Người Việt chuộng tôm hùm Úc, cua Hoàng đế, bào ngư Hàn Quốc

Nhiều loại hải sản ngoại nhập như tôm hùm Úc, tôm hùm Canada, cua Hoàng đế, cua Úc, bào ngư… dù có giá bán lẻ đắt đỏ, như cua Hoàng đế lên đến vài triệu đồng mỗi kg nhưng vẫn đang được bán rất chạy tại TP.HCM.

Hải sản cao cấp bán chạy

Cách đây khoảng 5 năm, hải sản nhập khẩu đắt tiền không quá phổ biến tại TP.HCM, hầu như chỉ được phục vụ một nhóm khách hàng thuộc phân khúc cao cấp. Nhưng tình hình hiện nay đã khác. Tại nhiều vòng xoay, góc đường đông đúc, nhiều cửa hàng hải sản nhập khẩu đã mọc lên. Một số thương hiệu còn kết hợp với các siêu thị lớn, mở gian hàng ngay bên trong để tiếp cận khách.

Ông Trần Văn Trường - Giám đốc Công ty TNHH Thương Mại Quốc tế Hải sản Hoàng Gia, nhận định thực tế, phân khúc khách hàng chuộng hải sản ngoại nhập đang ngày một mở rộng. Nhiều người Việt chấp nhận thưởng thức các loại hải sản đắt tiền. Ngay cả dịch vụ chế biến, giao hàng tận nơi của thương hiệu này đã phát triển rất tốt từ sau Tết đến nay.

Ông cho biết cua biển Úc là mặt hàng mới được hệ thống nhập về. Giá mỗi kg cua biển Úc từ hơn 1 triệu đồng/kg, chênh lệch nhiều so với cua Cà Mau. Dù vậy, sức hút của cua biển Úc vẫn đáng ngạc nhiên.

Cụ thể, lô cua biển Úc đầu tiên được doanh nghiệp nhập về khoảng 1 tấn. "Trước khi những con Cua biển Úc này về Việt Nam, tuy chưa có thông tin chính thức và cụ thể, nhưng đã có gần 300kg đã được đặt trước từ những đơn hàng sỉ và lẻ khác nhau", ông Trường nói.

Khảo sát tại các hệ thống hải sản nhập khẩu cho thấy, tôm hùm Úc khoảng 2,3 triệu đồng/kg, tôm hùm Canada khoảng 1,7 triệu đồng/kg, bào ngư Úc 1,7 triệu đồng/kg, bào ngư Hàn Quốc 1,6 triệu đồng/kg, cua Hoàng đế 2,5 triệu đồng/kg… Mức giá này được đánh giá không phải dành cho số đông người dân.

Giám đốc kinh doanh một hệ thống hải sản nhập khẩu tiết lộ tôm hùm Úc, cua Hoàng đế cũng được bán rất tốt, dù giá cao. Chẳng hạn, mỗi kg cua Hoàng đế khoảng 2,5 triệu đồng, mỗi con nặng 2-4kg, như vậy giá mỗi con khoảng 5-10 triệu đồng nhưng vẫn bán chạy. 

Ông cho rằng vẫn có một nhóm khách hàng kinh tế tốt, chuộng hải sản ngoại và xu hướng cho thấy, nhóm khách hàng này ngày càng được mở rộng.

Việt Nam là thị trường tiềm năng của nhiều nước

Bà Rebecca Ball, Tham Tán Thương mại Cấp cao - Cơ quan Thương mại và Đầu tư Chính phủ Úc cho biết, Việt Nam là thị trường thuộc nhóm 5 nước dẫn đầu về xuất khẩu thủy sản của Úc. Theo bà, tôm hùm, cua, cá hồi... của Úc rất được ưa chuộng tại Việt Nam. 

Năm 2021, do dịch bệnh phức tạp nên sức tiêu thụ có phần bị ảnh hưởng, nhưng năm nay, khi tình hình đã được cải thiện hơn thì việc xuất nhập khẩu sẽ trở nên không còn quá khó khăn.

Ông Youn Jong Chul - Trưởng văn phòng đại diện Trung tâm Hỗ trợ Xúc tiến hải sản Hàn Quốc, cho biết Việt Nam nhập khẩu nhiều bào ngư, cua hoàng đế của Hàn Quốc. Hàn Quốc đang được đẩy mạnh xuất khẩu dạng tươi sống sang Việt Nam bằng container đến với người tiêu dùng.

Ngoài ra, cá bơn Hàn Quốc cũng được nhiều người Việt ưa chuộng. Theo ông, Việt Nam chỉ đứng sau Mỹ về việc nhập cá bơn của Hàn Quốc. Trung bình giá trị cá bơn nhập khẩu từ Hàn Quốc vào Việt Nam khoảng 2,5 triệu USD/năm. 

Từ cuối năm 2021, rất nhiều công ty đến tìm đến cơ quan này để tìm hiểu thị trường và muốn đưa thêm một số mặt hàng tiêu biểu khác đến Việt Nam. Ông đánh giá Việt Nam là thị trường rất tiềm năng của Hàn Quốc.

Theo các doanh nghiệp chuyên nhập khẩu hải sản trong nước thì nếu so sánh giá hải sản với các năm trước thì mặt bằng giá bán lẻ trong nước hiện thấp hơn từ 10-20% so với trước. 

Nguyên nhân vì khá nhiều quốc gia đã ưu đãi thuế nhập khẩu với hàng tươi sống về mức 0%. Ngoài ra, nhiều đơn vị cũng nhảy vào mảng kinh doanh này và người dân được hưởng lợi nhiều hơn về mặt giá cả.