Thứ 6, 04/12/2020, 07:11 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Loại dầu ăn nào tốt nhất cho người mắc tiểu đường?

BÌNH MINH 22/11/2020 10:04

TGTTO
Dầu ăn cũng ảnh hưởng rất nhiều đến lượng glucose trong cơ thể. Lựa chọn loại dầu ăn tốt nhất luôn là một thách thức, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường vì chúng có thể làm tăng lượng đường và làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Bệnh nhân tiểu đường nên chọn các loại dầu ăn phù hợp, khoa học để có thể giúp kiểm soát mức đường huyết và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Dầu dừa nguyên chất

Có nhiều tranh cãi xung quanh việc chấp nhận sử dụng dầu dừa cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các chuyên gia của Viện Sinh học Carl R. Woese thuộc Đại học Illinois tại Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, Hoa Kỳ cho rằng, dầu dừa là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường.

Ảnh: Pixabay

Bởi dầu dừa có thể hỗ trợ cân bằng nội môi glucose và tăng cường hệ thống miễn dịch thông qua chuyển hóa axit béo. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Dầu óc chó

Ảnh: Pixabay

Dầu óc chó có tác dụng chống lại bệnh tiểu đường loại 2. Nó rất giàu axit béo không bão hòa đa, omega 3 và nhiều loại vitamin rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Thậm chí, dầu óc chó chứa hàm lượng cao Alpha-linolenic acid (ALA) giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói, và giảm chỉ số HbA1c khi dùng liên tục trong ba tháng.

Dầu hạt lanh

Hạt lanh chủ yếu được ép lấy dầu để sử dụng cho nhiều mục đích. Tuy nhiên, nó cũng được coi là thực phẩm chức năng dành cho bệnh nhân tiểu đường, do chứa nhiều axit béo omega 3.

Ảnh: Pixabay

Một nghiên cứu phát hiện, dầu hạt lanh không có tác động đến insulin, đường huyết lúc đói và mức HbA1c sau khi tiêu thụ. Do đó, có thể kết luận rằng, dầu này có thể được sử dụng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 một cách hiệu quả.

Dầu hạt Macadamia (dầu mắc- ca)

Loại dầu này được biết đến là có tác dụng cải thiện mức độ lipid hoặc cholesterol trong cơ thể, do đó, nó cũng cải thiện độ nhạy insulin và giảm các cytokine gây viêm.

Ảnh: Pixabay

Không những thế, dầu hạt Macadamia rất giàu axit béo không bão hòa đơn, với khoảng 65% axit oleic và 18% axit palmitoleic, chúng giúp giảm tình trạng viêm, nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường và các biến chứng nghiêm trọng đi kèm.

Dầu hạt cải

Dầu hạt cải được làm bằng cách ép chiết xuất từ hạt của cây cải dầu - một loài thực vật có hoa màu vàng tươi. Loại dầu này có vị trung tính và có lượng axit béo omega-3 cao. Do có lượng chất béo bão hòa thấp, nó được coi là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường.

Ảnh: Pixabay

Dầu hạt cải còn làm giảm căng thẳng oxy hóa và tình trạng viêm trong cơ thể, giúp cải thiện các biến chứng tiểu đường do các yếu tố trên gây ra.

Ngoài ra, một nghiên cứu được thực hiện bởi Tiến sĩ David Jenkins, Đại học Toronto cho thấy, dầu hạt cải còn giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol xấu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Dầu hướng dương

Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí Y học Hoa Kỳ cho thấy, dầu hướng dương làm giảm đáng kể lượng đường huyết trong cơ thể. Hàm lượng axit oleic cao trong dầu cũng góp phần làm giảm tổng lượng cholesterol trong cơ thể.

Ảnh: Pixabay

Điều này trực tiếp cải thiện mức insulin và lipid, giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa - một nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường.

Dầu bơ

Ảnh: Pixabay

Dầu bơ mang một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và nó cũng là một trong những nguồn axit béo oleic tốt nhất. Chất béo không bão hòa đơn giúp bệnh nhân tiểu đường xử lý glucose và sử dụng insulin hiệu quả hơn.

Dầu hạnh nhân

Ảnh: Pixabay

Một loại dầu ăn khác có thể được sử dụng để chiên và xào khi bạn là bệnh nhân tiểu đường đó là dầu hạnh nhân. Loại dầu này từ lâu đã được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó là một nguồn giàu chất dinh dưỡng như kali, kẽm, vitamin E, cũng như chất béo không bão hòa đơn giúp đối phó với bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Theo Boldsky


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Ông Nguyễn Đức Chung bị đề nghị khai trừ ra khỏi Đảng

Thời sự - H.A - 03/12/2020 18:20
TGTTO
Ủy ban Kiểm tra Trung ương đề nghị Bộ Chính trị, Ban Chấp hành Trung ương xem xét khai trừ ông Nguyễn Đức Chung ra khỏi Đảng vì những sai phạm rất nghiêm trọng.

Nhà sản xuất việt quất hàng đầu Canada sắp chia sẻ kinh nghiệm phát triển thương hiệu

Nông nghiệp - ĐỨC HIỆP - 03/12/2020 16:49
TGTTO
BC Blueberries, một trong 10 nhà sản xuất sản phẩm từ trái việt quất hàng đầu của Canada và thế giới sẽ có mặt tại Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2020 (Vietnam Food Expo 2020) để chia sẻ các câu chuyện về thương hiệu, sản phẩm tới khách tham quan.

TP.HCM: Bắt giữ 2 container găng tay đã qua sử dụng nhập từ Trung Quốc

Xã hội - H.ANH - 03/12/2020 16:46
TGTTO
2 container găng tay cao su đã qua sử dụng nhập khẩu từ Trung Quốc về Việt Nam qua cảng Cát Lái đã bị cơ quan Hải quan TP.HCM phát hiện, chặn bắt.

Thừa Thiên-Huế: Sạt lở sát chân đập thủy điện Hương Điền

Thời sự - NGUYỄN ĐẮC THÀNH - 03/12/2020 16:23
TGTTO
Một lượng đất đá sạt lở đổ xuống hạ lưu thủy điện Hương Điền, vị trí cách chân đập 60-200m.

Đề xuất thu phí sử dụng công trình, dịch vụ khu vực cửa khẩu cảng biển TP.HCM

Xã hội - TIẾN LỰC - 03/12/2020 16:09
TGTTO
Sở Giao thông Vận tải TP.HCM vừa có tờ trình gửi UBND thành phố về Đề án thu phí sử dụng công trình kết cấu hạ tầng, công trình dịch vụ, tiện ích công cộng khu vực cửa khẩu cảng biển trên địa bàn TP.HCM, thời gian đề xuất thực hiện từ ngày 1/7/2021.

VN-Index tiếp tục chuỗi tăng, ngành thép và bất động sản tạo điểm nhấn

Nhịp đập thị trường - MINH ĐĂNG - 03/12/2020 16:00
TGTTO
Phiên giao dịch hôm nay 3/12 chứng kiến sắc xanh lan tỏa khắp thị trường, nhóm ngành thép và bất động sản tạo điểm nhấn.

Giá tôm sú oxy đang tăng 'nóng' tại Bạc Liêu

Nhịp đập thị trường - HUỲNH SỬ - 03/12/2020 15:58
TGTTO
Liên tục trong khoảng 2 tuần qua, giá tôm nguyên liệu tại Bạc Liêu tăng đột biến, có loại tăng đến gần 100.000 đồng/kg, người nuôi tôm trong tỉnh rất phấn khởi, nhưng cũng có chút buồn vì tại thời điểm này người nuôi tôm không có sản phẩm để.

Hiến máu tình nguyện 'Chung dòng máu Việt năm 2020'

Y tế - NGUYÊN ĐỨC - 03/12/2020 15:37
TGTTO
Ngày 3/12, Samsung Việt Nam phát động chương trình hiến máu tình nguyện “Chung dòng máu Việt năm 2020”. Đây là năm thứ 11 liên tiếp Samsung tổ chức hoạt động này.

Khó thu hút vốn đầu tư lưới truyền tải điện do vướng cơ chế

Kinh doanh - ĐỨC DŨNG - 03/12/2020 15:36
TGTTO
Xã hội hóa đầu tư xây dựng lưới điện truyền tải được đánh giá là có thể giúp giảm áp lực vốn đầu tư phát triển của nhà nước và Tập đoàn Điện lực Việt Nam, đảm bảo việc thực hiện đồng bộ phát triển giữa nguồn điện và lưới điện. Nhờ đó, có thể giảm bớt rủi ro về hiệu quả đầu tư trong trường hợp nguồn hoặc lưới điện không đáp ứng được tiến độ. Tuy nhiên, đến nay, việc thu hút vốn đầu tư tư nhân vào lĩnh vực này vẫn gặp nhiều trở ngại.

Hòa Phát đẩy nhanh dự án tại Dung Quất để tăng năng lực cung ứng

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ĐỨC DŨNG - 03/12/2020 15:30
TGTTO
Tập đoàn Hòa Phát cho biết, đơn đặt hàng sản phẩm thép xây dựng và thép cuộn cán nóng HRC của Hòa Phát đến giai đoạn cuối năm liên tục tăng cao, vượt quá năng lực cung ứng. Đây là động lực để tập toàn này đẩy mạnh sản xuất kinh doanh trong tháng còn lại của năm 2020, đồng thời đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện lò cao số 4 của Khu liên hợp gang thép Hòa Phát Dung Quất.

Vietsovpetro về đích sớm 1 tháng kế hoạch khai thác dầu khí

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ANH NGUYỄN - 03/12/2020 15:25
TGTTO
Trong 11 tháng qua, Vietsovpetro đã khai thác được gần 3,14 triệu tấn dầu và khí ngưng tụ condensate, vượt 9,4% kế hoạch và hoàn thành kế hoạch khai thác dầu cả năm 2020 sớm 1 tháng.

Bộ Xây dựng sắp thoái hết vốn tại Tổng công ty Xây dựng Hà Nội - CTCP

Doanh nghiệp - Doanh nhân - VĂN GIÁP - 03/12/2020 15:16
TGTTO
Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội (HNX) cho biết, ngày 16/12 tới đây, tại HNX, Bộ Xây dựng sẽ bán đấu giá để thoái vốn 139.399.608 cổ phần sở hữu tại Tổng công ty Xây dựng Hà Nội - CTCP (Hancorp), tương đương hơn 1.393 tỷ đồng theo mệnh giá, chiếm 98,83% vốn điều lệ của Hancorp với mức giá khởi điểm 19.930 đồng/cổ phần.

Ít nhất 4 người Việt gặp nạn trong vụ nổ ở Lào khiến 8 người thương vong

Thời sự - NGUYỄN ĐẮC THÀNH - 03/12/2020 14:22
TGTTO
Một vụ nổ lớn xảy ra cách cửa khẩu Lao Bảo 300m khiến 8 người thương vong, hàng hóa, xe bị phá hoại nghiêm trọng.

Đốt than sưởi ấm trong phòng, 4 người thương vong

Xã hội - NGUYỄN ĐẮC THÀNH - 03/12/2020 14:18
TGTTO
4 mẹ con nằm bất động trên giường, trong đó có 2 cháu nhỏ tử vong. Nguyên nhân được xác định nghi do đốt than sưởi ấm trong phòng.

Nhật Bản sẽ cấm ô tô chạy bằng xăng từ giữa những năm 2030

Xe - HOÀI ANH - 03/12/2020 14:00
TGTTO
Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp Nhật Bản (METI) đang cân nhắc kế hoạch cấm bán ô tô mới sử dụng động cơ đốt trong từ giữa thập niên 2030, nhằm hướng tới mục tiêu trung hòa lượng khí thải carbon.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 57 Đường số 10, Khu Đô thị Sala, Phường An Lợi Đông, Quận 2, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO