Thứ 7, 30/05/2020, 09:49 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Những món ngon phải thử khi đến Thổ Nhĩ Kỳ

ĐÔNG BẮC 27/04/2020 09:57

TGTTO
Thổ Nhĩ Kỳ có thể nổi tiếng với món kebab (các món ăn từ thịt nướng) nhưng đây chỉ là một phần ẩm thực truyền thống của quốc gia Trung Đông này. CNN đã đưa ra danh sách những món ăn ngon nổi tiếng và cần phải thử khi đến thăm Thổ Nhĩ Kỳ.

Saksuka là món ăn kết hợp nhiều loại rau củ như cà tím, bí ngòi, đậu, cà chua, ớt... và được nấu lên với dầu ô liu.

Kisir là món salad kết hợp giữa bột mì khô, cà chua, tỏi, rau mùi tây và bạc hà.

Một trong những món thịt viên nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ là Inegol Kofte. Món ăn này được làm từ thịt bò xay hoặc thịt cừu, vụn bánh mì và hành tây.

Iskender kebab là một trong món ăn nổi tiếng của vùng Bursa (Thổ Nhĩ Kỳ). Thành phần của Iskender kebab gồm thịt cắt mỏng nướng với sốt cà chua, bơ và ăn kèm cà chua, ớt chuông xanh.

Cag kebab là món thịt cừu ướp cùng các gia vị như hành, tiêu đen và muối trong khoảng nửa ngày. Sau đó, các miếng thịt sẽ được xếp lên nhau rồi đem lên nướng. Cag kebab sẽ ăn kèm với bánh mì, cà chua, hành tây cùng loại ớt xanh dài có tên gọi sivri.

Pide là một trong những món ăn yêu thích của người Thổ Nhĩ Kỳ. Về cơ bản, pide mà một miếng bánh mì được kéo dài và bên trong có nhân. Có nhiều lựa chọn về nhân bánh nhưng phổ biến nhất là xúc xích cay, trứng trộn với phô mai cừu.

Lahmacun thường được gọi là pizza của Thổ Nhĩ Kỳ và ra đời được khoảng 300 năm. Món ăn này được nấu bằng cách phết hỗn hợp thịt băm, cà chua, tỏi và gia vị lên một miếng bánh mì pita mỏng rồi nướng lên.

Cig kofte là món thịt sống và được làm từ hỗn hợp thịt bò xay kết hợp với bột mì (hoặc quả óc chó xay), bột cà chua, hành tỏi, hạt tiêu và gia vị. Món ăn này sẽ ăn kèm với salad, bánh mì...

Lokum làm món kẹo dẻo nổi tiếng và lâu đời của Thổ Nhĩ Kỳ. Món ăn được nấu bằng cách đun sôi nước, bột mì và đường rồi tạo màu bằng nước hoa hồng, hạt dẻ cười hay một số loại hương vị khác.

Món salad piyaz là một trong những món ăn nổi tiếng của thành phố Antalya (Thổ Nhĩ Kỳ) với thành phần chính là đậu. Công thực truyền thống của món ăn là trộn đậu với một ít nước, sốt bơ vừng, nước chanh, giấm, muối, tỏi, rau mùi tây và trứng luộc xắt nhỏ.

Simit, bánh mì được rắc thêm hạt vừng trước khi nướng, là món ăn vừa rẻ vừa ngon mà lại còn no của Thổ Nhĩ Kỳ. Món ăn này được bán ở khắp mọi nơi từ người bán hàng rong đến các tiệm bánh và quán cà phê, tại các trạm xe điện, xe lửa và tàu điện ngầm và thậm chí trên phà.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đề xuất giảm thuế thu nhập doanh nghiệp: 'Phao cứu sinh' cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp - Doanh nhân - 30/05/2020 07:55
Đề xuất giảm 30% thuế thu nhập doanh nghiệp cho doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ của Bộ Tài chính được đánh giá là "phao cứu sinh", tiếp sức cho doanh nghiệp vượt qua khó khăn.

Cập nhật Covid-19: Thế giới hơn 6 triệu ca mắc, 366.137 người tử vong

Quốc tế - 30/05/2020 07:50
Số ca mắc Covid-19 trên thế giới đã vượt mốc 6 triệu, trong đó có 366,137 bệnh nhân đã tử vong vì đại dịch này.

EVFTA buộc các doanh nghiệp phải 'lột xác' để phát triển

Doanh nghiệp - Doanh nhân - 30/05/2020 07:42
Hiệp định EVFTA là cơ hội, tạo sức ép để các doanh nghiệp trong nước điều chỉnh, thay đổi phương thức kinh doanh và nâng cao năng lực cạnh tranh...

Giao địa phương coi thi tốt nghiệp THPT 2020: Liệu có quản được không?

Giáo dục - 30/05/2020 07:33
Khác với các năm trước, kỳ thi tốt nghiệp THPT năm nay, giảng viên đại học sẽ không tham gia công tác coi thi và chấm thi, việc này được giao cho địa phương.

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay, 30/5: USD tiếp tục giảm mạnh

Thị trường - Tiêu dùng - VIỆT ANH - 30/05/2020 06:45
TGTTO
Sáng 30/5, đồng USD tiếp tục không nhận được sự quan tâm của giới đầu tư do không duy trì được vai trò là hầm trú ẩn tài chính an toàn, khi căng thẳng giữa Mỹ và Trung Quốc ngày càng leo thang.

Tổng thống Trump tuyên bố Mỹ cắt đứt quan hệ với WHO

Quốc tế - THU HOÀI - 30/05/2020 06:45
TGTTO
Tổng thống Donald Trump ngày 29/5 (giờ Mỹ) bất ngờ cho biết sẽ chấm dứt mối quan hệ với Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), vì cách xử lý đại dịch sai lầm của cơ quan Liên Hợp Quốc.

Chính thức giảm 50% lệ phí trước bạ đăng ký ô tô lắp ráp trong nước

Thời sự - NGUYÊN ĐỨC - 30/05/2020 06:35
TGTTO
Nhằm kích thích tiêu dùng trong nước, Chính phủ quyết định giảm 50% lệ phí trước bạ khi đăng ký ô tô sản xuất hoặc lắp ráp trong nước tới hết năm 2020.

Khuyến khích các doanh nghiệp thành lập cơ sở giáo dục nghề nghiệp

Doanh nghiệp - Doanh nhân - NGUYÊN ĐỨC - 30/05/2020 06:35
TGTTO
Chính phủ khuyến khích các doanh nghiệp thành lập cơ sở giáo dục nghề nghiệp, hoặc mở lớp đào tạo nghề tại nơi làm việc để nâng cao trình độ, kỹ năng nghề cho người lao động.

Giá vàng hôm nay, 30/5: Giữ đà tăng cao khi căng thẳng Mỹ -Trung leo thang

Thị trường - Tiêu dùng - VIỆT ANH - 30/05/2020 06:27
TGTTO
Hôm nay (30/5), giá vàng trên thị trường thế giới và trong nước khá ổn định, giữ đà tăng cao. Dự báo, vàng tiếp tục hấp dẫn các nhà đầu tư.

Vào viện vì hóc thịt ngan, phát hiện bị ung thư thực quản

Y tế - VIỆT ANH - 30/05/2020 06:15
TGTTO
Ngày 29/5 tại Bệnh viện E, một bệnh nhân nam vào viện vì hóc miếng thịt ngan, đã được các bác sĩ tình cờ phát hiện ra ung thư thực quản.

Giá thịt lợn tăng cao kỷ lục và có thể tiếp tục tăng

Nhịp đập thị trường - 30/05/2020 06:13
Giá thịt lợn tại Việt Nam hiện tăng cao nhất nhì thế giới, gây đảo lộn cuộc sống của người dân. Dự báo, giá thịt lợn có nguy cơ tăng tiếp thời gian tới.

Sáng 30/5: Phát hiện cháu bé 1 tuổi nhiễm Covid-19

Y tế - NGUYÊN ĐỨC - 30/05/2020 06:11
TGTTO
Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch Covid-19 áng 30/5 cho biết, vừa ghi nhận thêm 1 ca mắc mới Covid- 19. Đó là cháu bé 1 tuổi, được cách ly ngay khi nhập cảnh và không có khả năng lây nhiễm ra cộng đồng. Như vậy, hiện Việt Nam có 328 ca.

Phê duyệt quy hoạch chung đô thị Hòa Lạc Hà Nội đến năm 2030

Xã hội - NGUYÊN ĐỨC - 29/05/2020 19:13
TGTTO
Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Quy hoạch chung đô thị Hòa Lạc, thành phố Hà Nội đến 2030 tỷ lệ 1/10.000 nhằm phát triển thành đô thị mới hiện đại, đồng bộ hạ tầng xã hội, hạ tầng kỹ thuật.

Chiều 29/5, không có ca mắc Covid-19 mới, thêm 1 bệnh nhân khỏi bệnh

Y tế - VIỆT ANH - 29/05/2020 18:03
TGTTO
Bản tin 18g ngày 29/5 của Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch Covid-19 cho biết, tiếp tục không có ca mắc mới Covid-19 trên cả nước, và thêm 1 ca bệnh Covid-19 được chữa khỏi.

Phi công người Anh đang từng bước được cai ECMO

Thời sự - THẠCH HƯƠNG - 29/05/2020 17:07
TGTTO
Ngày 29/5, Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống Covid-19 cho biết, hiện BN91 (phi công người Anh), một trong những bệnh nhân mắc Covid-19 nặng nhất cho đến thời điểm này, đang được tập trung điều trị nhiễm trùng phổi và từng bước cai ECMO.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO