Thứ 4, 27/05/2020, 06:58 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

'Bắt trend' những món ăn 'gây bão' mùa dịch Covid-19

06/04/2020 12:43

Coffee Dalgona, trứng rán bồng bềnh, bánh mỳ pho mai bơ tỏi... khiến người người, nhà nhà thích thú thực hiện trong những ngày cách ly chống dịch.

Dalgona coffee hay còn gọi là cafe bọt biển có nguồn gốc từ Hàn Quốc và hiện đang "làm mưa làm gió" trên toàn thế giới. Thức uống có tên gọi bắt nguồn từ một loại kẹo đường xốp thường được bán ở trước cổng trường học.

Với nguyên liệu bao gồm cà phê hòa tan hoặc cà phê bột nguyên chất, đường, nước được pha chế theo tỉ lệ 1:1:1 sau đó đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp bông lên như lớp kem xốp. Ảnh: Esheep kitchen

Và đổ lên lớp sữa có sẵn trong cốc. Lớp bọt mềm mịn như kem sữa, thơm hương cà phê, phủ lên trên lớp sữa tươi, uống vừa béo vừa thơm.

Tuỳ theo sở thích, người dùng có thể trang trí thêm bằng caramel, hoặc bột cafe, bột quế rắc lên trên, hoặc thêm trứng.

Ngoài thức uống truyền thống, Dalgona Matcha là lựa chọn tuyệt vời dành cho người thích trà xanh hay ẩm thực Nhật Bản.

Dalgona còn có công thức với milo thơm hương, say đắm.

Dalgona trà sữa đậm đà, nạp đầy năng lượng có thể làm hài lòng bất cứ những tín đồ mê trà sữa nào trong cách ly này.

Sau cơn sốt "Dalgona coffee", món trứng rán bồng bềnh hay còn gọi là Souffle Omelette khiến "dân tình" thích thú làm thử.

Với hình thức đẹp, ăn lạ miệng nên trứng rán bồng bềnh nhanh chóng được yêu thích.

Điều làm nên khác biệt của món ăn này với trứng rán thông thường là độ "bồng bềnh" được làm theo công thức tách rời lòng trắng với lòng đỏ, lòng trắng được khuấy 1.000 lần cho đánh bông lên, sau đó mới trộn với lòng đỏ (đánh với muối), cuối cùng đổ hỗn hợp trên vào trong chảo.

Bánh mì phô mai bơ tỏi cũng là một món ăn gây sốt thời gian vừa qua.

Với nguyên liệu là bánh mì, phô mai và bơ tỏi nhưng sự kết hợp mới lạ này khiến món bánh mì tưởng bình dân trở nên đặc biệt hơn cả.

Chuỗi ngày cách ly sẽ không còn nhàm chán mà sẽ là khoảng thời gian để chúng ta có cơ hội trổ tài thực hiện những món ăn mới lạ này.

Theo LÊ ANH (VOV)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Hôm nay, 27/5, giá vàng giảm mạnh, chứng khoán tăng vọt

Thị trường - Tiêu dùng - VIỆT ANH - 27/05/2020 06:18
TGTTO
Giá vàng hôm nay, 27/5 sụt giảm do chứng khoán tại các thị trường đồng loạt tăng mạnh trở lại.

Chuyển nhượng đất 'núp bóng' chuyển nhượng dự án

Bất động sản - 27/05/2020 05:53
Nhiều nhà đầu tư đăng ký dự án đầu tư nhưng không thực hiện dự án mà chỉ để chuyển nhượng dự án để hưởng chênh lệch.

Quả bóng Vàng 2019 Đỗ Hùng Dũng: Thành công từ sự nỗ lực hết mình

Văn hóa - Giải trí - 27/05/2020 05:45
Từ một cầu thủ chỉ có khao khát được lên tập cùng ĐT Việt Nam cách đây 2 năm, Hùng Dũng giờ đây đã trở thành chủ nhân của danh hiệu Quả bóng Vàng Việt Nam 2019.

Không để thời gian chuẩn bị dự án điện khí LNG Bạc Liêu kéo dài cả chục năm

Kinh doanh - HUYỀN TRANG - 26/05/2020 22:22
TGTTO
Dự án điện khí LNG Bạc Liêu dự kiến sẽ hoàn thành công tác chuẩn bị đầu tư vào cuối tháng 12/2020, phấn đấu hoàn thành toàn bộ dự án trước tháng 12/2027. Theo Bộ Công thương, dự án này cần phải có cách tiếp cận mới trong việc đàm phán các thoả thuận, tránh tình trạng thời gian chuẩn bị kéo dài cả chục năm.

Thiếu kho đông lạnh, thủy sản xuất khẩu gánh nhiều phí phát sinh

Thời sự - HƯƠNG GIANG - 26/05/2020 18:07
TGTTO
Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội chế biến và xuất nhập khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), cho biết, thuỷ sản phục vụ xuất khẩu đang thiếu kho lạnh trầm trọng, và các đơn hàng xuất khẩu phải cộng thêm nhiều khoản phí phát sinh do đại dịch Covid-19.

Phát động cuộc thi ảnh 'Ấn tượng Việt Nam mùa Covid-19'

Văn hóa - Giải trí - THẠCH HƯƠNG - 26/05/2020 18:06
TGTTO
Ngày 26/5, Bộ Y tế phát động cuộc thi ảnh “Ấn tượng Việt Nam mùa Covid-19”.

Thêm 1 ca mắc Covid-19 là hành khách trên chuyến bay từ Nga về nước

Thời sự - THẠCH HƯƠNG - 26/05/2020 18:05
TGTTO
Bản tin 18g ngày 26/5 của Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, cho biết, Việt Nam có thêm 1 ca mắc mới Covid-19. Đó là hành khách trên chuyến bay từ Nga về nước.

Đàn ông vợ đẹp, con khôn, gia đình hạnh phúc vẫn đi 'ăn phở'

Chuyện phòng the - TRỊNH TRUNG HÒA - 26/05/2020 16:33
TGTTO
Chị tự lái xe con đến văn phòng tư vấn. Nhìn người đàn bà trẻ trung xinh đẹp trong bộ váy màu xanh nước biển duyên dáng, tôi chợt nghĩ đàn ông đúng là khó hiểu thật, vợ như thế này mà vẫn ngoại tình.

Smartphone POCO F2 Pro trình làng thị trường Việt Nam

Công nghệ - ĐỨC HIỆP - 26/05/2020 16:32
TGTTO
Ngày 26/5, smartphone POCO F2 Pro chính thức ra mắt tại thị trường Việt Nam với tâm điểm đáng chú ý về hiệu năng, camera độ phân giải cao...

Mỗi năm tiết kiệm được 6.300 tỉ đồng nhờ cắt giảm thủ tục hành chính

Thời sự - HƯƠNG GIANG - 26/05/2020 16:31
TGTTO
Ông Mai Tiến Dũng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm văn phòng Chính phủ cho biết như vậy tại Hội nghị hiến kế cải cách cơ chế, chính sách, thủ tục hành chính giúp doanh nghiệp khôi phục sản xuất, kinh doanh sau dịch Covid-19, diễn ra chiều 26/5.

Ra mắt công nghệ hỗ trợ doanh nghiệp kí hợp đồng điện tử

Công nghệ - ĐỨC HIỆP - 26/05/2020 16:30
TGTTO
Tập đoàn FPT ngày 26/5 cho biết vừa chính thức ra mắt FPT.eContract - giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp ký hợp đồng điện tử từ xa đầu tiên trên thị trường.

Bộ Tài chính tiếp tục giảm 50% phí ở một số lĩnh vực

Thị trường - Tiêu dùng - ĐÔNG BẮC - 26/05/2020 16:15
TGTTO
Bộ Tài chính vừa ban hành 3 Thông tư số 43, 44, 45/TT-BTC ngày 26/5 nhằm tiếp tục thực hiện các giải pháp cấp bách hỗ trợ các đối tượng bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Bộ đôi Redmi 10X và 10X Pro ra mắt

Công nghệ - ANH DŨNG - 26/05/2020 15:46
TGTTO
Thương hiệu điện thoại Redmi của Xiaomi vừa ra mắt bộ đôi sản điện thoại 5G giá rẻ với tên gọi Redmi 10X và 10X Pro.

Ông trùm sòng bạc Ma Cao qua đời ở tuổi 98

Kinh doanh - THU HOÀI - 26/05/2020 15:29
TGTTO
Truyền thông nước ngoài mới đây đưa tin ông Stanley Ho (Hà Hồng Sân) - tài phiệt lãnh đạo đế chế sòng bạc lớn nhất châu Á trong suốt nửa thế kỷ qua, vừa mất vào chiều nay. Ông hưởng thọ 98 tuổi.

Singapore đột ngột công bố gói kích thích kinh tế thứ tư trị giá 23,2 tỉ đô la

Quốc tế - DUY VŨ - 26/05/2020 15:18
TGTTO
Chính phủ Singapore vừa ra thông báo sẽ tung ra tiếp gói kích thích kinh tế trị giá 33 tỉ đô la Singapore (23,2 tỉ đô la), để hỗ trợ nền kinh tế đang bị ảnh hưởng nặng nề bởi Covid-19.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO