Thứ 6, 25/09/2020, 01:05 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

Ảm đạm thị trường bánh trung thu tại TP.HCM

15/09/2020 13:56

Nhiều cửa hàng bày bán bánh Trung thu đã xuất hiện trên các tuyến đường tại TP.HCM, nhưng sức mua rất ảm đạm dù đang vào cao điểm biếu, tặng.

Người mua thưa thớt...

Ghi nhận của phóng viên tại các tuyến đường có nhiều cửa hàng bán bánh Trung thu như Nguyễn Trãi (quận 5), Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh), Phạm Văn Đồng, Võ Văn Ngân (quận Thủ Đức), Lê Văn Việt, Đỗ Xuân Hợp (quận 9)… trong hơn một giờ, chỉ có vài ba khách ghé một điểm bán bánh để tham khảo giá và loại bánh.

                

   

Lượng khách mua bánh trung thu khá ít, đa số đến các điểm bán chỉ để tham khảo giá. Ảnh: Hoàng Tuyết

   

Chị Nguyễn Thị Mỹ, nhân viên bán bánh trung thu trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh) cho biết, điểm bán của chị mở đã 2 tuần, nhưng chưa bán được nhiều. "Hiện đang vào cao điểm mua bánh trung thu làm quà biếu tặng, nhưng có khá ít khách hàng ghé mua. Hy vọng từ nay đến trước Rằm tháng 8 âm lịch, lượng khách mua sẽ đông hơn", chị Mỹ nói.

Tương tự, tại điểm bán bánh trung thu trên đường Lê Văn Việt (quận 9), anh Đỗ Nhân Toàn, quản lý chuỗi ba cửa hàng bánh trung thu, rầu rĩ: "So với mọi năm, thị trường bánh trung thu năm nay khá ế ẩm. Bằng giờ này năm ngoái, cửa hàng tôi đã bán được 50-60% lượng bánh nhập về. Năm nay, dù đã bán được 2 tuần nhưng sức tiêu thụ chỉ đạt 10-20%. Tôi đang hy vọng sức mua sẽ tăng trong tuần tới". Theo anh Toàn, nguyên nhân khiến thị trường bánh trung thu ảm đạm là do tác động của dịch bệnh Covid-19 nên người dân cũng tiết kiệm chi tiêu hơn.

Theo khảo sát, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ, từ 5-10%. Giá các loại bánh nướng truyền thống, bánh dẻo, bánh chay... dao động từ 40.000 – 600.000 đồng/cái; giá các loại bánh mặn có đủ nhân dao động từ 56.000 - 550.00 đồng/cái. Đặc biệt, năm nay thị trường cũng xuất hiện nhiều loại bánh trung thu với các loại nhân cao cấp có giá dao động từ 2 triệu đồng đến gần 5 triệu đồng/hộp. Những hộp bánh này có thiết kế vỏ hộp bằng chất liệu sơn mài, bên trong kèm các hộp trà cho khách thưởng thức kèm với bánh.

Theo các cửa hàng bán bánh trung thu, sở dĩ giá bánh trung thu tăng nhẹ là do nguyên vật liệu năm nay có nhiều biến động, nhiều nguyên liệu làm nhân bánh không thể nhập khẩu. Chẳng hạn, giá thịt lợn dùng làm nguyên liệu nhân bánh năm nay tăng gấp 2-3 lần so với những năm trước nên cũng kéo giá bánh tăng theo.

                

   

Các nhà sản xuất bánh trung thu năm nay đều thay đổi mẫu mã để thu hút khách hàng. Ảnh: Hoàng Tuyết

   

Thay đổi bao bì, dòng bánh để hút khách

Là đơn vị chuyên sản xuất bánh trung thu tại TP.HCM, ông Hứa Ngọc Lâm, Tổng Giám đốc Công ty TNHH thực phẩm Đại Phát, cho biết, dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế - xã hội nên đơn vị cũng đã dự tính trước tình hình thị trường sụt giảm. Tuy nhiên, để thu hút khách hàng, năm nay công ty vẫn tung ra 38 sản phẩm mới với chủ đề “Như ngư đắc thuỷ” với ngụ ý mang lại sự sung túc, bình yên cho khách hàng.

Theo đó, những hộp bánh sắp xếp theo các chủ đề như lễ hộp Hoàng Kim, lễ hộp Trống Đồng… Đặc biệt, loại bánh Tô chỉ có ở Đài Loan (Trung Quốc) cũng được đơn vị sản xuất để góp thêm sự khác lạ cho mùa trung thu năm nay.

Theo ông Hứa Ngọc Lâm, dù kinh tế đang gặp khó khăn do Covid-19, nhưng thời điểm này, doanh thu bánh trung thu đã có tăng trưởng mạnh, chủ yếu là ở dòng cao cấp. Thậm chí một số sản phẩm “cháy hàng” như hộp Thu Nguyệt với hình rồng Việt Nam uốn lượn sắc sảo. Đây là dòng bánh thu hút các doanh nghiệp mua để biếu tặng đối tác, khách hàng.

“Năm nay, do tác động của dịch bệnh Covid-19 nên chiến lược bán hàng online được đẩy mạnh. Những năm qua, doanh thu mùa Trung thu năm sau tăng trưởng 20% so với năm trước, nếu năm nay chỉ tăng khoảng 5% so với năm 2019 cũng đã là thành công với doanh nghiệp”, ông Hứa Ngọc Lâm nói.

Trong khi đó, đại diện Công ty Bibica cho biết, dù ảnh hưởng của dịch Covid-19, công ty vẫn đưa ra thị trường khoảng 600 tấn bánh trung thu các loại, bằng với sản lượng năm ngoái.

                

   

Các cửa hàng bánh trung thu vẫn có ít khách hàng ghé mua. Ảnh: Hoàng Tuyết

   

“Nguyên liệu làm bánh trung thu Bibica năm nay là thiên nhiên, thuần Việt với 99,99%. Dù giá nguyên liệu tăng 5% nhưng đơn vị vẫn cố gắng duy trì giá bán lẻ không tăng. Giá các dòng bánh phổ thông của Bibica dao động từ 39.000 đồng - 165.000 đồng/cái, dòng cao cấp từ 250.000 - 2.500.000 đồng/hộp. Hy vọng lượng người mua sẽ tăng trong khoảng 2 tuần tới”, đại diện Bibica cho biết.

Trong khi đó, Công ty Mondelez Kinh Đô cho biết, để phục vụ nhu cầu biếu tặng, đơn vị có dòng sản phẩm mới là Trăng Vàng thượng hạng Black và Gold được làm từ những nguyên liệu cao cấp như hải sâm, bào ngư, sò điệp… Ngoài ra, đơn vị còn có một dòng sản phẩm dành riêng cho trẻ em với hộp đựng bánh tích hợp công nghệ thực tế ảo để tăng cường kích thích nhu cầu mua ăn cũng như biếu tặng của người dân.

Theo HOÀNG TUYẾT (TTXVN)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Uniqlo tiếp tục ‘lấn sân’ thị trường Việt Nam

Thị trường - Tiêu dùng - NGUYÊN ĐỨC - 24/09/2020 21:51
TGTTO
Ngày 24/9, thương hiệụ bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản Uniqlo công bố cửa hàng tại Vincom Metropolis (Hà Nội) sẽ chính thức mở cửa đón khách từ ngày 25/9.

Samsung nâng năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp phụ trợ Hải Dương

Doanh nghiệp - Doanh nhân - NGUYÊN ĐỨC - 24/09/2020 21:32
TGTTO
Ngày 24/9, Ban lãnh đạo Samsung Việt Nam đã thực hiện chuyến làm việc, đánh giá kết quả tư vấn cải tiến của các doanh nghiệp tỉnh Hải Dương tham gia vào chương trình tư vấn cải tiến doanh nghiệp tại tỉnh này.

Kiểm tra chuyên ngành nhiều nhưng phát hiện vi phạm rất ít

Doanh nghiệp - Doanh nhân - HƯƠNG GIANG - 24/09/2020 16:53
TGTTO
Tỷ lệ kiểm tra chuyên ngành nhiều nhưng phát hiện vi phạm rất thấp, chỉ từ 0-0,03%. Đặc biệt, vẫn còn tình trạng chồng chéo trong kiểm tra.

Phát hiện hơn 80 tấn vải cuộn không rõ nguồn gốc

Thị trường - Tiêu dùng - ĐÔNG BẮC - 24/09/2020 15:26
TGTTO
Ngày 24/9, Tổng cục Quản lí thị trường cho biết, lực lượng quản lí thị trường tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện kho hàng chứa hơn 80 tấn vải cuộn không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Trung Quốc không còn là thị trường dễ tính với nông sản Việt

Thị trường - Tiêu dùng - HUYỀN TRANG - 24/09/2020 15:15
TGTTO
Để thúc đẩy thương mại trong lĩnh vực rau củ quả giữa Việt Nam và Trung Quốc, phải có bước đột phá mới trong việc giảm chi phí bán hàng, các sản phẩm chất lượng tốt, giá phải chăng… sẽ chiếm lĩnh thị trường.

Doanh nghiệp Việt dễ hụt hơi, đuối sức nếu không chuẩn bị tốt khi tham gia EVFTA

Thời sự - HƯƠNG GIANG - 24/09/2020 14:11
TGTTO
Các cơ hội của EVFTA đã bắt đầu được hiện thực hóa, mang lại những lợi ích đầu tiên cho doanh nghiệp Việt. Nhưng nếu doanh nghiệp không có sự chuẩn bị tốt sẽ dẫn đến hụt hơi, đuối sức khi tham gia.

Sau Harley Quinn, đến lượt Peacemaker của John Cena có phim riêng

Xem - Nghe - Đọc - HÀ DU - 24/09/2020 13:55
TGTTO
Hàng loạt các nhân vật siêu anh hùng của DC Comics đang "đổ bộ" trên dịch vụ phát trực tuyến HBO Max với siêu anh hùng Peacemaker là cái tên mới nhất gia nhập.

Bánh trung thu mini được các bà nội trợ ưa chuộng

Thị trường - Tiêu dùng - 24/09/2020 13:40
Thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện các sản phẩm bánh mini handmade được nhiều khách hàng lựa chọn vì giá rẻ, mẫu mã phong phú.

Huy động thành công gần 16.000 tỷ đồng từ phiên đấu thầu trái phiếu Chính phủ 

Tài chính - Chứng khoán - THẠCH HƯƠNG - 24/09/2020 12:30
TGTTO
Sở Giao dịch chứng khoán Hà Nội (HNS), vừa tổ chức phiên đấu thầu trái phiếu Chính phủ do Kho bạc Nhà nước phát hành. Kết quả, phiên đấu thầu đã huy động được 15.750 tỷ đồng, lãi suất giảm tại tất cả các kỳ hạn.

Nhiều cơ hội cho hàng nông sản, thực phẩm Việt ra nước ngoài

Thị trường - Tiêu dùng - HUYỀN TRANG - 24/09/2020 12:18
TGTTO
Việt Nam đang là lựa chọn lý tưởng cho thị trường quốc tế do có nguồn cung cấp nông sản, thực phẩm phong phú với chất lượng đảm bảo, phù hợp nhiều phân khúc tiêu thụ khác nhau.

Những điều có thể bạn chưa biết khi sử dụng gia vị cho trẻ

Phòng mạch - Tư vấn - 24/09/2020 11:34
Chăm sóc con nhỏ luôn được nhiều bà mẹ quan tâm. Đau đầu nhất có lẽ là khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm.

Ắc quy Graphene có thực sự tốt hơn ắc quy thông thường?

Xe - NGUYÊN ĐỨC - 24/09/2020 11:02
TGTTO
Dù ắc quy Graphene trên xe điện được quảng cáo tuổi thọ dài gấp 3 lần, tiết kiệm chi phí và cho hiệu năng sử dụng tốt hơn tới 30% so với các loại ắc quy khác trên thị trường, tuy nhiên không ít người tiêu dùng vẫn còn hoài nghi.

OnePlus 8T trang bị sạc siêu tốc 65W, đầy pin chỉ trong 38 phút?

Thế giới số - ANH DŨNG - 24/09/2020 10:58
TGTTO
Nhà sản xuất điện thoại Trung Quốc OnePlus vừa 'nhá hàng' về cục pin của điện thoại thông minh OnePlus 8T, cho thấy nhiều khả năng điện thoại này sẽ có sạc nhanh 65W.

Doanh thu trăm triệu USD/năm, CEO một doanh nghiệp Việt vẫn livestream Facebook bán hàng

Nhịp đập thị trường - TRẦN HÙNG - 24/09/2020 10:45
TGTTO
Xuất khẩu đang gặp bế tắc, nhiều doanh nghiệp chuyển hướng sang tập trung cho thị trường nội địa. Trong đó, một CEO của tập đoàn có doanh thu lên đến hàng trăm triệu USD/năm như Phúc Sinh cũng livestream Facebook để bán hàng...

Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ: Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2021 sẽ giữ ổn định như năm nay

Giáo dục - 24/09/2020 10:15
Bộ trưởng Bộ GD-ĐT Phùng Xuân Nhạ cho biết, kỳ thi 2021 sẽ giữ ổn định như năm 2020, chỉ tập trung nghiên cứu áp dụng công nghệ và chú trọng xây dựng, phát triển ngân hàng câu hỏi cho phù hợp với lộ trình đổi mới giáo dục phổ thông.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 340/5 Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO