng TrueCard sẽ có ngay hạn mức thẻ đến 200 triệu đồng trong vòng 15 phút sau khi hoàn tất các bước đăng ký trực tuyến.

Thời tiết 10 ngày tới như thế nào?

Xã hội - H.AN - 26/11/2020 06:50
TGTTO
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, 10 ngày tới, Bắc Bộ trời lạnh về đêm và sáng sớm. Trong khi đó, Trung Bộ và Nam Bộ mưa rào và rải rác có dông.

Công bố 283 sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2020

Kinh doanh - ĐỨC DŨNG - 26/11/2020 06:45
TGTTO
Tối 25/11, tại Nhà hát lớn Hà Nội, Bộ Công Thương đã long trọng tổ chức Lễ Công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2020. Phó Thủ tướng Chính phủ Trương Hòa Bình tham dự và phát biểu tại buổi lễ.

Yêu cầu đảm bảo chất lượng bảo trì và an toàn giao thông các dự án BOT tạm dừng thu phí

Xã hội - QUANG TOÀN - 26/11/2020 06:40
TGTTO
Tổng cục Đường bộ Việt Nam vừa có văn bản yêu cầu các nhà đầu tư BOT, các Cục Quản lý đường bộ, Sở Giao thông Vận tải thực hiện quản lý, bảo trì đối với các dự án BOT tạm dừng thu phí.

Huyền thoại bóng đá Diego Maradona qua đời vì đau tim

Văn hóa - Giải trí - HÀ DU - 26/11/2020 06:35
TGTTO
Một trong những cầu thủ bóng đá vĩ đại nhất trong lịch sử, Diego Maradona vừa qua đời trong sự nuối tiếc của người hâm mộ.

Không giữ được đà tăng, Dow Jones rớt khỏi cột mốc lịch sử

Tài chính - Chứng khoán - ANH DŨNG - 26/11/2020 06:15
TGTTO
Sau khi kết thúc phiên giao dịch thứ tư, chỉ số Trung bình Công nghiệp Dow Jones đã không còn ở mức 30.000 điểm do bị kéo xuống bởi các cổ phiếu chu kỳ và cổ phiếu vốn hóa nhỏ.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 57 Đường số 10, Khu Đô thị Sala, Phường An Lợi Đông, Quận 2, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO