Thứ 3, 19/01/2021, 12:22 (GMT+7)
Theo dòng sự kiện:

10 cách hay để giảm lãng phí thực phẩm trong gia đình hàng ngày

HUỲNH DŨNG 25/11/2020 14:31

TGTTO
Ngay từ khi còn đi học, một trong những bài học quan trọng nhất được giáo viên dạy cho chúng ta là không bao giờ lãng phí thức ăn. Dưới đây là cách dễ dàng và nhanh chóng giúp bạn giảm thiểu và ngăn chặn thói quen lãng phí thực phẩm.

Đối với nhiều người, lãng phí thực phẩm đã trở thành thói quen: mua nhiều thực phẩm hơn mức chúng ta cần, để trái cây và rau quả hỏng rồi đem bỏ.

Ảnh: Pixabay

Những thói quen này gây thêm căng thẳng cho tài nguyên thiên nhiên và hủy hoại môi trường của chúng ta. Khi lãng phí thực phẩm, chúng ta lãng phí sức lao động, công sức, đầu tư và các nguồn tài nguyên quý giá (như nước, hạt giống, thức ăn chăn nuôi, v.v.) để sản xuất ra nó. Thế nên, chúng ta phải thay đổi thói quen của mình để không lãng phí thức ăn.

Mua sắm thông minh và mua ít hơn

Ảnh: Pixabay

Cách tốt nhất và dễ dàng để giảm hoặc tránh lãng phí thực phẩm là mua ít hơn. Rau, trái cây và các mặt hàng thực phẩm khác có thể trông quá hấp dẫn ở siêu thị, nhưng hãy kiểm soát sự thôi thúc và cố gắng mua sắm vừa phải, tránh mua quá nhiều chất quá lâu trong tủ lạnh, cuối cùng phải vứt bỏ.

Ngoài ra, hãy tạo thói quen sử dụng hết thực phẩm trước đã rồi hẳn ra chợ, siêu thị mua tiếp.

Lên danh sách thực phẩm

Ảnh: Pixabay

Lập danh sách mua sắm những thứ cần thiết để tránh sai lầm khi mua thực phẩm đã có sẵn trong nhà.

Vào ngày bạn quyết định đi mua sắm thực phẩm, hãy kiểm kê thực phẩm trong nhà trước. Điều này có thể giúp tránh mua những thực phẩm không cần thiết.

Bảo quản thực phẩm đúng cách

Ảnh: Pixabay

Một trong những lý do phổ biến nhất gây lãng phí thực phẩm là do không bảo quản đúng cách. Các loại thực phẩm như trái cây, rau củ nếu không được bảo quản đúng cách có thể dẫn đến chín sớm và thối rữa.

Ngoài ra, cũng lưu ý là có một số thực phẩm nhất định phải được bảo quản riêng để tránh hỗn hợp các khí như khí ethylene (thúc đẩy quá trình chín trong thực phẩm) lây lan, do đó dễ làm trầm trọng thêm sự thối rữa của thực phẩm khác.

Các thực phẩm tạo ra khí ethylene trong quá trình chín bao gồm: chuối, bơ, cà chua, dưa vàng, lê, hành lá,…Nên để những thực phẩm này tránh xa các sản phẩm nhạy cảm với ethylene như khoai tây, táo, rau lá xanh, quả mọng và ớt để tránh bị hư hỏng sớm.

Để mắt đến những thực phẩm tươi sống

Ảnh: Pixabay

Tức là hãy ghi ra giấy những thực phẩm có thể hỏng nhanh chóng. Điều này sẽ giúp bạn tránh mua quá nhiều loại thực phẩm này, hoặc nhắc nhở bạn sử dụng nó trước (nếu bạn đã mua).

Tận dụng thức ăn thừa

Ảnh: Pixabay

Thay vì vứt bỏ phần thức ăn thừa đó, hãy cất vào hộp và để trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Một khi được bảo quản đúng cách, bạn có thể sử dụng chúng trong vòng 1-2 ngày.

Tiết kiệm bã cà phê

Ảnh: Pixabay

Nếu là một tín đồ uống cà phê, thay vì vứt bã cà phê vào thùng rác, bạn có thể dùng chúng làm phân bón cho cây trồng và đây cũng là một chất đuổi muỗi tự nhiên. Theo các chuyên gia đến từ Đại học Công nghệ Slovak ở Bratislava, rắc bã cà phê vào cỏ còn có thể giúp ngăn muỗi đẻ trứng.

Làm vườn rau riêng mình từ hạt giống bỏ đi

Ảnh: Pixabay

Thật dễ dàng để trồng một vườn rau-thảo mộc của riêng bạn với tất cả những gì bạn cần là một ít đất và một số chậu. Kể từ hôm nay, thay vì vứt bỏ hạt bí ngô, cà chua và các loại hạt khác, hãy trồng chúng trong khu vườn nhỏ của bạn.

Ngâm chua, lên men thực phẩm

Ảnh: Pixabay

Các kỹ thuật bảo quản thực phẩm như ngâm chua, lên men, sấy khô, đóng hộp, đông lạnh có thể giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và giảm nguy cơ lãng phí thực phẩm. Cách bảo quản này không chỉ giúp tiết kiệm được tiền, mà còn giảm lượng khí thải carbon nhất định.

Kiểm soát khẩu phần

Ảnh: Pixabay

Một cách khác để giảm hoặc tránh lãng phí thực phẩm là nấu chính xác những gì bạn có thể ăn, cùng mức độ ăn của các thành viên, tránh nấu quá nhiều dẫn đến dư thừa.

Cần quan tâm hơn đến chế độ dinh dưỡng, khẩu phần ăn của bạn và các thành viên để kiểm soát khẩu phần ăn một cách chặt chẽ. Điều này không chỉ giảm lãng phí thức ăn, mà còn thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh hơn.

Dùng thực phẩm chín làm sản phẩm làm đẹp tự nhiên

Ảnh: Pixabay

Bạn có thể tận dụng các loại trái cây và rau quá chín để chăm sóc bản thân. Cách này còn có thể giúp giảm lãng phí thức ăn, đồng thời giúp cho làn da của bạn trở nên tươi sáng. Các loại như bơ chín, cà chua, bã cà phê, v.v. có thể được sử dụng làm hỗn hợp mặt nạ tẩy tế bào chết cho da mặt.

Nói tóm lại, những lời khuyên thiết thực trong bài viết này không chỉ giúp bạn ít lãng phí thức ăn hơn, mà còn có thể giúp bạn tiết kiệm được nhiều tiền bạc và thời gian.

Bằng cách suy nghĩ nhiều hơn về thực phẩm mà gia đình bạn đang lãng phí hàng ngày, nó có thể giúp tạo ra sự thay đổi thói quen tích cực để bảo tồn một số “tài nguyên quý giá nhất” trên Trái đất này.

Theo Boldsky


Gửi bình luận
(0) Bình luận

KIDO vượt chỉ tiêu kinh doanh năm 2020 bất chấp Covid-19

Thị trường - Tiêu dùng - TRẦN HÙNG - 19/01/2021 11:32
TGTTO
2020 là một năm nền kinh tế có nhiều khó khăn, tuy nhiên doanh thu thuần của KIDO đạt 8.322 tỷ đồng, hoàn thành 101,1% kế hoạch năm; lợi nhuận trước thuế đạt 418 tỷ đồng, tăng 47,4% so với năm 2019.

Đắk Lắk tăng tốc phát triển chính quyền số

Thế giới số - ĐỨC HIỆP - 19/01/2021 09:45
TGTTO
UBND tỉnh Đắk Lắk và Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (VNPT) ngày 18/1 vừa ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược về viễn thông- công nghệ thông tin giai đoạn 2021-2025.

Làng nghề đặc sản tất bật vào vụ Tết

Thị trường - Tiêu dùng - HUỲNH ANH - 19/01/2021 09:45
TGTTO
Làng nghề làm tôm khô, bánh phồng tôm… vùng cực Nam đang chạy đua với thời gian để chuẩn bị hàng hóa cung ứng ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Chiếc radio cũ, miền thương nhớ vô bờ 

Gia đình - 19/01/2021 08:08
TGTTO
Trong cái lạnh đến thấu xương mà mùa đông cố níu kéo, tôi chợt nghe giọng ca Lê Dung vang lên thật say mê với bài hát “Em ơi mùa xuân đến rồi đó”. Ôi, ca khúc đánh thức ngay trong tôi một thời thơ dại…

Nghiêm cấm công ty chứng khoán lạm dụng tiền của khách hàng

Tài chính - Chứng khoán - NGUYÊN ĐỨC - 19/01/2021 07:58
TGTTO
Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư 121/2020 quy định về hoạt động của công ty chứng khoán, trong đó nêu rõ công ty chứng khoán không được lạm dụng tiền của khách hàng dưới mọi hình thức.

Nhan sắc của Lee Young Ae sau 18 năm đóng 'nàng Dae Jang Geum'

Thế giới sao - AN HI - 19/01/2021 07:37
TGTTO
Tái xuất sau thời gian dài "ở ẩn", Lee Young Ae - nữ diễn viên nổi tiếng với bộ phim truyền hình Hàn Quốc "nàng Dae Jang Geum", khiến nhiều người ngỡ ngàng bởi thân hình thon gọn và gương mặt tươi trẻ ở tuổi ngũ tuần.

Hôm nay Hà Nội tăng đến 21 độ C

Xã hội - THU AN - 19/01/2021 06:45
TGTTO
Ngày và đêm nay (19/1), thời tiết thủ đô Hà Nội có nắng, đêm không mưa, trời rét đậm, với nhiệt độ thấp nhất phổ biến 9-12 độ, nhiệt độ cao nhất từ 19-21 độ C.

Xác nhận nguồn gốc cây đào, mai nhưng không tạo thêm thủ tục hành chính

Xã hội - BÍCH HỒNG - 19/01/2021 06:35
TGTTO
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường bảo vệ rừng và quản lý, truy xuất nguồn gốc cây đào do người dân trồng dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021.

Vietravel Airlines chính thức bán vé bay thương mại

Kinh doanh - QUANG TOÀN - 19/01/2021 06:16
TGTTO
Ngày 18/1, Hãng hàng không lữ hành đầu tiên của Việt Nam - Vietravel Airlines chính thức công bố mở bán vé máy bay cho các chuyến bay thương mại từ 1g sáng 19/1/2021.

Cục Hàng không Việt Nam siết bảo dưỡng tàu bay trong mùa dịch

Xã hội - QUANG TOÀN - 18/01/2021 17:09
TGTTO
Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam Đinh Việt Thắng vừa ban hành Chỉ thị về việc tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn trong quá trình bảo quản dừng bay.

Ngành da giày đón những tín hiệu tích cực trong những ngày đầu năm 2021

Thị trường - Tiêu dùng - TRẦN HÙNG - 18/01/2021 17:06
TGTTO
Ngay từ đầu năm 2021 nhiều doanh nghiệp trong ngành da giày chia sẻ đã nhận được những tín hiệu khởi sắc khi đơn hàng từ các nước Mỹ, EU và nhiều thị trường khác.

Thị trường tiếp tục điều chỉnh khi đạt 1.200 điểm, áp lực chốt lời lớn

Tài chính - Chứng khoán - MINH ĐĂNG - 18/01/2021 15:59
TGTTO
Khi VN-Index chạm mức 1.200 điểm, xuất hiện áp lực bán dồn vào nhóm VN30, sắc đỏ phủ kín thị trường, VN-Index giảm nhẹ xuống 1.191 điểm.

Dàn nghệ sĩ làm nên thương hiệu Táo Quân

Văn hóa - Giải trí - NHẬT HẠ - 18/01/2021 15:00
TGTTO
Xuân Bắc, Quang Thắng, Công Lý, Vân Dung… là những gương mặt quen thuộc, có một phần tuổi trẻ tại Táo Quân - chương trình đã có thương hiệu 16 năm gắn bó với khán giả cả nước mỗi đêm giao thừa.

Chứng khoán sáng 18/1: 'Lình xình' chưa thể vượt đỉnh

Tài chính - Chứng khoán - VĂN GIÁP - 18/01/2021 13:51
TGTTO
Chỉ số VN - Index đang giao dịch rất gần mốc đỉnh lịch sử. Đây được đánh giá là mốc nhạy cảm quyết định xu hướng của thị trường trong thời gian tới.

Mitsubishi Việt Nam triệu hồi hơn 9.000 xe Xpander và Outlander do lỗi bơm xăng

Xe - VĂN XUYÊN - 18/01/2021 13:48
TGTTO
Kể từ ngày 18/1/2021, Công ty TNHH Ô tô Mitsubishi Việt Nam (MMV) bắt đầu thực hiện chiến dịch triệu hồi 9.066 xe Xpander và Outlander để thay thế bơm xăng mới.
Xem thêm
  • Tổng biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
  • Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
  • Giấy phép số 01/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 1/2/2016
  • Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này
  • Trụ sở: 13 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • Tòa soạn: 57 Đường số 10, Khu Đô thị Sala, Phường An Lợi Đông, Quận 2, TP.HCM
  • Website: thegioitiepthi.vn. Email: toasoan@thegioitiepthi.vn
  • Đường dây nóng: 0903.828.535 Liên hệ quảng cáo: 0938.798.222
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO