Dưa hấu thỏi vàng 'cháy' hàng ngày Tết
Cho ra thị trường Tết khoảng 600 trái dưa hấu tạo hình thỏi vàng và hình vuông, trong đó có 100 cặp loại 1, còn lại là loại 2. Tuy nhiên, mới 24 Tết (ngày 15/1), số dưa hấu độc lạ của ông Trần Văn Cưng (58 tuổi, ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) đã được thương lái mua hết.
 |
| Trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ông Cưng trồng khoảng 4.000 dây dưa hấu Kim Hồng (vỏ vàng, ruột đỏ). Trong đó, ông chọn ra 600 dây có trái phát triển tốt để tạo hình (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Tuy nhiên, do thời tiết năm nay diễn biến thất thường, mưa nhiều khiến số dưa hấu tạo hình không đạt như mong muốn nên dịp Tết này, ông Cưng chỉ cho ra thị trường 100 trái dưa hấu vuông và 100 trái dưa hấu thỏi vàng loại 1 và 400 trái loại 2 (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Nói về cơ duyên đến với việc tạo hình dưa hấu, ông Cưng cho biết, gia đình ông vốn có truyền thống trồng dưa hấu chưng Tết nên ông cũng nối nghiệp cha mẹ. Vào năm 2000, trong một lần đào mương, rồi dùng 2 tấm gỗ chặn đường mương thì có một trái dưa hấu non kẹt ở giữa nhưng ông không để ý. Đến ngày thu hoạch dưa thì bất ngờ phát hiện trái dưa hấu đó bị 2 tấm gỗ ép lại tạo thành 2 mặt phẳng nhưng trái vẫn bóng đẹp, không bị hư nên ông mới nảy sinh ý tưởng làm dưa hấu vuông (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Trên quả dưa được khắc chữ tài, lộc... (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Ban đầu, ông Cưng chỉ làm dưa hấu hình vuông đơn thuần bằng khuôn gỗ. Dần dần để nâng tầm sản phẩm, ông khắc chữ vào khuôn để trái dưa hấu thêm bắt mắt. Với nguyên lý nén trái trong khuôn gỗ để tạo hình, ông Cưng tiếp tục cho ra đời sản phẩm dưa hấu hình thỏi vàng để phục vụ nhu cầu chưng Tết của khách hàng (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Ý tưởng là một chuyện, còn chuyện chọn giống dưa làm sao để có thể cho ra sản phẩm đạt yêu cầu lại là một vấn đề rất nan giải. Ông Cưng đã mất nhiều năm trồng thử nghiệm qua nhiều giống dưa hấu khác nhau nhưng chỉ có dưa hấu Kim Hồng (là loại dưa có vỏ dày, độ ngọt cao, có thể bảo quản được từ 1 - 2 tháng) là đạt các tiêu chí mà người nông dân này mong muốn (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Bên cạnh đó, yếu tố thời tiết và khuôn tạo hình đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình cho ra đời trái dưa hấu độc lạ. Riêng, khuôn dưa hấu phải là loại đảm bảo chịu lực tốt để trong quá trình phát triển, trái dưa không làm vỡ khuôn. Do đó, khác với các nhà vườn tại miền Tây, ông Cưng đã tự sáng chế ra khuôn tạo hình dưa hấu bằng gỗ căm xe, vừa chịu lực tốt, vừa có độ bền cao (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Năm nay, dưa hấu vuông và thỏi vàng của ông Cưng được tạo hình chữ Phúc - Lộc tiếng Hoa và chữ Tài - Lộc tiếng Việt được khách hàng rất ưa chuộng (Ảnh: Kim Hà). |
 |
| Ông Cưng vệ sinh dưa hấu trước khi đóng thùng giao hàng cho khách (Ảnh: Kim Hà). |
 |
 |
| Dưa hấu tạo hình của ông Cưng được đóng thùng cẩn thận và được bảo hành (Ảnh: Kim Hà). |
Theo Tiền Phong
Nhập thông tin của bạn
Tuần hàng Sen Đồng Tháp tại TP.HCM
Sở Công thương tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam vừa tổ chức khai mạc Tuần hàng Sen Đồng Tháp tại siêu thị GO! (Nguyễn Thị Thập, quận 7, TP.HCM).
TP.HCM: Hội chợ sản phẩm OCOP gần 200 gian hàng, có 17 tỉnh, thành tham gia
Hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP lần 1 năm 2024 có tổng số 180 gian hàng, trong đó 53 gian hàng thuộc các tỉnh, thành trên khắp mọi miền đất nước.
Muốn khởi nghiệp mở quán cà phê, tới ngay triển lãm này để tiếp cận từ A đến Z
Triển lãm quốc tế Cà phê Show tại TP.HCM đang có hàng loạt các thương hiệu nhượng quyền, máy pha chế, nguyên liệu… cho những ai muốn khởi nghiệp mở quán cà phê.
Van Phuc City - bán đảo sở hữu hai bến du thuyền hiện đại, đẳng cấp
Sau thời gian khởi công và triển khai xây dựng, tại bán đảo Van Phuc City đã tổ chức thành công buổi lễ khai trương bến du thuyền Marina Royal dưới sự quản lý và vận hành của Vietyacht – Nhà phân phối độc quyền các sản phẩm du thuyền hàng đầu Việt Nam vào chiều ngày 04/05/2024 vừa qua.
Thị trường Việt Nam tạo kết quả bất ngờ cho công ty bia Đan Mạch
Tưởng rằng giai đoạn "giông bão" gần đây trên thị trường bia Việt Nam đã làm các công ty bia lao đao, Carlsberg báo cáo doanh số từ Việt Nam quý 1/2024 tăng 4%. Ngoài ra, sản lượng năm ngoái tại Việt Nam của hãng bia Đan Mạch tăng 8%.
Đơn hàng xuất khẩu tăng vọt, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa thể vui
4 tháng đầu năm 2024, đơn hàng xuất khẩu ngành gỗ, dệt may, máy móc… tăng vọt. Dù vậy, chủ nhiều doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng tại TP.HCM vẫn chưa thể lạc quan.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com