Thứ 7, 23/02/2019, 17:27 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Chợ cá lớn nhất thế giới ở Nhật Bản chính thức hoạt động trở lại

11/10/2018 16:28

TGTTO
Hôm nay (11/10), chợ cá lớn nhất thế giới ở Nhật Bản mở phiên đấu giá đầu tiên sau khi chuyển đến địa điểm mới và mang tên gọi khác là Toyosu.

        

Mặc dù hơn 80% thương lái của chợ cá Tsukiji phản đối, thậm chí họ còn tổ chức biểu tình, nhưng chính quyền Nhật Bản vẫn quyết định di dời chợ cá đến địa điểm mới và chuyển tên thành Toyosu. Bởi vì sau nhiều thập kỷ tồn tại, từ năm 1935, cơ sở vật chất của chợ cá Tsukiji xuống cấp và điều kiện vệ sinh không còn đảm bảo.

Chợ Toyosu nằm trên khu vực rộng 40 ha, gấp 1,7 lần diện tích khu chợ Tsukiji. Trước đó, một nhà máy khí đốt tọa lạc ở vị trí này, khiến đất đai và mạch nước ngầm bị ô nhiễm nặng, buộc chính quyền địa phương phải chi thêm 3,8 tỷ yên (34 triệu USD) để xử lý. Kế hoạch chuyển địa điểm mới vào năm 2016 cũng vì thế mà bị trì hoãn đến giờ.

Chợ Toyosu

Thị trưởng Tokyo Yuriko Koike khẳng định, khu phức hợp mới này rất an toàn và sẽ cung cấp một môi trường “tiên tiến” cho việc bán cá.

"Có thể mất chút thời gian để làm quen với địa điểm mới. Chúng ta hãy cùng nhau phát triển nơi đây trở thành thị trường cốt lõi của Tokyo, và Nhật Bản, làm cho thương hiệu Toyosu ngày càng tốt hơn nữa".

Địa điểm có thể thay đổi nhưng mọi thứ vẫn diễn ra như cũ: toàn bộ cá ngừ được bày trên sàn nhà, tiếng chuông vang lên lúc 5g30 sáng, báo hiệu đã đến lúc cuộc đấu giá bắt đầu và tiếng những người tham dự liên tục đưa ra các mức giá khác nhau khiến bầu không khí của chợ cá trở nên căng thẳng, nháo nhiệt.

Không khí huyên náo của buổi đấu giá

Lionel Beccat, một đầu bếp từng đoạt giải thưởng sao Michelin, từng tham gia các cuộc đấu giá nhiều năm nay chia sẻ: “Không khí của chợ không giống như ở Tsukiji. Đánh giá theo độ chuyên nghiệp, có lẽ Toyosu tốt hơn, nhưng ở mức độ tình cảm, tôi vẫn thích Tsukiji. Lí trí tôi nói có nhưng trái tim lại nói không”.  

Việc chuyển đến địa điểm mới không chỉ ảnh hưởng đến những người bán cá nổi tiếng, mà còn cả các nhà cung cấp rau quả, nhà hàng và các cửa hàng khác trong thị trường nội địa.

Các cửa hàng bán rong biển, cà phê… sẽ không bị chuyển đi. Tuy nhiên, các kho chứa, cửa hàng và nhà hàng ​​sẽ được san lấp để làm bãi đỗ xe, phục vụ cho Thế vận hội Olympic Tokyo 2020.

Kimio Amano, một người bán cá ngừ, cho biết ông lo ngại về địa điểm mới này: "Có một số khách hàng nói rằng họ không đến nữa vì quá xa”.

Xe tải của các tiểu thương di chuyển về phía chợ cá không còn nhiều như trước

Chợ cá Tsukiji nổi tiếng ở thủ đô Tokyo, Nhật Bản khép lại hành trình 83 năm hoạt động sau khi mở phiên đấu giá cuối cùng vào sáng ngày 6/10 vừa qua. Trước kia, những buổi đấu giá cá ngừ ở Tsukiji, dù bắt đầu từ sáng sớm, trở thành một trong những điểm du lịch hàng đầu, không thể bỏ qua đối với những du khách có cơ hội ghé thăm thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Thậm chí, rất nhiều người xếp hàng từ đêm để hy vọng là một trong 120 người may mắn bước vào trải nghiệm những điều thú vị tại chợ cá này.

Đặc biệt là trong phiên đấu giá đầu tiên của năm mới, các thương gia và “ông trùm” sushi sẽ đưa ra các mức giá để sở hữu những con cá lớn nhất và tươi ngon nhất. Hiện tại, mức giá cao kỷ lục này vẫn là 155,4 triệu yên (1,8 triệu USD) được trả cho một con cá ngừ vây xanh 222kg năm 2013.

        
         HOÀI AN (Reuters, SCMP)        
        
                 
               

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đang điều tra vụ cô gái rơi lầu tử vong

Xã hội - HỒNG TRÂM - CHƠN THÀNH - 23/02/2019 16:40
TGTTO
Một cô gái được phát hiện nằm bất động bên vũng máu sau tiếng động lớn, người dân nhanh chóng tri hô nhau ứng cứu nhưng nạn nhân đã tử vong.

Tuyển sinh 2019: Đào tạo nhân lực đáp ứng yêu cầu cách mạng công nghiệp 4.0

Tuyển sinh - Việc làm - T.HOÀI - 23/02/2019 16:39
Trước sự tác động của cuộc cách mạng 4.0, nhất là yêu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao ở các ngành nghề mới, các trường đại học đã chủ động đổi mới trong công tác đào tạo để đón đầu xu hướng này.

Khởi tố, bắt tạm giam 2 cựu Bộ trưởng Nguyễn Bắc Son, Trương Minh Tuấn

Thời sự - ĐÔNG BẮC - 23/02/2019 16:21
TGTTO
Nhằm mở rộng điều tra vụ án Mobifone mua 95% của AVG, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Bộ Công an) đã khởi tố ông Nguyễn Bắc Son, Trương Minh Tuấn - 2 cựu Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông.

Công dân Trung Quốc sống không mẫu mực bị cấm bay

Quốc tế - BÍCH NGỌC - 23/02/2019 16:20
TGTTO
Hệ thống chấm điểm “uy tín xã hội” do chính quyền Trung Quốc áp dụng để chấm điểm hành vi của công dân, đã khiến hàng triệu người dân nước này bị cấm du lịch, do vi phạm “uy tín xã hội”.

Bất cẩn khi đốt rẫy làm thiêu rụi 5 ha rừng

Xã hội - PV - 23/02/2019 16:19
Một người dân đốt rẫy nhưng chủ quan dẫn đến 5 ha rừng tràm được trồng 5 năm bị thiêu rụi ngay trong đêm.

Chất xúc tác nào cho các thị trường tài chính?

Tài chính - Chứng khoán - ĐỒNG AN - 23/02/2019 16:19
TGTTO
Trong khi thị trường chứng khoán và dầu thô tiếp tục leo cao, thì những tài sản an toàn như vàng hay đồng bạc xanh ngược lại đang chịu áp lực điều chỉnh giảm. Những yếu tố nào đã tác động lên các thị trường trong những ngày gần đây?

Iceland tiếp tục cho phép ngư dân đánh bắt cá voi số lượng lớn

Quốc tế - QUANG THỤY - 23/02/2019 16:18
TGTTO
Bất chấp lệnh cấm săn bắt cá voi để phục vụ mục đích thương mại từ chính quyền các nước trên thế giới, chính phủ Iceland vẫn tiếp tục phớt lờ, ủng hộ ngư dân nước này thực hiện hành vi tàn sát vô nhân đạo đối với loại động vật vô tội này.

Công an mặc áo giáp khống chế kẻ ngáo đá cố thủ trong căn biệt thự

Xã hội - PV - 23/02/2019 16:18
Một nam thanh niên nghi ngáo đá đã cố thủ trong một ngôi biệt thự cho thuê ở Văn Khê (Hà Đông, TP.HN).

Xu hướng tù nhân làm việc cho các thương hiệu thời trang

Kinh doanh - DIÊN HY - 23/02/2019 15:55
TGTTO
Liệu có thể xây dựng hoạt động kinh doanh thời trang có lãi từ sau song sắt nhà tù, kèm theo xây dựng lòng tự trọng, đạo đức cho các tù nhân? Câu hỏi được báo New York Times đặt ra, khi các thương hiệu thời trang dạy nghề, tạo việc làm cho các tù nhân.

Ăn những thực phẩm này để cải thiện tâm trạng

Phòng mạch - Tư vấn - BÌNH MINH - 23/02/2019 15:49
TGTTO
Dưới đây là một số thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng có thể bạn chưa biết.

5 cách giúp tăng cường trí nhớ và tỉnh táo trong mùa thi

Phòng mạch - Tư vấn - ĐĂNG TRÌNH - 23/02/2019 15:48
TGTTO
Dưới đây là năm cách đơn giản nhưng lành mạnh để cải thiện trí nhớ, giúp bạn tỉnh táo khi học bài trong những ngày thi cử.

Honda ra mắt máy bay phản lực cá nhân HondaJet Elite trị giá 5,25 triệu đô la

Công nghệ - DUY VŨ - 23/02/2019 15:47
TGTTO
Máy bay phản lực mới của Honda sẽ nhanh, êm ái và tiện nghi hơn so với chiếc đời trước. Thiết kế mới của chiếc này là động cơ được gắn trên cánh - khác với động cơ được gắn trên thân của phiên bản trước.

Kim Jong-un thăm chính thức Việt Nam trước thềm Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều lần 2

Thời sự - HOÀI AN - 23/02/2019 15:46
TGTTO
Bộ Ngoại giao Việt Nam cho biết, nhà lãnh đạo tối cao của Triều Tiên Kim Jong-un có chuyến thăm chính thức Việt Nam trong vài ngày tới, trước khi bước vào hội nghị thượng đỉnh với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong tuần sau.

Nỗ lực kết nối quan hệ Mỹ-Triều của Tổng thống Hàn Quốc sẽ đi về đâu?

Quốc tế - HOÀI AN - 23/02/2019 15:46
TGTTO
Khi Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều lần hai đang đến gần, nhà lãnh đạo Hàn Quốc Moon Jae-in đặt kỳ vọng lớn vào sự kiện đặc biệt này, rằng Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un sẽ đạt thỏa thuận về vấn đề phi hạt nhân hóa với mong muốn cải thiện mối quan hệ và nền kinh tế của hai miền nam - bắc Triều Tiên.

Sẽ có thêm các hãng hàng không mới tại sân bay Vân Đồn

Kinh doanh - NGUYỄN QUÝ - 23/02/2019 14:55
Hơn 60 hãng hàng không (HHK) và công ty lữ hành sẽ quy tụ nhằm tìm kiếm cơ hội mở đường bay tới Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn, mở tour du lịch tới Quảng Ninh.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: Lầu 3, 3-5-7 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO