Thứ 2, 16/12/2019, 11:27 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Om gà chọi xuân

Thiên An 26/02/2019 14:48

TGTTO
Đất Bắc vào tháng ăn chơi, hội làng, hội xuân khắp miền quê nở rộ, cũng là lúc tín đồ gà chọi vào mùa, đưa con “chiến kê”, “linh kê”, “thần kê” đã qua nhiều tháng ròng chăm bẵm, om ấp, tham gia các trận quyết đấu nảy lửa, khốc liệt.

Chọi gà, riêng với cư dân Bắc bộ, là một thú chơi dân gian lâu đời. Hình ảnh bộ tranh gà chọi của làng Đông Hồ mang hàm ý chúc tụng, tặng nhau mỗi dịp tết lễ đã là một nét quen thuộc từ hàng thế kỷ. Chọi gà có một ma lực hấp dẫn đông đảo người xem, người mê. Thế nên trong hầu hết hội làng, hội đình cho đến nay, chọi gà vẫn giữ một vị thế quan trọng, không thể thiếu của phần hội, thu hút người tham gia ở đủ mọi độ tuổi, tầng lớp, mang lại cho không khí hội xuân thêm phần vui tươi, rộn ràng, sôi động.

Sới gà ở hội làng Chuôn Ngọ 2019 mở ngay trước sân đình. Ảnh: Thiên An.

Chọi gà trong hội làng Phú Thượng. Ảnh: Thiên An.

Việc chọn gà, chăm gà từ khi còn là quả trứng là một thú vui gây nghiện với nhiều người. Để “đúc mái”, cho ra một lứa gà ưng ý, rồi tuyển chọn kỹ càng trong lứa gà một con chiến nhất và bắt đầu đào luyện qua một quá trình bền bỉ, dành đến hội xuân mang gà ra đấu trường. Ngoài tính giải trí, chuyện chọi gà còn ẩn chứa trong đó là tinh thần thượng võ, là một cầu nối gắn kết giữa cộng đồng làng, giữa làng này với làng kia thông qua môn chơi gà chọi.

Chủ gà với dàn gà chiến chuẩn bị vào sới ở hội làng Chuôn Ngọ. Ảnh: Thiên An.

Thú vui chọi gà đầu xuân được ví là cầu nối gắn kết hoàn hảo trong cộng đồng làng xã miền quê Bắc bộ. Ảnh: Thiên An.

Thú chọi gà xứ Bắc, hầu hết chơi gà đòn (đá cựa xương), điều này khác biệt với nhiều nơi khác có thêm môn chơi gà cựa (gắn cựa sắt). Yếu tố khắc nghiệt của thời tiết bốn mùa đất Bắc, khiến cho môn gà đòn càng thêm phần gian nan, vất vả, đầy kỳ công mới có thể đào luyện thành một con gà đẳng cấp, vang danh khắp sới.

Từ chuyện cho gà ăn, ngủ, nghỉ, rồi dợt thể lực, dợt đòn cho dẻo dai, phát huy những sở trường – sở đoản với các đòn đánh quen thuộc trong giới chọi gà như đánh dọc, đánh mé, đá đà đao, chạy nối đá liên hoàn, buông tát… Để gà chiến thêm hoàn hảo, mỗi chủ gà đều sử dụng kỹ thuật om, diễn ra nhiều tháng trước mùa hội xuân.

Đá gà đòn là trò chơi dân gian quen gặp trong hội xuân phía Bắc. Ảnh: Thiên An.

Lối om gà cũng là cả công phu, chủ gà thường sử dụng bài om quen thuộc với lá tre, lá sả, lá ổi, lá trà xanh, cùng gừng, vỏ bưởi… đem nấu sôi, hòa thêm rượu gạo, dùng khăn thấm om lên gà. Mục đích để gà thêm chắc khỏe phần da, thoát lỗ chân lông, đả thông khí huyết, kinh mạch, diện mạo hồng hào, sung mãn. Nhiều chủ gà có thêm những kỹ thuật om riêng, chẳng hạn như riêng cặp chân còn cho gà đứng vào nước giải để lâu, cốt để đanh cứng như sắt thép, có thể đả thương đối thủ bằng những đòn buông tát hiệu quả.

Nồi nước om gà với các loại lá từ vườn nhà là bài thuốc được dân chơi gà quen sử dụng. Ảnh: Thiên An.

Om gà càng bền bỉ, đều đặn, càng phát huy thể lực và giúp gà thêm sung mãn cho các trận đấu. Ảnh: Thiên An.

Tinh thần thượng võ trong môn chọi gà, thể hiện cụ thể trong các chi tiết trước khi trận đấu diễn ra. Từ việc chọn đối thủ tương xứng, hoặc chấp ký, chấp cựa, chấp hồ (mỗi hồ ở các trận gà đòn thường kéo dài 15 đến 20 phút) để giao đấu cho phù hợp. Những chủ gà sở hữu “linh kê”, “thần kê”, thường rất kén chọn đối thủ cho gà của mình, phần không muốn chú gà cưng mất sức với những chiến binh nhãi nhép, phần chỉ muốn đấu với đối thủ xứng tầm để khẳng định vị thế trong sới gà.

Cho các đối thủ gặp nhau trước giờ đăng ký vào sới. Ảnh: Thiên An.

Một tay chơi gà ở Vĩnh Yên tâm sự: “Chơi gà chọi, nếu cứ nghĩ chuyện thắng thua thì đơn giản, sâu xa của môn chơi này đậm tính triết lý lắm. Gà phải khỏe (lực) là phần nhất, rồi mới đến tài. Để gà khỏe, gà tài, cần người nuôi phải có trí – thể hiện trong cách nuôi gà, chăm gà, om gà, quan trọng hơn khi ra đấu trường phải biết cách đấu trí với các chủ gà khác để tìm đối thủ phù hợp, biết người biết ta. Hội tụ đủ trí – lực – tài, mới là người chơi gà thực thụ”.

Gà được tẩm bổ bằng cơm nắm nóng trước giờ vào sới. Ảnh: Thiên An.

Hội đình, hội làng liên tiếp nối nhau từ vùng này qua vùng khác, tỉnh này qua tỉnh nọ, thú chơi gà chọi cũng theo đó nối nhau đi theo hội làng, hội đình. Gà chiến của làng này đem giao đấu với làng khác, thành vô địch lại tiếp tục sang huyện khác, tỉnh khác tìm đối thủ xứng tầm. Tìm hiểu vào thú chơi gà mùa hội xuân, phóng viên Thế Giới Tiếp Thị Online khám phá ra thêm một chi tiết thú vị khác trong môn chơi dân gian chọi gà, ấy là tài nghệ của những “thợ gà” – người chuyên săn sóc, phục hồi sức khỏe, chữa thương cho gà sau mỗi hồ đấu.

Đấu sĩ gà được phủ mạng che tránh phân tâm trước giờ lâm trận. Ảnh: Thiên An.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi như thế nào?

Sức khỏe - 16/12/2019 10:40
Cho tới nay chưa có thuốc hoặc vắc xin ngừa ASF. Vì thế để đánh giá việc ngăn ngừa bệnh này cần thực hiện theo quy trình ngăn ngừa, kiểm soát dịch bệnh như sau:

Smartphone 4 camera Samsung Galaxy A51 bắt đầu cho đặt mua trước

Công nghệ - NGUYÊN ĐỨC - 16/12/2019 10:13
TGTTO
Từ ngày hôm nay 16/12, người tiêu dùng trong nước có thể đặt trước smartphone trang bị tới 4 camera Samsung Galaxy A51.

Ba học sinh phổ thông vô địch cuộc thi lập trình Can Tho Code War 2019

Công nghệ - NGUYÊN ĐỨC - 16/12/2019 09:34
TGTTO
Tại vòng thi chung kết Can Tho Code War 2019 – cuộc thi lập trình chuyên nghiệp dành cộng đồng công nghệ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long do FPT Software Cần Thơ tổ chức cuối tuần qua, giải nhất bất ngờ thuộc về 3 học sinh phổ thông trung học.

Vụ Mobifone-AVG: Mấu chốt vụ án chính là 'truy vết 3 triệu USD'

Thời sự - 16/12/2019 09:28
Theo luật sư Đặng Văn Cường - Trưởng Văn phòng luật sư Chính Pháp (Đoàn luật sư TP.Hà Nội), trong vụ án liên quan đến việc Mobifone mua 95% cổ phần Công ty AVG, nếu không làm rõ được 3 triệu USD mà cựu Bộ trưởng Nguyễn Bắc Son khai nhận đang ở đâu, vụ án không thể kết thúc với những kết quả thỏa đáng.

Hình ảnh 2 cựu bộ trưởng Nguyễn Bắc Son, Trương Minh Tuấn đến tòa

Thời sự - 16/12/2019 09:23
Sáng nay, bị cáo Trương Minh Tuấn và Nguyễn Bắc Son cùng các đồng phạm được dẫn giải tới tòa để tham gia xét xử trong vụ án Mobifone mua AVG.

Bé gái thiệt mạng trong trận động đất mạnh ở miền nam Philippines

Quốc tế - VIỆT ANH - 16/12/2019 09:22
TGTTO
Ngày 15/12, Philippines hứng chịu trận động đất mạnh 6,8 độ với tâm chấn sâu 28,2 km tại đảo Mindanao, phía tây thành phố Davao. Trung tâm cảnh báo sóng thần Thái Bình Dương cho biết không có mối đe dọa sóng thần từ trận động đất này, dựa trên dữ liệu thu thập.

Trung Quốc nhượng bộ, hoãn áp thuế bổ sung đối với hàng hóa Mỹ

Quốc tế - VIỆT ANH - 16/12/2019 09:21
TGTTO
Ủy ban Thuế quan thuộc Quốc vụ viện Trung Quốc cho biết đã hoãn tăng thuế bổ sung với một số hàng hóa Mỹ, mà trước đó được dự kiến có hiệu lực từ ngày 15/12.

Mỹ nỗ lực đưa Triều Tiên quay lại bàn đàm phán hạt nhân

Quốc tế - VIỆT ANH - 16/12/2019 09:20
TGTTO
Stephen Biegun, Đặc phái viên Mỹ về Triều Tiên đã đáp chuyến bay tới Hàn Quốc vào ngày 15/12 trong bối cảnh Bình Nhưỡng liên tục gia tăng áp lực lên Washington, nhằm tìm kiếm sự nhượng bộ khi cuộc đàm phán phi hạt nhân hóa đang dần trở nên bế tắc.

Nữ sinh ung thư vú giành giải 'Miss truyền cảm hứng'

Xem - Nghe - Đọc - 16/12/2019 09:05
Cầm giải thưởng thi "Duyên dáng Ngoại thương", Thủy Tiên nghẹn ngào cảm ơn mọi người đã ủng hộ cô.

Nỗi đau 40 năm sống ở bệnh viện

Y tế - 16/12/2019 08:58
Thân thể khỏe mạnh bình thường, nhưng họ lại mất đi phần quan trọng nhất, là sự tỉnh táo về tinh thần. Họ là những người rất cần tình yêu thương…”

Đà Nẵng lệnh tháo dỡ, 100 hộ dân đứng ngồi không yên lo mất nhà chung cư

Xã hội - 16/12/2019 08:50
2 năm nay chúng tôi nơm nớp lo mất chỗ ở. Tết năm ngoái, chúng tôi không dám sắm đồ đạc, không trang trí nhà cửa vì sợ bị cưỡng chế, năm nay tiếp tục lo".

Thu Quỳnh lên tiếng khi bị nghi lộ clip nóng tiếp nối Ngân 98

Xem - Nghe - Đọc - 16/12/2019 08:46
Sau Ngân 98, Thu Quỳnh tiếp tục bị đồn lộ clip nóng khiến người hâm mộ xôn xao và khủng bố tin nhắn hỏi thăm "My Sói".

Sống độc thân có hạnh phúc không?

Chia sẻ - TRỊNH TRUNG HÒA - 16/12/2019 08:12
TGTTO
Một người phụ nữ mải mê theo đuổi sự nghiệp, thành đạt trong xã hội và cuộc sống độc thân đang ngày càng nhiều. Đấy là thực tế chứ không phải là suy đoán.

Miền Bắc chuẩn bị đón không khí lạnh, miền Nam nắng ráo

Xã hội - 16/12/2019 07:17
Đầu tuần, các tỉnh miền Bắc trời có mưa vài nơi, sáng sớm có sương mù, trưa chiều trời nắng; trong khi đó, các tỉnh Nam Bộ không mưa, trời nắng.

Sáng nay, 2 cựu Bộ trưởng và 12 bị cáo hầu tòa vụ MobiFone - AVG

Thời sự - 16/12/2019 06:55
Sáng nay (16/12), TAND thành phố Hà Nội mở phiên tòa xét xử sơ thẩm cựu Bộ trưởng Nguyễn Bắc Son, Trương Minh Tuấn và 12 bị cáo trong thương vụ MobiFone - AVG.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO