Video ghi lại cảnh một chủ quầy hàng ăn ở tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc xào những viên đá cuội nhỏ với ớt, tỏi, tía tô và hương thảo thu hút đến hơn 4 triệu lượt xem trên mạng xã hội Douyin (Tiktok phiên bản Trung Quốc).
Theo video đăng tải từ đầu tháng 6, một đĩa đá cuội giá 16 nhân dân tệ (hơn 50.000 đồng).
Theo chủ quán, những viên đá cuội này không phải để ăn mà giúp thực khách cảm nhận hương vị của những nguyên liệu nấu cùng. Không chỉ vậy, thực khách có thể để dành những viên đá để nấu tiếp bữa sau.
Nhiều người xem trên Douyin vô cùng bất ngờ trước đặc sản có một không hai này, gọi đó là "món khó ăn nhất thế giới".
“Chỉ cần gia vị đủ tuyệt vời thì chắc đế giày xào cũng có thể trở thành món ngon” - một bình luận châm biếm.
“Đúng là một món ăn phù hợp với chế độ ăn kiêng,” một người khác bình luận.
Nhưng bất ngờ hơn cả, đá cuội xào không phải là một món ăn đột phá của ẩm thực Trung Hoa mà vốn là một đặc sản truyền thống bắt nguồn từ tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc và đã tồn tại hàng thế kỷ nay.
Món ăn này còn được biết đến với cái tên “suo diu”, có nguồn gốc từ vùng đồng bằng bên bờ sông Dương Tử. Đá xào tỏi ớt là món chống đói của những ngư dân trên thuyền khi thiếu thức ăn. Nhiều người cho rằng những viên đá cuội này có vị như cá, rất hợp làm mồi nhậu.
Một người dùng internet cho biết hiện nay ở tỉnh Hồ Bắc nhiều người già ở nông thôn vẫn ăn món đá cuội xào này khi uống rượu. Đây cũng là một món ăn truyền thống ở tỉnh Vân Nam, khi cuộc sống người dân cùng cực dưới thời chiến tranh Trung - Nhật (1937 - 1945).
Ngoài đá cuội xào, ẩm thực Trung Quốc còn có một số món ăn kì lạ. Ví dụ như “douzhi” của Bắc Kinh, hay còn gọi là sữa đậu xanh lên men, có màu xanh xám, vị chua và hôi, nhưng được nhiều người yêu thích do giàu protein và có tác dụng giải nhiệt. Hay một món khác là thạch giun bắt nguồn từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, được làm từ giun thu hoạch dọc bờ biển.Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HoSE) vừa quyết định chuyển 2 mã cổ phiếu DAG và TNA từ diện kiểm soát sang hạn chế giao dịch, bắt đầu vào ngày 24/5/2024.
Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại TP.HCM vừa qua.
TP.HCM sắp có chương trình khuyến mãi tới 100% kéo dài trong suốt 3 tháng hè. Ngoài sản phẩm hàng hóa, thời trang, năm nay, các tour du lịch cũng sẽ nằm trong chương trình khuyến mãi phục vụ người dân, du khách.
Cũng lân cận TP.HCM như Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Dương đang sôi động với hàng loạt dự án mới được cấp phép và mở bán nhưng thị trường địa ốc tại Đồng Nai vẫn chưa có dấu hiệu phục hồi.
Tại các thành phố lớn, nhiều khu tái định cư có tỷ lệ lấp đầy rất thấp, thậm chí có những tòa nhà không có người ở. Các tòa nhà xây dựng với quy mô lớn, đầu tư hàng nghìn tỷ đồng nhưng lại bị bỏ không hoặc sử dụng không hiệu quả, tiêu tốn hàng trăm tỷ đồng ngân sách Nhà nước mỗi năm.
Các công ty cà phê ở Việt Nam ghi nhận 2 chiều kinh doanh trái ngược trong quý I/2024. Một nhóm kinh doanh khởi sắc và tăng trưởng rõ rệt nhưng bên kia lại chìm sâu trong thua lỗ, lợi nhuận giảm mạnh...