Thứ 3, 23/07/2019, 01:12 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Đầu bếp nổi tiếng thế giới nấu 'phở chọc trời' tại Vinpearl Luxury Landmark 81

QUỲNH CHÂU 09/06/2019 11:02

TGTTO
Phở chọc trời - món ăn đẳng cấp của khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 sẽ được đầu bếp lừng danh David Rocco đích thân thực hiện theo phong cách hoàn toàn khác biệt trong đêm tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây” vào ngày 11/6 tới.

Tinh túy phở kết hợp cùng phong cách… Ý

Ngay từ khi ra mắt, món “phở chọc trời” tại khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 đã gây “bão” khi tập hợp những nguyên liệu đặc biệt như bò Wagyu đắt nhất thế giới, đuôi bò Úc được tuyển lựa kỹ càng, sợi phở riêng biệt… Sự đặc biệt này đã đưa món ăn truyền thống lên một đẳng cấp mới, thu hút được rất nhiều thực khách.

Tuy nhiên, một trải nghiệm độc đáo chưa từng có sẽ dành cho 60 thực khách VIP tham dự bữa tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây”, đó là màn trình diễn kết hợp giữa các bếp trưởng của khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 và ngôi sao đầu bếp thế giới David Rocco. Ở đó, món phở vẫn giữ nguyên những nét tinh túy, truyền thống nhưng kết hợp với sự ngẫu hứng, kinh nghiệm, phong cách Italy hứa hẹn đem đến món phở chọc trời độc đáo nhất từ trước tới nay.

“Tôi luôn thích hợp tác với các đầu bếp tài năng mà tôi gặp trong các chuyến đi của mình để kết hợp các công thức nấu ăn trong các món ăn quốc hồn quốc túy, để tạo nên sự thăng hoa mới trong ẩm thực” - David Rocco chia sẻ lý do của việc chọn món phở chọc trời nhằm tạo nên nét riêng biệt cho đêm tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây”.

Theo đại diện khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81, là đầu bếp hàng đầu thế giới, David Rocco đã kết nối với các đầu bếp của khách sạn để tìm hiểu tỉ mỉ, kỹ càng về nguyên liệu, phương thức của món ăn từ nhiều ngày trước. Từ đó, ông lên phương án để tạo nên món ăn vẫn giữ được bản sắc kết hợp cùng hương vị mới lạ, phá cách đầy hấp dẫn.

Bên cạnh món phở, thực đơn gồm 4 món chính do chính tay David Rocco sáng tạo ra dường như vẫn còn “nằm trong vòng bí mật”. Để đem đến sự hoàn hảo nhất cho thực đơn chính, đầu bếp tài hoa này cho biết: “Tôi đã có thực đơn, tuy nhiên tôi vẫn muốn tạo sự bất ngờ khi đến Việt Nam bằng sự kết hợp với nguyên liệu tại đây để đem đến thực đơn phá cách, nhằm tăng thêm cảm xúc đặc biệt cho khách dự đêm tiệc”.

Thưởng thức tiệc đỉnh cao giữa lưng chừng trời

Lựa chọn Vinpearl Luxury Landmark 81 là địa điểm để tổ chức bữa tiệc, David Rocco cho biết, ông đã tham khảo ý kiến rất nhiều người, và nhận thấy nơi đây đáp ứng các tiêu chí với dịch vụ tốt nhất, không gian sang trọng và những món ăn đặc biệt để tổ chức bữa tiệc và thực hiện các cảnh quay cho chương trình truyền hình thực tế của mình.

Trong khi đó, đại diện khách sạn cho biết, ngay khi nhận được email của David Rocco về việc muốn thực hiện các cảnh quay cho show truyền hình thực tế về ẩm thực và tổ chức bữa tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây” tại đây, khách sạn đã lên kế hoạch chi tiết, kỹ càng nhằm đem đến những dịch vụ hoàn hảo nhất cho khách dự.

Không gian được lựa chọn làm địa điểm tổ chức chính là nhà hàng Oriental Pearl tọa lạc tại tầng 66 của khách sạn cao nhất Đông Nam Á này. Với tầm cao vài trăm mét đem đến tầm nhìn triệu đô trong không gian sang trọng, ấm cúng kết hợp cùng ẩm thực hoàn hảo chính là những trải nghiệm cực kỳ đắt giá dành cho các thượng khách dự tiệc.

Trải nghiệm ẩm thực thượng hạng, gặp gỡ và tiếp thêm cảm hứng từ đầu bếp đẳng cấp thế giới tại nhà hàng Oriental Pearl của khách sạn giữa tầng mây Vinpearl Luxury Landmark 81 hứa hẹn để lại những dấu ấn không thể quên cho các thực khách tham gia. Nằm trên bờ sông Sài Gòn đẹp như tranh vẽ và tọa lạc đắc địa ngay tại trung tâm thương mại mới của thành phố, tòa khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 đã đặt một chuẩn mực mới cho trải nghiệm dấu ấn tinh hoa Việt với 223 phòng nghỉ sang trọng bậc nhất nhìn ra toàn cảnh tuyệt đẹp của thành phố cùng dịch vụ tận tâm, ẩm thực tinh hoa và các tiện ích đẳng cấp.

David Rocco’s Dolce Vita - một trong những show ẩm thực ăn khách nhất hành tinh, thu hút hàng triệu người xem mỗi ngày từ 150 quốc gia sẽ đến Việt Nam triển khai tập mới nhất. Đầu bếp lừng danh David Rocco - “linh hồn” của series truyền hình nổi tiếng trên đã chọn Vinpearl Luxury Landmark 81 là bối cảnh cho chương trình.

Với những người đam mê ẩm thực, David được mệnh danh là người tiên phong phá vỡ các rào cản văn hóa bằng cách kết nối mọi người thông qua tình yêu với các món ăn, qua loạt chương trình như David Rocco Dolce Vita, Dolce Ấn Độ, Dolce Napoli, Dolce châu Phi…


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tái tạo dương vật cho bệnh nhân bị bỏng phải cắt cụt đến tận gốc

Y tế - THẠCH HƯƠNG - 22/07/2019 17:31
TGTTO
Chiều 22/7, GS. Trần Thiết Sơn, Trưởng khoa Phẫu thuật Tạo hình, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn (Hà Nội) cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa tái tạo dương vật cho bệnh nhân bị bỏng từng phải cắt cụt đến gốc.

Bé 5 tuổi rơi từ tầng 12 chung cư thoát chết kỳ diệu

Y tế - PHAN NHƠN - 22/07/2019 16:13
Bé trai rơi từ tầng 12 chung cư Sài Gòn xuống đất bị dập gan, phổi, tràn khí, gãy xương cánh tay, gãy cổ và thân xương đùi hai bên. Tuy nhiên, bé đã thoát chết kỳ diệu.

Jetstar Pacific đạt lợi nhuận hơn 122 tỉ đồng trong 6 tháng đầu năm

Thị trường - Tiêu dùng - HỒNG TRÂM - 22/07/2019 14:33
TGTTO
6 tháng đầu năm 2019, Jetstar Pacific đã vận chuyển trên 3 triệu lượt hành khách. Tổng doanh thu của hãng đạt 4.300 tỉ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt hơn 122 tỉ đồng.

Lợi nhuận vạn tỷ, 'ông lớn' Vietcombank tuyển thêm hơn 1.000 nhân viên

Nhịp đập thị trường - HUYỀN ANH - 22/07/2019 14:31
Nửa đầu năm, Vietcombank chính thức vượt mốc 11.000 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế. Thu nhập nhân viên bình quân 36 triệu đồng/người/tháng.

Thương hiệu của ngành gỗ trong nước hiện rất yếu

Thời sự - HƯƠNG GIANG - 22/07/2019 13:38
TGTTO
Lý giải về việc sản phẩm gỗ trong nước vẫn chưa được nhiều thị trường biết đến, ông Nguyễn Tôn Quyền, Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam cho rằng, câu chuyện thương hiệu hiện là vấn đề rất lớn đối với doanh nghiệp Việt...

'Bắt bệnh' doanh nghiệp nông nghiệp trong nền kinh tế số

Doanh nghiệp - Doanh nhân - ĐỨC HIỆP - 22/07/2019 13:37
TGTTO
Với văn hóa kinh doanh vẫn mang tính chất gia đình, nhiều doanh nghiệp nông nghiệp năng lực hạn chế không tìm hiểu tác động của kinh tế số, không thấy được sự liên quan của các xu thế công nghệ đến lĩnh vực của mình...

Vietnam Airlines khai trương đường bay Busan – Đà Nẵng phục vụ hè

Thị trường - Tiêu dùng - HỒNG TRÂM - 22/07/2019 13:34
TGTTO
Hãng hàng không Vietnam Airlines chính thức đưa vào hoạt động đường bay Busan – Đà Nẵng nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại, du lịch của hành khách, đặc biệt là trong cao điểm hè.

Giá vàng nội địa chiều bán ra sát mức 40 triệu đồng/lượng

Thị trường - Tiêu dùng - HOÀI AN - 22/07/2019 13:32
Trong phiên giao dịch đầu tuần, vàng thế giới vẫn đang duy trì giá ở mức cao. Trong khi đó, giá kim loại quý nội địa cũng tiếp nối đà tăng của cuối tuần trước, đặc biệt là chiều bán ra, sắp chinh phục ngưỡng 40 triệu đồng mỗi lượng.

Nông sản đầu tuần: Giá lúa gạo, cao su cùng giảm

Thị trường - Tiêu dùng - HỒNG TRÂM - 22/07/2019 13:32
TGTTO
Phiên giao dịch ngày 22/7, giá lúa gạo và cao su cùng giảm mạnh. Trong khi đó, giá cà phê trong nước và thế giới có xu hướng biến động.

H'Hen Niê: 'Bạn trai khổ tâm với tôi lắm'

Văn hóa - Giải trí - MAI TRANG - 22/07/2019 10:47
TGTTO
“Trong cuộc sống, tôi là người giàu năng lượng. Nhưng trong tình yêu, tôi con nít lắm. Tôi cảm giác mình giống như một học sinh chứ không phải người trưởng thành. Bạn trai khổ tâm với tôi lắm”, H’Hen Niê lần đầu chia sẻ về bạn trai.

iPhone 7 đồng loạt giảm giá tại Việt Nam, dọn đường đón iPhone 11

Sản phẩm - Dịch vụ - NHƯ QUỲNH - 22/07/2019 10:30
Các ưu đãi giảm giá được áp dụng cho các mẫu iPhone 7 và 7 Plus “qua tay”, hay còn gọi là likenew.

Sai phạm ở trường Đại học Điện Lực: Bất ngờ từ câu trả lời của hiệu trưởng

Xã hội - HÒA NGUYỄN - 22/07/2019 10:30
Trước hàng loạt thông tin nghi vấn các giáo viên Đại học Điện lực có tiêu cực trong chấm thi, có vấn đề trong việc cấp bằng tốt nghiệp và hàng loạt sai phạm nghiêm trọng trong xây dựng như đã thông tin, hiệu trưởng trường này đã có những câu trả lời bất ngờ.

CTCP công trình đô thị Bảo Lộc chính thức lên sàn UPCoM

Bất động sản - VÂN TRÀ - 22/07/2019 10:28
TGTTO
Hôm nay 22/7, hơn 1,5 triệu cổ phiếu CTCP Công trình Đô thị Bảo Lộc chính thức được đưa vào giao dịch trên UPCoM.

Vụ 'trận địa cọc tre' ở Thừa Thiên-Huế: Doanh nghiệp kêu khó trong khắc phục hậu quả

Xã hội - TRẦN HÒE - 22/07/2019 10:28
Doanh nghiệp bị phát hiện sai phạm nghiêm trọng sau vụ dân đóng “trận địa cọc tre“ trên sông để ngăn “cát tặc” kêu gặp khó khăn trong khắc phục hậu quả về môi trường.

Cưỡng chế dự án 'ma' thứ 2 của Alibaba tại Bà Rịa - Vũng Tàu

Bất động sản - VĂn DŨNG - 22/07/2019 10:26
Nhà chức trách thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang tiến hành cưỡng chế dự án “ma” thứ 2 của Công ty địa ốc Alibaba mang tên Alibaba Tân Thành Center City 1.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO