Loài hoa vừa cắm vừa ăn

Chị Nguyễn Thị Hương, trú tại Hào Nam (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, trong khoảng 2 tháng nay, chị đã 4 lần đặt mua hoa sen đa lộc về cắm chơi trong nhà với giá 350 nghìn đồng/bó 10 cành.

“Nhìn bông hoa này rất lạ, gần giống với hoa sen nhưng lại kết bằng rất nhiều cánh hoa nhỏ màu hồng. Có thể cắm chơi được từ 5-7 ngày. Hoa của nó cũng có thể đun nước uống, làm gỏi, nộm, chiết tinh dầu hay ngâm rượu, rất tốt cho sức khỏe”, chị Hương nói.

Vì có nhiều công dụng lại có tên là “sen đa lộc” với ý nghĩa mang lại may mắn, tốt lành cho gia chủ nên sau khi tìm hiểu, chị Hương dự định sẽ mua giống cây này về trồng tại mảnh vườn nhà mình.

Là người đầu tiên nhập sen đa lộc về Hà Nội bán, chị Phạm Thị Thơm, trú tại Tam Hiệp, Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, sen đa lộc còn có tên gọi khác là sen đất, gừng tàu hay cây vạn phúc. Chúng có xuất xứ từ Thái Lan và Indonesia.

“Sen đa lộc thuộc họ gừng, thân cây giống cây gừng, cây giềng nhưng cao từ 3-5 mét. Ở miền Bắc hiện tại chưa có ai trồng được nên tôi phải nhập từ Bình Dương ra và đi bằng đường hàng không nên chi phí rất cao, giá bán tại Hà Nội từ 250-350 nghìn đồng/bó 10 bông”, chị Thơm nói.

Theo chị Thơm, sen đa lộc trồng ở Bình Dương có thể ra hoa quanh năm nên mỗi tuần chị lấy 1 chuyến hàng từ 200-300 bông. Đặc biệt, khách mua phải đặt trước ít nhất 1 tuần mới có chứ không có sẵn.

“Hoa được cắt vào buổi chiều rồi bọc từng bông vào bọc xốp và vận chuyển ra Hà Nội bằng máy bay càng nhanh càng tốt. Sáng hôm sau hàng về tới Hà Nội tôi phải giao ngay cho khách vì đặc thù loại hoa này không thể bảo quản bằng kho lạnh như các loại hoa khác”, chị Thơm cho hay.

Theo tìm hiểu của PV, sen đa lộc có nguồn gốc từ Indonesia, Malaysia và miền nam Thái Lan. Chúng được phân phối trên khắp Đông Nam Á, New Guinea, Quần đảo Bismarck, Philippines, Úc (Queensland) và Polynesia. Tuy nhiên, loài này được trồng rộng rãi và có thể được tìm thấy nhập tịch ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới.

Tất cả các thành phần của cây sen đa lộc, từ thân, rễ, lá và hoa đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, cả trong chế biến gia vị và sử dụng để làm thuốc. Với những dưỡng chất có trong hoa, chúng thường được sử dụng phổ biến để uống hoặc chiết xuất thành tinh dầu.

Bên cạnh đó, những cành hoa của cây sen đa lộc cũng cực kỳ thu hút với vẻ đẹp kiêu sa. Chúng cực kỳ thích hợp trong trang trí. Do đó, việc trồng và kinh doanh thương mại loại cây này cũng rất phát triển. Giúp mang đến những lợi ích lớn về mặt kinh tế.

Đây cũng là loại cây tượng trưng cho sự giàu sang và phú quý. Đó là lý do mà trước đây chúng thường được dùng trong cung điện các vua chúa. Vậy nên, việc trồng và trang trí những bông hoa sen đa lộc cũng có ngụ ý mang đến sự sung túc và bình yên cho mọi người trong gia đình.

Sen đa lộc không chỉ nổi tiếng với những bông hoa đẹp mà hơn hết trong khía cạnh ẩm thực chúng cũng rất được ưa chuộng. Bên cạnh món bún nước dừa cay của người Malaysia, sen đa lộc cũng được sử dụng trong các món salad ở Singapore, nơi mà chúng được xem là một nguyên liệu cố định tại các quầy hàng rojak. Ở Bali, chúng được sử dụng để làm tương ớt và ở Bắc Sumatra, bộ tộc Karo sử dụng cả chồi và vỏ hạt để nấu món cá hầm.

Trong y học cổ truyền, thuốc sắc của quả và lá cây sen đa lộc được sử dụng để điều trị đau tai và áp dụng để làm sạch vết thương. Theo truyền thống, người ta tin rằng sử dụng một lượng hoa tươi hàng ngày có thể làm giảm bệnh tiểu đường và tăng huyết áp.