Sáng đêm nướng cá lóc bán ngày vía Thần Tài ở TP.HCM, có tiệm huy động 40 người nướng hàng tấn cá
Nhiều tiệm cá lóc nướng đường Tân Kỳ Tân Quý quận Tân Phú - TP.HCM đỏ lửa sáng đêm để nướng cá bán trong ngày vía Thần Tài. Nhiều tiệm ở phố cá lóc nướng này bán 3.000-4.000 con cá dịp này.
Trước vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý đã nhộn nhịp, khói bay nghi ngút bởi những tiệm nướng cá.
Nhân viên tất bật nhóm than, nướng cá.
Ông Nguyễn Trung có thâm niên bán cá lóc nướng ở tuyến đường này hơn 20 năm, cho biết dịp lễ này, cửa tiệm ông hoạt động hết công suất, dự kiến chuẩn bị khoảng 3.000-4.000 con cá lóc. "Mỗi năm, vào ngày vía Thần Tài, khu phố này lại tất bật bán xuyên đêm. Dịp này, tôi nhập hơn 5 tấn cá lóc ở chợ đầu mối Bình Điền về nướng", ông chủ tiệm nói.
Bên trong nhà ông Trung, hàng nghìn con cá lóc nướng mía được xếp ngay ngắn trên kệ. Nhân viên tất bật làm rau, pha chế nước mắm, sơ chế cá...
Ngày thường, tiệm chỉ có vài người làm nhưng dịp này phải huy động gần 40 người hỗ trợ ở các công đoạn để kịp phục vụ cho khách.
Mỗi con cá lóc nặng khoảng 1-1,2kg, giá bán tầm 200.000-240.000 đồng/con.
Mỗi năm vào ngày này, sợ đông khách chờ lâu nên vợ chồng ông Tân tranh thủ mua sớm cá lóc về cúng. "Cúng Thần Tài mà thiếu cá lóc thì không được, nên theo thông lệ, năm nào tui cũng qua đây mua, cá ở đây to và chất lượng", ông nói.
Theo người dân quan niệm, Thần Tài rất thích món cá lóc nướng nên cứ tới mùng 10 tháng Giêng là ngày vía Thần Tài, người ta sẽ mua cá lóc nướng để cầu may mắn, làm ăn phát đạt trong năm mới.
Nhập thông tin của bạn
Giá xăng dầu giảm mạnh, RON 95 xuống còn hơn 23.540 đồng/lít
Giá xăng dầu bán lẻ trong nước đột ngột giảm mạnh từ 700 đồng đến hơn 1.400 đồng/ lít bắt đầu từ 15 giờ ngày hôm nay 9/5.
Giám đốc mới của Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam là ai?
Ngân hàng Thế giới (World Bank) hôm nay 9/5 thông báo đã bổ nhiệm bà Mariam Sherman làm Giám đốc Quốc gia mới của WB tại Việt Nam, Campuchia và Lào.
Đề nghị TP.HCM tăng mức trợ giá xe buýt điện sau 2 năm vận hành bị lỗ nặng
Sở Giao thông Vận tải TP.HCM vừa có báo cáo gửi UBND TP về tổng kết 2 năm thí điểm tuyến xe buýt điện VinBus. Đây là tuyến xe buýt có trợ giá hoạt động từ cuối tháng 2/2022.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Các công trình giao thông trọng điểm phải phấn đấu vượt tiến độ
Với tinh thần "chỉ bàn làm, không bàn lùi", Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh các bộ, ngành, địa phương, cùng nhân dân, doanh nghiệp nỗ lực đảm bảo tiến độ và phấn đấu vượt tiến độ các dự án giao thông từ 3 đến 6 tháng.
Số hóa trong ngành ngân hàng để tăng độ minh bạch, phòng chống tham nhũng
Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh chuyển đổi số (số hóa) trong ngành ngân hàng đã giúp mang lại nhiều tiện ích cho người dân và cộng đồng doanh nghiệp, nâng cao độ minh bạch của dòng tiền để góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước.
11 tuyến đường được thí điểm cho thuê vỉa hè ở quận 1 là những đường nào?
UBND quận 1 (TP.HCM) vừa công bố kế hoạch tổ chức thí điểm sử dụng một phần hè phố đủ điều kiện làm điểm kinh doanh dịch vụ, mua, bán hàng hóa trên địa bàn.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com