Giúp con làm bài tập, kỹ sư điện giải bài toán sau thu hoạch cho ngành hoa bằng sản phẩm độc đáo

Cơ duyên từ bài sinh học lớp 6

Anh Lê Trung Hiếu tốt nghiệp Trường đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM với tấm bằng kỹ sư điện - điện tử, rồi mở công ty chuyên xử lý nước công nghệ cao gần 20 năm tại Hóc Môn (TP.HCM). Anh cho biết mình đến với các loài hoa như một định mệnh. 

Cơ duyên đầu tiên xuất phát từ một bài tập thí nghiệm môn sinh học lớp 6 của con. Bé được giao nhuộm màu cho hoa bằng màu thực phẩm và cả màu bút lông, nhưng không đạt kết quả. Điều này khiến anh canh cánh để tìm ra công thức.

Năm 2021, trong cao điểm phong tỏa vì dịch Covid, công việc xử lý nước cho các toà nhà, trung tâm thương mại của anh bị ảnh hưởng. Nhân lúc "thất nghiệp", anh quyết định bắt tay thực hiện ý tưởng để hoàn thành "bài tập" lớp 6.

Một cơ duyên khác giúp anh quyết tâm hơn với việc giữ hoa lâu tàn, là khi anh lên Đà Lạt (tháng 6/2021) thấy hoa tươi bị bỏ nhiều do hư hỏng sau thời gian ngắn lưu trữ. Điều này thôi thúc anh và các cộng sự suy nghĩ về phương án giải quyết bài toán của ngành hoa sau thu hoạch.

Sau thời gian tìm hiểu và nghiên cứu với nhiều thất bại, do chưa am hiểu lĩnh vực hóa học, sinh học, anh quyết thử tạo ra ion đồng bằng cách đưa nước qua môi trường có từ tính, để tách nhỏ phân tử nước. Nhờ đó hoa dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng trong dung dịch, giúp hoa sau thu hoạch tươi lâu hơn và hạn chế tình trạng thối nước. 

Cụ thể, với hoa hồng, khi sử dụng sẽ kéo dài độ tươi và màu sắc của hoa từ 4 ngày lên 8 ngày, hoa cúc từ 7 ngày lên 14-20 ngày, hoa lay-ơn từ 4 ngày lên 15 ngày...

Với nước làm đổi màu hoa, các thành viên của Bambi Hana phát hiện ra rằng, lý do lớn nhất khiến việc nhuộm hoa không thành công, là màu không tan trong nước, dẫn đến tình trạng bị nghẹt trong mạch nuôi cây. Vì thế, cần sử dụng nước từ trường có khả năng hòa tan màu tốt hơn, cây dễ hút nước hơn, nên hoa nhanh lên màu và tươi lâu.

Anh Lê Trung Hiếu chia sẻ: "Theo các thí nghiệm, dung dịch chỉ cần 1,5 tiếng để lên màu. Sau khi anh hoàn thành sản phẩm và đưa ra thị trường, loại nước nhuộm hoa này đã tạo ra sự khác biệt lớn cho hoa tươi, người ta có thể "ảo thuật" biến đổi màu hoa tuỳ ý. Bông hoa sau khi được nhuộm màu có thể tăng giá trị gấp 3-5 lần tùy vào sự độc đáo. Điển hình như hoa cúc, bình thường chỉ có màu trắng hoặc vàng, nếu đổi sang màu xanh, đỏ, cam, tím… chắc chắn được ưa chuộng hơn".

Phát triển thị trường quốc tế nhờ sự khác biệt

Sản phẩm nước dưỡng hoa và đổi màu hoa của nhóm anh Hiếu đã đoạt giải Nhất cuộc thi "Chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao năm 2022", do Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao tổ chức.

Sản phẩm sau đó đã lập tức nhận được sự tin tưởng của các thương lái buôn hoa. Hoa cúc từ việc chỉ có màu vàng và trắng đã được nhuộm thêm nhiều màu mới, thậm chí, một bông hoa có thể có 3-4 màu tùy theo yêu cầu. Bởi vậy, công dụng sử dụng cũng trở nên nhiều hơn. Đơn cử, hoa cúc trắng hay cúc vàng không thể mang đi tặng, nhưng khi chuyển sang màu hồng, cam, tím... lại trở thành món quà độc đáo để biếu tặng.

Nhờ có giá cả phải chăng, đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng trong nước mà sản phẩm có tên Bambi Hana của nhóm anh Hiếu đã có mặt tại các chợ hoa lớn tại TP. HCM như Bình Điền, Thủ Đức, Hồ Thị Kỷ và Đầm Sen; chợ hoa Quảng Bá tại Hà Nội và hai công ty hoa lớn tại Đà Lạt như Hasfarm và Langbiang Farm.

Anh Hiếu nhận thấy cơ hội với thị trường này, khi chưa có nhà cung cấp nội địa nào về dung dịch nhuộm màu hoa. Trên thị trường chỉ có thuốc nhập từ Mỹ và Israel với giá cao, khiến hoa nhuộm ra cũng là hàng đắt đỏ.

Sự khác biệt của nước dưỡng hoa Bambi Hana so với các sản phẩm khác trên thị trường là sản phẩm được đóng gói dung dịch dạng nước, khi dùng chỉ cần xé ra và đổ vào bình hoa, không như các sản phẩm dạng bột phải khuấy để hòa tan. Nước nhuộm hoa cũng được anh Hiếu dùng màu thực phẩm hữu cơ, an toàn cho người sử dụng, nhờ đó tạo ra những bông hoa nhuộm đầy màu sắc không kém gì hoa nhân tạo, nhưng lại có khả năng phân hủy sinh học và bảo vệ môi trường.

Thời gian tới, Lê Trung Hiếu dự kiến đăng ký các thủ tục có liên quan đến pháp lý để xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Anh còn nhắm đến thị trường xuất khẩu, trước mắt là Malaysia và Singapore, vì ở châu Á ít có nhà cung cấp sản phẩm, trừ Nhật Bản với Israel có giá cao. Malaysia lại đang trồng cúc mẫu đơn, nhập màu Mỹ về nhuộm và bán cho Việt Nam rất nhiều.

Để đa dạng hóa sản phẩm, anh cho biết sẽ cùng các cộng sự nghiên cứu các sản phẩm khác trong lĩnh vực bảo quản hoa sau thu hoạch, như nước xịt cánh để hoa tươi lâu, xịt lá để lá bóng đẹp.