Doanh nghiệp nước ngoài lùng mua dầu gạo Việt Nam

Sản xuất dầu gạo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường đang là mối quan tâm lớn của các công ty sản xuất dầu gạo hàng đầu thế giới. Việt Nam có tiềm năng sản xuất dầu gạo lớn, đóng góp vào sản lượng toàn cầu với các sản phẩm chất lượng cao, phục vụ thị trường. 

Dầu gạo đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe.

Hiện nay trên thế giới, tổng sản lượng dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu hạt cải, dầu cọ, dầu mù tạt...) đã tăng từ 177 triệu tấn (năm 2014-2015) lên 198 triệu tấn (năm 2017-2018) và kỳ vọng sẽ tăng 9 triệu tấn/năm trong các năm tiếp theo. Tuy nhiên, tổng sản lượng dầu gạo toàn cầu hiện chỉ khoảng 1,7 triệu tấn/năm và nhu cầu mỗi năm tăng thêm 100.000 tấn.

Sự chênh lệch sản lượng này đến từ những lý do như nguồn nguyên liệu chất lượng tốt để sản xuất dầu gạo khá hạn chế (cám tươi phải được sơ chế ngay trong vòng 6h sau khi tách khỏi hạt gạo lứt để giữ lại tối đa những dưỡng chất quý); công nghệ sản xuất dầu gạo phức tạp, ước tính cần đến 200kg gạo lứt để trích ly được 1 lít dầu gạo nguyên chất. Những yếu tố này dẫn đến chi phí sản xuất dầu gạo khá cao, kéo theo đầu ra cũng hẹp hơn so với các loại dầu thực vật khác. Trên thế giới, các quốc gia đứng đầu về sản xuất dầu gạo bao gồm Ấn Độ, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan…

Tại Việt Nam đã có doanh nghiệp tiên phong trong việc nghiên cứu, đầu tư công nghệ sản xuất hiện đại để sản xuất thành công dầu gạo chất lượng cao (100% nguyên liệu trong nước). Dầu gạo của Việt Nam có chất lượng cao theo các tiêu chuẩn quốc tế và hiện được xuất khẩu sang các nước có yêu cầu rất cao về chất lượng sản phẩm như New Zealand, Úc.