Chủ nhật, 15/09/2019, 16:42 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Đại gia thực phẩm đua nhau làm đồ ăn vặt

22/11/2018 08:44

TGTTO
Những món ăn được giới trẻ ưa chuộng như chân gà chua cay, da heo chiên giòn, hột vịt lộn xào me... đang được nhiều doanh nghiệp khai thác triệt để.

        

Đánh giá về thị trường ăn vặt, ông Nguyễn Ngọc An, Tổng giám đốc Công ty Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (Vissan) cho rằng khá tiềm năng. Nhưng tại Việt Nam, nhiều nơi chế biến còn chưa hợp vệ sinh nên sau thời gian nghiên cứu và nắm bắt xu hướng, công ty quyết định chế biến các sản phẩm ăn vặt từ thịt gà, da heo, thịt heo...

"Da heo chiên giòn, gà sấy rong biển và phá lấu đang là món mà giới trẻ thích. Để đảm bảo độ an toàn, nguyên liệu do công ty sản xuất được nhập từ châu Âu, chế biến với nhiều vị khác nhau. Nhóm ăn vặt sẽ đem lại doanh thu tốt cho công ty thời gian tới", ông An nói.

Da heo chiên giòn, một trong những món được giới trẻ yêu thích.

Cũng chen chân vào thị trường này, Công ty cổ phần Sài Gòn Food đã cho ra hơn 10 món ăn vặt. Trong đó, các món như bánh tráng trộn, bắp xào tôm, hột vịt lộn xào me... bán khá chạy.

Bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó tổng giám đốc Sài Gòn Food cho biết, các sản phẩm ăn vặt của công ty được bán tại hệ thống cửa hàng tiện lợi 7-Eleven ở TP HCM dù giá cao hơn các điểm bán vỉa hè khoảng 5.000 đồng một suất. Hạn sử dụng trong vòng 48 tiếng nên công ty luôn phải lựa chọn thực phẩm tươi mới, có kiểm định khắt khe và phải có sự hợp tác chặt chẽ với kênh phân phối. Ngay cả món bánh tráng trộn, có 15 nguyên liệu trong sản phẩm nhưng so với bên ngoài, bà Lâm thừa nhận vẫn thiếu vài nguyên liệu như khô bò đen làm từ phổi heo, bò... do những nguyên liệu này không kiểm soát được an toàn thực phẩm. 

"Sắp tới, chúng tôi sẽ nghiên cứu thêm các dòng sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng để mở rộng nhóm ăn vặt", bà Lâm nói.

Là doanh nghiệp dẫn đầu lĩnh vực trứng gia cầm, Công ty cổ phần Ba Huân cũng không nằm ngoài cuộc đua khi cho ra đời nhóm sản phẩm ăn vặt như chân gà chua cay, xiên que, xúc xích, bánh flan omega3. Ông Phạm Thanh Hùng, Phó tổng giám đốc công ty cho biết, những món ăn vặt này mới có mặt trên thị trường không lâu nhưng doanh số bán khá tốt. Hầu hết sản phẩm được bán trong hệ thống các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Đặc biệt, món chân gà chua cay được lựa chọn nhiều nhất. 

Ra mắt các sản phẩm ăn vặt sớm hơn các doanh nghiệp trên, Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cho biết, thời gian đầu các loại trứng chế biến ăn liền như: trứng cút phá lấu, trứng gà tiềm, trứng vịt kho... tiêu thụ chậm. Nhưng sang 2017, sức tăng trưởng của nhóm này bứt phá buộc công ty phải đầu tư mở rộng nhà máy để sản xuất. Thời gian tới, công ty sẽ phát triển thêm sản phẩm trứng luộc lòng đào và thêm phân khúc bán sỉ các loại trứng kho cho quán ăn. 

Kết quả khảo sát mới nhất của Hãng nghiên cứu thị trường Decision La cho thấy, bình quân giới trẻ Việt Nam bỏ ra 13.000 tỷ đồng chi cho ăn vặt mỗi tháng. Còn theo thống kê của Euromonitor, đến cuối 2016, Việt Nam có khoảng 149.000 điểm bán dạng ki-ốt trên đường phố, tính cả ki-ốt trên xe lưu động và ki-ốt cố định tại mặt tiền nhà với doanh thu 46.900 tỷ đồng mỗi năm. 

Theo VnExpress

        
                  
        
                 
               

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Ngô Kiến Huy lộ bằng chứng hẹn hò 'Nữ hoàng quyến rũ' sau chia tay Khổng Tú Quỳnh?

Thế giới sao - LOAN TRẦN - 15/09/2019 16:02
Không chỉ mặc áo đôi, cả hai còn lộ nhiều hình ảnh cho thấy đang bí mật du lịch cùng nhau.

Xét xử gian lận thi cử ở Sơn La: 8 luật sư sẽ tham gia bào chữa

Giáo dục - PV TÂY BẮC - 15/09/2019 15:20
Ngày mai (16/9), Tòa án Nhân dân tỉnh Sơn La sẽ mở phiên tòa xét xử sơ thẩm 8 bị cáo về tội lợi dụng chức vụ quyền hạn trong thi hành công vụ. Ngoài hội đồng xét xử sẽ có 5 thẩm phán, phiên xét xử còn có 8 luật sư tham gia bào chữa cho các bị cáo.

TP.HCM: 163 'quả bom bẩn, nổ chậm' vẫn nằm kề nhà dân

Xã hội - CAO HÙNG - 15/09/2019 15:13
Vụ cháy nhà máy bóng đèn Rạng Đông đang gây ra nhiều hệ lụy về môi trường, ảnh hưởng tới sức khỏe người dân… Tại TP.HCM, chính quyền đang chỉ đạo cơ quan chức năng rà soát các nhà máy hiện đang tồn tại trong nội thành. Thực tế cho thấy, có quá nhiều lo ngại…

Lâm Đồng: Trồng loài hồng giòn ngọt, cứ 1 cây cho thu 1 triệu bạc

Nông nghiệp - VĂN LONG - 15/09/2019 14:09
Việc trồng xen 100 gốc hồng giòn trong vườn đã giúp anh Nguyễn Thư Bính (33 tuổi, ngụ xã Đa Nhim, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) thu được từ 5 – 10 tấn mỗi năm. Cả năm không cần phải chăm sóc nhiều nhưng 100 gốc hồng giòn giúp anh Bính có thu hơn 100 triệu đồng mỗi vụ.

'Lạc' trong trang phục rực rỡ của người Dao trên đỉnh Mẫu Sơn

Du lịch - Ẩm thực - TUẤN MINH - 15/09/2019 14:09
Người Dao Lù Gang sống xen kẽ, quần tụ ở nhiều nơi khu vực miền núi phía Bắc trong đó đỉnh Mẫu Sơn của tỉnh Lạng Sơn. Một trong những sắc thái tạo nên những nét riêng cho người Dao Lù Gang ở đây chính là những bộ trang phục với sắc màu rực rỡ.

Tôm hùm Mỹ vào Việt Nam tăng giá đột biến

Thị trường - Tiêu dùng - THI HÀ - 15/09/2019 14:08
Sau hơn một tháng giảm giá, hiện tôm hùm Mỹ tăng 30% so với trước đó, lượng hàng nhập khẩu về Việt Nam cũng giảm mạnh.

Ra mắt máy ảnh Fujifilm XA7 cho nhiếp ảnh gia còn non tay

Sản phẩm - Dịch vụ - AN NHIÊN - 15/09/2019 14:08
Fujifilm X-A7 là chiếc máy ảnh không gương lật có giá phải chăng - 700 USD (khoảng 16,27 triệu đồng) và dành cho người mới bắt đầu.

Chiếc đàn 10 trong 1 độc đáo của người đàn ông 68 tuổi

Văn hóa - Giải trí - MAI TRANG - 15/09/2019 13:34
TGTTO
Với niềm đam mê âm nhạc, ông Nguyễn Hồng Phước, 68 tuổi, ngụ thị trấn Chợ Vàm, Phú Tân, An Giang đã sáng chế ra cây đàn kỳ lạ, với tên gọi "thập liên cầm", kết hợp 10 loại đàn thông dụng trong nghệ thuật đờn ca tài tử.

Cảnh báo bảo mật thông tin trong các tập đoàn, công ty nhà nước

Sản phẩm - Dịch vụ - NGUYÊN ĐỨC - 15/09/2019 13:25
TGTTO
Bộ Thông tin và Truyền thông vừa có văn bản gửi đến các bộ, cơ quan ngang bộ, các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, tập đoàn kinh tế, tổng công ty nhà nước về việc hướng dẫn bảo đảm an toàn thông tin cho hệ thống quản lí văn bản và điều hành.

Ấn Độ hạn chế nhập khẩu hương nhang, hàng trăm hộ sản xuất đứng trước nguy cơ phá sản

Thị trường - Tiêu dùng - THANH PHONG - 15/09/2019 13:22
Việc Bộ Công Thương Ấn Độ chuyển trạng thái “tự do nhập khẩu” sang “hạn chế nhập khẩu” đối với mặt hàng hương nhang từ ngày 31/8/2019 một cách đột ngột, không báo trước khoảng 100 doanh nghiệp cùng 2,5 vạn lao động nông thôn cung cấp nguyên liệu hoặc sản xuất hương nhang Việt Nam đứng trước nguy cơ phá sản, nợ nần.

Tốt đến mấy, iPhone 11 Pro vẫn thua xa các đối thủ Android về tốc độ 4G LTE

Sản phẩm - Dịch vụ - NHƯ QUỲNH - 15/09/2019 13:21
Có vẻ như Apple vẫn cần phải làm nhiều điều nếu muốn iPhone của hãng cung cấp tốc độ 4G LTE nhanh hơn các đối thủ.

Việc thu gom phế thải Công ty Rạng Đông chưa hoàn thành như dự kiến

Xã hội - TTXVN - 15/09/2019 13:20
Về việc ứng phó hóa chất độc hại do sự cố cháy tại Công ty cổ phần Bóng đèn phích nước Rạng Đông, theo thông tin từ Bộ Tư lệnh Hóa học, đến sáng 15/9, việc thu gom phế thải vẫn chưa hoàn thành do lượng vật chất cần thu gom lớn hơn dự kiến.

Hình ảnh bùng nổ tại quê nhà tân vô địch Olympia Trần Thế Trung

Văn hóa - Giải trí - TẬP HÀ - 15/09/2019 12:24
Tại chung kết Đường lên đỉnh Olympia tại điểm cầu Quảng trường TP.Vinh (tỉnh Nghệ An), 5.000 cổ động viên xứ Nghệ đã thực sự bùng nổ cổ vũ cho Trần Thế Trung đoạt vòng nguyệt quế.

Trần Thế Trung mang vòng nguyệt quế Olympia về chuyên Phan Bội Châu

Văn hóa - Giải trí - ĐINH ĐANG - 15/09/2019 12:23
Như vậy, sau 19 năm chờ đợi, trường THPT Chuyên Phan Bội Châu - Nghệ An đã có thí sinh đầu tiên mang vòng nguyệt quế - chương trình Olympia về trường. Thí sinh Trần Thế Trung đã xuất sắc vượt qua 3 ứng viên khác để giành chức vô địch.

Mister Việt Nam 2019 bị khán giả ví như cuộc thi ao làng, hội chợ

Văn hóa - Giải trí - CHÂU ANH - 15/09/2019 09:02
Kết quả và khâu tổ chức của Mister Việt Nam 2019 vấp phải nhiều tranh cãi của cộng đồng fan sắc đẹp.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO