giảng viên ĐH

"Tiến sĩ nước mắm" từ làng Oyama đến Làng Chài Xưa Mũi Né

300 năm trước nước mắm Tĩn gắn liền với bước chuyển từ kỹ nghệ ủ chượp nhỏ lẻ của người Chăm sang sản xuất lớn trong thùng bởi những làng chài của người Kinh di dân vào Phan Thiết.