Thứ 6, 04/12/2020, 08:16 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Ba Lan

HÀ DU 12/11/2020 13:30

TGTTO
Nếu ẩm thực Ba Lan chỉ được mô tả bằng một từ, "chân thành" có lẽ sẽ là lựa chọn phù hợp nhất. CNN đã lựa chọn những món ăn du khách cần phải thử khi đến nước này.

Zurek là một món súp làm từ bột lúa mạch đen chua và thịt (thường là xúc xích thịt lợn luộc hoặc xúc xích xông khói, thịt xông khói hoặc giăm bông). Công thức này sẽ thay đổi theo từng vùng và thường ăn kèm trứng luộc.

Flaki là món súp ba chỉ bò rất phổ biến và có ý nghĩa đối với Ba Lan. Mặc dù có thể tìm thấy công thức tương tự tại Ukraine, Belarus hay Đức nhưng món ăn này được cho là món ăn yêu thích của vua Jogaila (trị vì Ba Lan từ năm 1386 - 1434).

Bigos là một trong những món ăn được yêu thích tại Ba Lan. Nó kết hợp bắp cải, nấm và các loại thịt khác nhau, thịt lợn truyền thống, thịt hun khói và xúc xích Ba Lan.

Pierogi là một loại hoành thánh của vùng Bắc Âu, có thể nấu hoặc chiên, nhân mặn hoặc nhân ngọt. Món ăn này là một trong những đặc sản và nổi tiếng nhất của Ba Lan.

Czernina là một món súp Ba Lan làm từ tiết vịt và nước dùng ninh xương vịt nấu chung với hỗn hợp đường và giấm. Trước thế kỷ XIX, món ăn này được phục vụ cho những chàng trai trẻ khi cầu hôn. Nếu chàng trai đó được chấp nhận, gia đình cô gái sẽ bày ra món czernina đen (trong đó có tiết vịt). Còn nếu không được đồng ý, món czernina vàng (không có tiết) được bày ra như lời từ chối.

Tatar là món khai vị có thể có nguồn gốc Mông Cổ, du nhập vào châu Âu trong thời kỳ trung cổ. Đây là món thịt bò băm sống ăn kèm với hành và lòng đỏ trứng.

Silesian kluski (một dạng của bánh bao) là món ăn phụ phổ biến tại Ba Lan và thích hợp để dùng với bia. Làm từ khoai tây, đây là món ăn truyền thống đặc trưng và không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình ở vùng Śląskie và nhiều vùng khác của Ba Lan. 

Kaszanka là loại xúc xích được làm từ hỗn hợp tiết, nội tạng heo, lúa mạch đen và được nhồi trong ruột heo. Món ăn này thường có các gia vị như hành tây, hạt tiêu đen và kinh giới.

Racuchy là một món bánh truyền thống của Ba Lan, có phần tương tự như bánh kếp của Mỹ. Racuchy được làm từ bột mì, sữa, trứng, đường và một chút muối. Món ăn này không dễ tìm thấy trong các nhà hàng mà thường được các bà nội trợ Ba Lan nấu tại nhà.

Bánh sừng bò St. Martin có nhân làm từ hạt cây hoa anh túc trắng. Món bánh ngọt này có nguồn gốc từ Poznan (miền tây Ba Lan) hồi thế kỷ 19 và là một trong những biểu tượng ẩm thực nổi tiếng nhất của thành phố này.

Makowiec là món bánh ngọt cực kỳ thơm ngon có trên hầu hết các bàn ăn ở Ba Lan trong suốt Lễ Phục sinh và Giáng sinh. Nó gồm một cuộn bánh mì men ngọt với lớp nhân dày đặc, đậm đà của hạt anh túc.

Oscypek là một loại phô mai hun khói làm từ sữa cừu muối ở vùng núi Tatra (Ba Lan) có từ thế kỷ 15. Món ăn này có thể được tìm thấy hầu như ở khắp mọi nơi trên Ba Lan.

Theo CNN


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Nasdaq cao kỷ lục, S&P 500 mất đà tăng điểm

Tài chính - Chứng khoán - ANH DŨNG - 04/12/2020 07:11
TGTTO
Chỉ số Nasdaq Composite đóng cửa ở mức cao kỷ lục nhờ cổ phiếu Tesla trong khi S&P 500 giảm sau báo cáo nhà sản xuất dược Pfizer cắt giảm mục tiêu triển khai vaccine ngừa Covid-19.

Bắc Bộ rét đậm rét hại, vùng núi dưới 7 độ C

Xã hội - H.AA - 04/12/2020 06:28
TGTTO
Sáng sớm nay (4/12), không khí lạnh đã ảnh hưởng đến các tỉnh phía Đông Bắc Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Ở vịnh Bắc Bộ đã có gió đông bắc mạnh cấp 6, giật cấp 7.

TP.HCM: Nguồn cung các sản phẩm phòng, chống dịch dồi dào

Thị trường - Tiêu dùng - MỸ PHƯƠNG - 03/12/2020 20:45
TGTTO
Chiều ngày 3/12, đại diện một số trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi... trên địa bàn TP.HCM cho biết, bắt đầu ghi nhận sức tiêu thụ sản phẩm phòng, chống dịch Covid-19 tăng so với thời điểm bình thường mới trong thời gian vừa qua. Mặc dù vậy, nguồn cung các mặt hàng này vẫn còn rất dồi dào.

Ông Nguyễn Đức Chung bị đề nghị khai trừ ra khỏi Đảng

Thời sự - H.A - 03/12/2020 18:20
TGTTO
Ủy ban Kiểm tra Trung ương đề nghị Bộ Chính trị, Ban Chấp hành Trung ương xem xét khai trừ ông Nguyễn Đức Chung ra khỏi Đảng vì những sai phạm rất nghiêm trọng.

Nhà sản xuất việt quất hàng đầu Canada sắp chia sẻ kinh nghiệm phát triển thương hiệu

Nông nghiệp - ĐỨC HIỆP - 03/12/2020 16:49
TGTTO
BC Blueberries, một trong 10 nhà sản xuất sản phẩm từ trái việt quất hàng đầu của Canada và thế giới sẽ có mặt tại Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2020 (Vietnam Food Expo 2020) để chia sẻ các câu chuyện về thương hiệu, sản phẩm tới khách tham quan.

TP.HCM: Bắt giữ 2 container găng tay đã qua sử dụng nhập từ Trung Quốc

Xã hội - H.ANH - 03/12/2020 16:46
TGTTO
2 container găng tay cao su đã qua sử dụng nhập khẩu từ Trung Quốc về Việt Nam qua cảng Cát Lái đã bị cơ quan Hải quan TP.HCM phát hiện, chặn bắt.

Thừa Thiên-Huế: Sạt lở sát chân đập thủy điện Hương Điền

Thời sự - NGUYỄN ĐẮC THÀNH - 03/12/2020 16:23
TGTTO
Một lượng đất đá sạt lở đổ xuống hạ lưu thủy điện Hương Điền, vị trí cách chân đập 60-200m.

Đề xuất thu phí sử dụng công trình, dịch vụ khu vực cửa khẩu cảng biển TP.HCM

Xã hội - TIẾN LỰC - 03/12/2020 16:09
TGTTO
Sở Giao thông Vận tải TP.HCM vừa có tờ trình gửi UBND thành phố về Đề án thu phí sử dụng công trình kết cấu hạ tầng, công trình dịch vụ, tiện ích công cộng khu vực cửa khẩu cảng biển trên địa bàn TP.HCM, thời gian đề xuất thực hiện từ ngày 1/7/2021.

VN-Index tiếp tục chuỗi tăng, ngành thép và bất động sản tạo điểm nhấn

Nhịp đập thị trường - MINH ĐĂNG - 03/12/2020 16:00
TGTTO
Phiên giao dịch hôm nay 3/12 chứng kiến sắc xanh lan tỏa khắp thị trường, nhóm ngành thép và bất động sản tạo điểm nhấn.

Giá tôm sú oxy đang tăng 'nóng' tại Bạc Liêu

Nhịp đập thị trường - HUỲNH SỬ - 03/12/2020 15:58
TGTTO
Liên tục trong khoảng 2 tuần qua, giá tôm nguyên liệu tại Bạc Liêu tăng đột biến, có loại tăng đến gần 100.000 đồng/kg, người nuôi tôm trong tỉnh rất phấn khởi, nhưng cũng có chút buồn vì tại thời điểm này người nuôi tôm không có sản phẩm để.

Hiến máu tình nguyện 'Chung dòng máu Việt năm 2020'

Y tế - NGUYÊN ĐỨC - 03/12/2020 15:37
TGTTO
Ngày 3/12, Samsung Việt Nam phát động chương trình hiến máu tình nguyện “Chung dòng máu Việt năm 2020”. Đây là năm thứ 11 liên tiếp Samsung tổ chức hoạt động này.

Khó thu hút vốn đầu tư lưới truyền tải điện do vướng cơ chế

Kinh doanh - ĐỨC DŨNG - 03/12/2020 15:36
TGTTO
Xã hội hóa đầu tư xây dựng lưới điện truyền tải được đánh giá là có thể giúp giảm áp lực vốn đầu tư phát triển của nhà nước và Tập đoàn Điện lực Việt Nam, đảm bảo việc thực hiện đồng bộ phát triển giữa nguồn điện và lưới điện. Nhờ đó, có thể giảm bớt rủi ro về hiệu quả đầu tư trong trường hợp nguồn hoặc lưới điện không đáp ứng được tiến độ. Tuy nhiên, đến nay, việc thu hút vốn đầu tư tư nhân vào lĩnh vực này vẫn gặp nhiều trở ngại.

Hòa Phát đẩy nhanh dự án tại Dung Quất để tăng năng lực cung ứng

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ĐỨC DŨNG - 03/12/2020 15:30
TGTTO
Tập đoàn Hòa Phát cho biết, đơn đặt hàng sản phẩm thép xây dựng và thép cuộn cán nóng HRC của Hòa Phát đến giai đoạn cuối năm liên tục tăng cao, vượt quá năng lực cung ứng. Đây là động lực để tập toàn này đẩy mạnh sản xuất kinh doanh trong tháng còn lại của năm 2020, đồng thời đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện lò cao số 4 của Khu liên hợp gang thép Hòa Phát Dung Quất.

Vietsovpetro về đích sớm 1 tháng kế hoạch khai thác dầu khí

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ANH NGUYỄN - 03/12/2020 15:25
TGTTO
Trong 11 tháng qua, Vietsovpetro đã khai thác được gần 3,14 triệu tấn dầu và khí ngưng tụ condensate, vượt 9,4% kế hoạch và hoàn thành kế hoạch khai thác dầu cả năm 2020 sớm 1 tháng.

Bộ Xây dựng sắp thoái hết vốn tại Tổng công ty Xây dựng Hà Nội - CTCP

Doanh nghiệp - Doanh nhân - VĂN GIÁP - 03/12/2020 15:16
TGTTO
Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội (HNX) cho biết, ngày 16/12 tới đây, tại HNX, Bộ Xây dựng sẽ bán đấu giá để thoái vốn 139.399.608 cổ phần sở hữu tại Tổng công ty Xây dựng Hà Nội - CTCP (Hancorp), tương đương hơn 1.393 tỷ đồng theo mệnh giá, chiếm 98,83% vốn điều lệ của Hancorp với mức giá khởi điểm 19.930 đồng/cổ phần.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 57 Đường số 10, Khu Đô thị Sala, Phường An Lợi Đông, Quận 2, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO