Bánh mì Sài Gòn má mua ở bến xe An Sương, Chợ Lớn, Văn Thánh thơm nứt mùi bơ, mang về làm quà chưa bao giờ khiến lũ trẻ thôi trông ngóng... Theo nhà nghiên cứu Nguyễn Thanh Lợi, TP.HCM xứng đáng được mệnh danh là thủ phủ của bánh mì Việt Nam.
Sức hút của bánh mì với người Việt là chưa bao giờ giảm. Người Việt Nam ăn bánh mì hiển nhiên như ăn cơm, ăn phở. Bánh mì Việt Nam cũng đã được quốc tế công nhận, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam, đất nước và con người Việt Nam ra thế giới.