Thứ 6, 13/12/2019, 04:29 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Nước cốt dừa tươi đóng lon: tiện lợi, an toàn

KHÁNH NGUYÊN 21/07/2019 10:10

TGTTO
Người tiêu dùng đã có thêm lựa chọn khi nấu các món đậm phong cách ẩm thực miền Nam khi Betrimex ra mắt nước cốt dừa tươi Cocoxim đóng lon tiện lợi, an toàn.

Nguyên vị nước cốt dừa

Nước cốt dừa không hề xa lạ gì với người dân Việt Nam trong các món từ ăn chính đến ăn chơi. Loại nước trắng đục, sánh đặc, thơm và ngọt thanh từ quả dừa đem nấu món mặn như cà ri, lagu, thịt kho, tôm rim thì không thể chê. Còn các món ngọt như chè, bánh bò, bánh flan… mà thiếu nước cốt dừa ăn kèm coi như độ ngon giảm đi một nửa.

                

   

Nước cốt dừa tươi Cocoxim không có cholesterol, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.

   

Nước cốt dừa thường không để được qua đêm, vắt xong phải nấu ngay trong ngày vì dễ bị chua, chưa kể trong quá trình nạo, vắt cũng dễ lẫn tạp chất làm giảm chất lượng của nước cốt.

Theo bà Châu Kim Yến - đại diện Betrimex, nước cốt dừa không những quen thuộc với người Việt, mà còn là thành phần không thể thiếu trong ẩm thực các nước Đông Nam Á, một số nước Nam Mỹ và Caribe. Vì vậy, thị trường thế giới đang rất quan tâm đến các sản phẩm từ dừa, đặc biệt là nước cốt dừa.

Trong khi đó, người tiêu dùng nội địa thì mong muốn tìm kiếm sản phẩm nước cốt dừa tiện lợi, nhanh, gọn nhưng vẫn đảm bảo hương vị, chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Từ việc nghiên cứu và nắm bắt những nhu cầu này, Betrimex tiếp tục chào sân sản phẩm nước cốt dừa tươi Cocoxim, sau hàng loạt các sản phẩm từ dừa được thị trường đón nhận nồng nhiệt.

Nước cốt dừa tươi là thành quả kết hợp giữa nguồn nguyên liệu cơm dừa Bến Tre ép trực tiếp tại nhà máy với công nghệ ép lạnh tiên tiến nhất thế giới hiện nay, giúp giữ đúng vị tươi ngon của nước cốt dừa từ những trái dừa mới hái trên cây, sánh mịn, béo bùi tự nhiên và đậm đà vốn có. Đặc biệt, bằng công nghệ tiệt trùng tiên tiến, sản phẩm có hạn sử dụng đến 24 tháng mà không cần dùng chất bảo quản, chất tạo màu hay các hương liệu tạo béo. Sản phẩm đạt chứng nhận Halal, Kosher, các tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, châu Âu…

                

   

Lựa chọn từng trái dừa Bến Tre tốt nhất làm nguyên liệu.

   

Nước cốt dừa tươi Cocoxim mua về nguyên lon, chỉ cần lắc đều là có thể khui ra dùng ngay không cần qua khâu pha chế gì thêm, chất lượng đồng đều và đảm bảo an toàn không hề lẫn tạp chất. Vì không có cholesterol, không chất bảo quản, không chất tạo màu nên hoàn toàn an toàn cho người sử dụng, đặc biệt với những người ăn chay, người không dung nạp lactose và dị ứng sữa động vật. Ngoài việc dùng làm nguyên liệu nấu các món ăn, nước cốt dừa tươi Cocoxim cũng có thể sử dụng để pha các loại thức uống thơm ngon như cà phê cốt dừa, trà sữa cốt dừa....

Tăng chuỗi giá trị cây dừa Việt Nam

Theo Hiệp hội dừa Bến Tre, năm 2018, tuy có những biến động về giá dừa và sự cạnh tranh của một số loại cây trồng khác nhưng diện tích dừa của tỉnh Bến Tre vẫn tăng nhẹ, đạt 72.022 ha với sản lượng đạt 612,5 triệu trái. Chất lượng dừa của vùng đất Bến Tre được nhiều chuyên gia quốc tế và trong nước đánh giá cao: vỏ dừa dày nhiều chất hữu cơ, cơm dừa béo hơn và nước dừa ngọt hơn. Năng suất bình quân của Việt Nam đạt khoảng 1,9 tấn cơm dừa tươi/ha, cao hơn mức bình quân của các nước thuộc Hiệp hội Dừa châu Á - Thái Bình Dương.

                

   

Cơm dừa Bến Tre ép trực tiếp tại nhà máy của Betrimex với công nghệ ép lạnh tiên tiến.

   

Nước cốt dừa tươi Cocoxim sử dụng nguồn nguyên liệu cơm dừa tươi tuyển chọn hoàn toàn từ Bến Tre. Tất cả trái dừa được thu hoạch vào thời điểm phù hợp khi cây dừa trưởng thành và trái đạt từ 11-12 tháng tuổi, cho quả ngon và chất lượng tốt nhất. Sau khi thu hoạch, những trái dừa tuyển này được lấy nước, ép cơm dừa ngay để đảm bảo độ tươi ngon. 

Tháng 7/2016, Betrimex tiên phong ra mắt nước dừa Cocoxim đóng hộp từ 100% nước dừa nguyên chất. Hai năm sau, nước dừa Cocoxim Organic chính thức lên kệ, đạt chứng nhận organic theo tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu. Các sản phẩm này không những đến tay người tiêu dùng nội địa mà còn được xuất khẩu hơn 40 nước trên thế giới trong đó có những thị trường khó tính như Mỹ, Hàn Quốc, Pháp, Úc….

Ngoài ra, hàng loạt sản phẩm nắm bắt xu hướng thị trường như sữa dừa nguyên chất, sữa dừa matcha Nhật Bản và sữa dừa socola đen cũng ra đời. Betrimex vẫn đang nỗ lực từng ngày để giúp gia tăng chuỗi giá trị cây dừa Việt Nam, nâng cao đời sống cho người nông dân trồng dừa bằng các sản phẩm từ dừa chất lượng cao được quốc tế công nhận.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

27 người đang sống bất ngờ bị khai tử

Y tế - 12/12/2019 15:37
27 bệnh nhân còn sống, bỗng dưng được nhân viên bảo hiểm y tế tại tỉnh Bình Định ghi chú vào ô “tử vong” trên hệ thống dữ liệu điện tử.

Việt Nam giành ba huy chương vàng Olympic Khoa học trẻ quốc tế

Xã hội - 12/12/2019 15:33
Cả sáu học sinh Việt Nam tham dự kỳ thi Olympic Khoa học trẻ quốc tế năm 2019 tại Qatar đều đoạt giải, trong đó có ba giải vàng và ba bạc.

FPT Retail bất ngờ đi bán mỹ phẩm, mở cửa hàng đầu tiên ngày 14/12

Thị trường - Tiêu dùng - ĐỨC HIỆP - 12/12/2019 15:19
TGTTO
Ngày 12/12, mạng xã hội Facebook xuất hiện hình ảnh một hình ảnh “lạ” chụp một cửa hàng gắn logo của FPT Retail và quảng cáo bán mỹ phẩm, thay vì các sản phẩm truyền thống như máy tính, điện thoại…

ĐHQG TP.HCM tuyển sinh 2 đợt năm 2020 bằng kỳ thi đánh giá năng lực

Tuyển sinh - Việc làm - 12/12/2019 14:38
Năm 2020, ĐHQG TP Hồ Chí Minh sẽ tổ chức tuyển sinh bằng kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL) vào 2 đợt ở nhiều địa phương khác nhau.

Bệnh nhi 27 tháng tử vong do cúm A/H1N1

Y tế - 12/12/2019 14:34
Bệnh nhi được xác định dương tính với cúm A/H1N1 sau thời gian sốt cao, ho nhiều và tử vong sau thời gian biến chứng viêm phổi nặng.

Sự thật về lăn kim, phương pháp hứa hẹn trị sẹo rỗ, xóa nám, mờ thâm

Sức khỏe - 12/12/2019 14:30
Lăn kim có tác dụng “đánh lừa” các tế bào da bằng cách phát ra tín hiệu để hệ thần kinh bắt đầu khởi động quá trình làm lành vết thương ở các vùng được lăn kim.

Lễ hội Đường sách TP.HCM 2020 sẽ trưng bày nhiều tư liệu quý

Bạn đọc - 12/12/2019 14:28
Đó là thông tin của Cục Văn thư và lưu trữ Nhà nước tại buổi họp báo giới thiệu Lễ hội Đường sách Canh Tý 2020, ngày 12/12 ở TP.HCM.

'Trái tim của thép': Nối bản 3.000 cuốn ngay đêm ra mắt

Xem - Nghe - Đọc - MIÊN DI - 12/12/2019 14:27
TGTTO
Tiếp nối thành công từ cuốn sách “Khoảnh khắc thay đổi cuộc đời”, hai nhà văn Phương Huyền và Trúc Thiên lại vừa cho ra mắt cuốn hồi ký “Trái tim của thép” với kỷ lục phát hành, nối bản ngay ngày ra mắt sách tại Đà Lạt mới đây. Cuốn hồi ký kể về cuộc đời của nữ doanh nhân Trần Thị Liên – Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Ngọc Biển.

Vụ BV Cà Mau bị tố tắc trách gây chết người: Không trích xuất được camera

Sức khỏe - 12/12/2019 14:17
Liên quan đến vụ nhân viên Bệnh viện đa khoa tỉnh Cà Mau bị tố thiếu trách nhiệm gây chết người, ngày 12/12, bà Lê Thị Lệ (ngụ xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, Cà Mau) cho biết đã nhận được văn bản của Sở Y tế về việc giải quyết đơn yêu cầu của bà.

Cấp cứu 2 thợ lặn trục vớt tàu Vietsun, nghi ngộ độc khí H2S

Y tế - BĂNG TÂM - 12/12/2019 14:14
TGTTO
​​​​​​​2 thợ lặn bị ngất trong quá trình trục vớt tàu bị chìm dưới sông Lòng Tàu (huyện Cần Giờ) vừa được Bệnh viện Nguyễn Tri Phương TP.HCM cấp cứu.

Án tử hình với kẻ truy sát dã man cả nhà em ruột ở Đan Phượng

Thời sự - 12/12/2019 14:11
Sau nửa ngày xét xử, đầu giờ chiều 12/12, Tòa án nhân dân TP.Hà Nội đã tuyên án đối với Nguyễn Văn Đông – người truy sát dã man cả nhà em ruột ở Đan Phượng.

Phó Chủ tịch Qualcomm đến Việt Nam khởi động cuộc thi dành cho startup

Công nghệ - ĐỨC HIỆP - 12/12/2019 13:50
TGTTO
Ngày 12/12, Tập đoàn công nghệ Qualcomm (Mỹ) công bố kế hoạch tổ chức cuộc thi Thử thách Đổi mới sáng tạo Qualcomm Việt Nam năm 2020 dành cho các startup.

Nền kinh tế Mỹ và thế giới sẽ giảm tốc vào năm 2020?

Quốc tế - THU AN - 12/12/2019 13:50
TGTTO
Trong bối cảnh dấu chấm hết cho cuộc chiến thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc vẫn còn bỏ ngỏ, nền kinh tế số một thế giới đang chậm lại, các nhà đầu tư cho rằng viễn cảnh kém sáng sủa này có thể vẫn tiếp diễn vào năm 2020.

Không để tình trạng tăng giá vé, ùn tắc tại sân bay dịp Tết Nguyên đán 2020

Thị trường - Tiêu dùng - ĐÔNG BẮC - 12/12/2019 13:44
TGTTO
Cục Hàng không Việt Nam (Cục HKVN) vừa quyết định thành lập Ban chỉ đạo và kế hoạch thực hiện công tác phục vụ tốt nhu cầu đi lại của nhân dân được đảm bảo an toàn giao thông, trật tự xã hội trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Canh Tý và lễ hội Xuân năm 2020.

Quất cảnh Hội An được mùa, được giá

Thị trường - Tiêu dùng - 12/12/2019 13:32
Theo người trồng quất Hội An, thời tiết nay năm thuận lợi nên quất cảnh chín đẹp và đều, lại được giá.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO